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SPRECO ALIMENTARE

Total questions: 26

Worksheet time: 6hrs 16mins

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Sprechi qualcosa quando:

butti via gli scarti dei prodotti e materiali ormai inutilizzabili

non utilizzi al meglio le risorse e i prodotti, gettandoli senza che possano essere recuperati o trasformati

consumi più di quanto è giusto

Quanto cibo buttano gli italiani ogni anno?

oltre 200 chili

quasi 150 chili

meno di 80 chili

meno di 50 chili

Sulla Terra siamo 7 miliardi di persone. Per quante produciamo cibo?

18 miliardi

6 miliardi

12 miliardi

2 miliardi

L’etichetta sugli alimenti serve a:

conoscere il peso del contenuto

sapere solo chi lo produce

conoscere tutte le informazioni utili a fare una scelta consapevole

Quanto costa agli italiani lo spreco alimentare domestico?

oltre 8 miliardi di euro

1,5 miliardi di euro

4 miliardi di euro

5 miliardi di euro

Con l'impronta ecologica calcoliamo:

quanto inquinamento produciamo con il consumo

quanta superficie terrestre usiamo con il nostro stile di vita

le tracce inquinanti che produce l’uomo

Quanto cibo si perde ogni anno nel mondo?

oltre 1,5 miliardi di tonnellate

6 miliardi di tonnellate

quasi un miliardo di tonnellate

500 milioni di tonnellate

I rifiuti organici consistono in:

solo avanzi di cibo

avanzi di cibo, fondi di caffè, foglie, fiori…

tutti i rifiuti che buttiamo nella pattumiera

Quali fra questi materiali pesa di più sull'ambiente?

vetro

alluminio

carta

10.

Quante persone soffrono la fame nel mondo?

circa 500 milioni

50 milioni

220 milioni

circa 800 milioni

11.

E' meglio scegliere prodotti:

che vengono da lontano, per conoscere qualcosa di nuovo

che provengono da vicino, così viaggiano meno

non importa, basta che servano

12.

Riutilizzare permette di:

allungare la vita di un bene, trasformandolo in qualcosa di utile

utilizzare lo stesso prodotto per lo stesso uso

fare la raccolta differenziata

13.

Qual è tra questi il menu MENO salutare e sostenibile?

panino con hamburgher, patatine, bibita gassata

spaghetti al pomodoro, insalata, macedonia

zuppa di lenticchie, pesce al forno, banana

14.

È meglio preferire un alimento a KM 0 perché:

è un prodotto locale, di migliore qualità, che non pesa sull’ambiente

è un alimento che costa poco produrre e quindi costa meno

per acquistarlo non bisogna fare troppi kilometri

15.

Quanta acqua si potrebbe risparmiare per la frutta e verdura buttata via nei punti vendita in Italia?

22 miliardi di litri

56 miliardi di litri

73 miliardi di litri

8 miliardi di litri

16.

Per fare una spesa consapevole, è meglio:

comprare un po’ di più, non si sa mai…

comprare il necessario e controllare le scadenze e le quantità

comprare solo i prodotti in offerta

17.

E' vero che ogni prodotto alimentare ha un impatto sul pianeta?

No: frutta e verdura sono prodotti naturali che non consumano risorse

Sì, perché per ogni prodotto vengono impiegate risorse

Sì, perché ogni alimento consuma energia per essere trasportato

18.

Per conservare correttamente gli alimenti freschi:

occorre metterli subito in frigo

occorre metterli subito in frigo nei ripiani con la giusta temperatura

occorre mangiarli entro la giornata e, se avanzano, buttarli via

19.

I prodotti alimentari come pasta, farina e legumi:

si conservano a lungo senza problemi

vanno conservati in luoghi asciutti, chiudendo la confezione, una volta aperta

vanno conservati in frigo, una volta aperta la confezione

20.

C’è una differenza fra “da consumarsi entro il…” e “consumare preferibilmente entro il…” ?

sì, nel primo caso bisogna assolutamente consumare entro la data indicata, nel secondo si può consumarlo anche dopo

no, sono semplicemente due modi diversi di indicare che il prodotto deve essere consumato entro una certa data

sì, nel primo caso si indica la scadenza entro la quale devi consumare carne e pesce, nel secondo la data entro la quale consumare prodotti come la pasta e i prodotti da forno confezionati.

21.

Cosa vuol dire se sull’etichetta c’è scritto “biologico”?

è un alimento che nasce dalla terra e non in serra

è trattato con sostanze che mantengono a lungo le sue proprietà

nella sua coltivazione non si sono impiegate sostanze chimiche artificiali né additivi

22.

Bastano 20 centesimi per dare un pasto ad un bambino affamato. Con 3 Euro, quanti bambini si sfamerebbero?

23.

Una donna di un villaggio ha guadagnato 5 Euro per una settimana di lavoro nei campi. Ora deve andare al mercato a comprare cibo per tutta la famiglia. Di seguito è elencato quello di cui ha bisogno. Di quanti euro ha bisogno? Biglietto dell’autobus per andare al mercato = 30 centesimi; sacco di riso = 75 centesimi; semi per il nuovo raccolto = 20 centesimi; latte = 15 centesimi; attrezzi per lavorare la terra = 78 centesimi; medicine = 32 centesimi; biglietto dell’autobus per tornare a casa = 30 centesimi.

2 €

2,8 €

3 €

3,2 €

24.

Se bastano 20 centesimi di Euro per sfamare un bambino a scuola per un giorno, quanti soldi servirebbero per dar da mangiare per un giorno ai 66 milioni di bambini che, nel mondo, vanno a scuola a stomaco vuoto?

12 milioni €

12,3 milioni €

13,2 milioni €

14,4 milioni €

25.

Se un bambino percorre 1700 metri per andare e tornare da scuola, quanti chilometri percorre in totale in una settimana scolastica di cinque giorni?

8500 chilometri

7500 chilometri

0,75 chilometri

8,5 chilometri

26.

Quante porzioni si possono ricavare da un sacco di riso di 40 chili? Considera che una porzione equivale a 80 grammi

200

500

1000

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SPRECO ALIMENTARE

Total questions: 26

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