wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KOMPOSISI KIMIA DALAM SEL (PART 2) : ENZIM

Total questions: 33

Worksheet time: 48mins

Name
Class
Date
1.

Bahan kimia mangkin organik dihasilkan oleh sel yang mengawal atur tindak balas biokimia seperti pencernaan makanan ialah ......................

a)

koenzim

b)

enzim

c)

kofaktor

d)

perencat

2.

Antara berikut, yang manakah BUKAN ciri bagi enzim?

a)

Dibina daripada protein

b)

Perlu kuantiti banyak

c)

Mempunyai tapak aktif

d)

Bertindak secara spesifik

e)

Boleh diguna semula

3.

Apakah ciri-ciri lain bagi enzim?

a)

Tindakan adalah berbalik

b)

Perencat merkuri menghentikan tindakan enzim

c)

Kofaktor merencatkan tindakan enzim

d)

Peka pada suhu dan pH

e)

Bebas bergabung dengan sebarang substrat

4.

Antara berikut, yang manakah contoh-contoh kofaktor yang dapat menggalakkan tindakan enzim?

a)

Vitamin B

b)

Besi

c)

Mekuri

d)

Plumbum

e)

Kuprum

5.

Apakah fungsi enzim?

a)

Memangkinkan atau mempercepatkan tindak balas biokimia

b)

Melakukan tindak balas biokimia

c)

Menguraikan sebatian kompleks kepada sebatian ringkas

d)

Melakukan tindakan sehala sahaja

6.

Bahan bukan protein yang diperlukan oleh enzim tertentu untuk berfungsi dengan cekap dikenali sebagai ..................

a)

perencat

b)

perangsang

c)

kofaktor / koenzim

d)

penggalak

7.

Antara berikut, yang manakah BUKAN contoh enzim?

a)

Lipase

b)

Sukrase

c)

Renin

d)

Laktosa

e)

Erepsin

8.

Antara berikut, yang manakah merupakan contoh substrat? (yang lain adalah contoh-contoh enzim)

a)

Maltase

b)

Tripsin

c)

Sukrosa

d)

Laktase

e)

Lisozim

9.

Enzim yang disintesis di dalam sel tetapi dirembeskan keluar daripada sel dikenali sebagai ...................

a)

enzim intrasel

b)

enzim luar sel

c)

enzim intersel

d)

enzim dalam sel

10.

Maklumat genetik daripada DNA untuk sintesis protein dihantar ke ribosom dalam bentuk ....................

a)

RNA

b)

tRNA

c)

mRNA

d)

gen

11.

Setelah protein disintesis oleh ribosom, ...................... akan mengangkut protein tersebut ke jasad Golgi.

a)

Jalinan endoplasma licin

b)

Jalinan endoplasma kasar

c)

Sitoplasma

d)

Vesikel rembesan

12.

Namakan vesikel yang mengangkut protein daripada jalinan endoplasma kasar ke jasad Golgi merentasi sitoplasma.

a)

Vesikel angkutan

b)

Vesikel rembesan

c)

Lisosom

d)

Vakuol mengecut

13.

Apakah peranan-peranan jasad Golgi dalam sintesis enzim luar sel?

a)

Memproses / mengubahsuai protein kepada enzim

b)

Menukar enzim kepada glikoprotein

c)

Membungkus enzim dalam vesikel rembesan

d)

Mensintesis enzim

e)

Membentuk vesikel lisosom

14.

Namakan struktur yang mengangkut enzim dan bergabung dengan membran plasma untuk merembeskan keluar enzim daripada sel.

a)

Sitoplasma

b)

Jalinan endoplasma kasar

c)

Vesikel angkutan

d)

Vesikel rembesan

15.

Apakah kepentingan enzim mempunyai tapak aktif?

a)

Tidak musnah selepas tindakan

b)

Tidak mudah ternyahasli

c)

Bergabung dengan substrat yang spesifik

d)

Boleh bergabung dengan pelbagai substrat

16.

Namakan gabungan pada X?

a)

Sebatian kompleks

b)

Kompleks enzim-substrat

c)

Substrat-enzim

d)

Hasil

17.

Berdasarkan rajah, yang manakah 'mangga' dan 'kunci' berkaitan Hipotesis Mangga dan Kunci?

a)

Mangga = Substrat

b)

Kunci = Substrat

c)

Mangga = Enzim

d)

Mangga = Substrat

18.

Berdasarkan rajah Hipotesis Mangga dan Kunci, yang manakah TIDAK menerangkan konsepnya?

a)

Enzim mempunyai tapak aktif

b)

Substrat spesifik bergabung pada tapak aktif

c)

Hasil terbentuk selepas penguraian

d)

Enzim diperlukan dalam kuantiti kecil

e)

Enzim boleh diguna semula

19.

Pilih semua faktor-faktor yang boleh mempengaruhi aktiviti enzim.

a)

Suhu

b)

Kepekatan enzim

c)

Kepekatan substrat

d)

pH

e)

Keamatan cahaya

20.

Berdasarkan graf, berapakan suhu optimum untuk kadar tindak balas enzim yang maksimum?

a)

37 darjah Celsius

b)

40 darjah Celcius

c)

0 darjah Celsius

d)

50 darjah Celcius

21.

Pilih kesan kepada enzim sekiranya terdedah pada suhu melebihi 45 oC.

a)

Ikatan peptida enzim akan terurai

b)

Enzim mula ternyahasli

c)

Enzim semuanya ternyahasli

d)

Tiada perubahan pada enzim

e)

Enzim yang rosak boleh diguna semula

22.

Rajah menunjukkan struktur tertier enzim yang ternyahasli. Apakah yang menyebabkan ikatannya terurai?

a)

Kepekatan substrat yang tinggi

b)

pH yang tidak sesuai

c)

Suhu yang tinggi

d)

Berada dalam takat beku

23.

Mengapakah tindakan enzim meningkat dengan pertambahan kepekatan substrat pada X dalam graf?

a)

Masih terdapat tapak aktif enzim

b)

Semua tapak aktif enzim dipenuhi

c)

Kehadiran jenis enzim yang lain

d)

Suhu yang semakin tinggi

24.

Jika kepekatan substrat pada paksi-x digantikan dengan kepekatan enzim, mengapakah tindakan enzim di Y menjadi malar?

a)

Masih terdapat tapak aktif enzim yang kosong

b)

Semua substrat telah menjadi hasil

c)

Semua tapak aktif enzim dipenuhi

d)

Suhu yang semakin tinggi

25.

Graf menunjukkan tindakan enzim pada pH optimum tertentu. Namakan enzim terlibat.

a)

Salivary amilase

b)

Pepsin

c)

Lipase

d)

Laktase

26.

Antara berikut, yang manakah penyebab-penyebab tindakan enzim semakin berkurangan jika pH adalah tidak sesuai?

a)

Tapak aktif berubah cajnya

b)

Enzim semakin dimusnahkan pada pH ekstrem

c)

Substrat tidak boleh bergabung dengan tapak aktif enzim

d)

Enzim mengalami penghidratan

e)

Substrat ternyahasli

27.

Sekiranya suhu semakin menghampiri 0 oC, apakah yang berlaku kepada aktiviti enzim?

a)

Kurang aktif

b)

Tidak aktif

c)

Ternyahasli

d)

Tindakan sifar

28.

Antara berikut, yang manakah BUKAN langkah untuk mendapatkan bahan bagi menghasilkan agar-agar?

a)

Enzim selulase untuk memecahkan dinding sel

b)

Dinding sel digunakan bersama

c)

Rumpai laut digunakan

d)

Sitoplasma rumpai laut diekstrak

29.

Enzim yang digunakan untuk menyingkirkan bulu daripada kulit haiwan bagi penghasilan barangan kulit.

a)

Amilase

b)

Lipase

c)

Selulase

d)

Protease

30.

Antara berikut, yang manakah enzim semulajadi untuk melembutkan daging?

a)

Protease

b)

Papain

c)

Lipase

d)

Bromelain

31.

Bagaimana penggunaan enzim papain boleh ditambah di dalam pencuci muka bagi melembutkan wajah?

a)

Mencernakan kulit mati (protein)

b)

Menambahkan tekstur keanjalan

c)

Menambahkan lapisan kulit baru

d)

Menguraikan lapisan lemak kulit

32.

Antara berikut, yang manakah pasangan enzim dan jenis kotoran yang TIDAK digunakan dalam penghasilan detergen?

a)

Lipase = Kuah kari

b)

Protease = Darah

c)

Sukrase = Gula

d)

Amilase = Kanji

33.

Mengapakan detergen berenzim lebih berkesan cuciannya jika menggunakan air suam berbanding air sejuk?

a)

Enzim sangat aktif pada suhu badan

b)

Tapak aktif berubah bentuk

c)

Kepekatan enzim semakin bertambah

d)

Tenaga kinetik molekul berkurang