NEW
Font size
Worksheetsกาแฟนำเข้า
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
กาแฟที่ค้นพบครั้งแรกจากประเทศใด
ประเทศเอธิโอเปีย
ประเทศอินเดีย
ประเทศจีน
กาแฟปลูกครั้งแรกในจังหวัดใดของประเทศไทย
สงขลา
ตาก
จันทบุรี
สายพันธ์กาแฟหลัก ๆ ที่นิยมในการบริโภค
มีกี่ชนิด
1 ชนิด อาราบิก้า
2 ชนิด อาราบิก้า และ โรบัสต้า
3 ชนิด อาราบิด้า ,โรบัสต้า และ เอสเปรสโส
กาแฟสายพันธ์ อาราบิก้า มีจุดเด่นอย่างไร
ปลูกพื้นที่สูงกว่าน้ำทะเล 700 เมตร รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอมเฉพาะตัว
ปลูกได้ทุกพื้นที่ กลิ่นหอมฉุน รสชาติไม่นิ่มนวล
ปลูกง่ายดูแลง่าย ทนโรค และนิยมในอุตสาหกรรมกาแฟผงสำเร็จรูป
กรรมวิธีการผลิตเมล็ดกาแฟมีกี่แบบ
แบบแห้ง และ แบบเปียก
แบบแห้ง
แบบเปียก
ระดับการคั่วของกาแฟมีกี่ระดับ
2 ระดับ คือ แบบคั่วอ่อน และคั่วกลาง
3 ระดับ คือ แบบคั่วอ่อน ,คั่วกลาง และคั่วเข้ม
4 ระดับ คือ คั่วอ่อน ,คั่วกลาง ,คั่วเข้ม และคั่วเข้มมาก
การบดกาแฟมีทั้งหมดกี่ระดับ
2 ระดับ หยาบ และ ละเอียด
3 ระดับ หยาบ ,ละเอียด และละเอียดมาก
4 ระดับ หยาบ ,หยาบปานกลาง, ละเอียด และ ละเอียดมาก
Single Origin Coffee คืออะไร
เมล็ดกาแฟจากที่ปลูกผลิตจากแหล่งเดียว
เมล็ดกาแฟแบบแหล่งคั่วที่เดียว
เมล็ดกาแฟจากที่ผลิตจากประเทศเดียว
อุณหภูมิที่ใช้ชงกาแฟที่มีคุณภาพดีที่สุด คือ
82-96 องศาเซลเซียส
92-96 องศาเซลเซียส
100 องศาเซลเซียส
Cold Brew Coffee คืออะไร
การชงกาแฟด้วยน้ำเย็น หรือการสกัดเย็น
การเสริฟกาแฟแช่เย็น
การดื่มกาแฟในบรรยากาศที่เย็นสบาย
