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Fette

Total questions: 14

Worksheet time: 6mins

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1.

Fette werden aus welchen Elementen gebildet?

a)

Kohlenstoff

b)

Wasserstoff

c)

Wasser

d)

Sauerstoff

e)

Helium

2.

Zu den pflanzlichen Fetten zählen...

a)

Schmalz

b)

Butter

c)

Margarine

d)

Rapsöl

e)

Olivenöl

3.

Wie nennt man die Fettbildung noch?

a)

Verkleisterung

b)

Veresterung

c)

Fettverbindung

d)

Fetthochzeit

4.

Welche Unterscheidungen bei Fetten gibt es ?

a)

Monofettsäuren

b)

gesättigte Fettsäuren

c)

ungesättigt Fettsäuren

d)

Polyfettsäuren

5.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind

a)

unnötig

b)

schwer

c)

lebensnotwendig

d)

wasserlöslich

6.

Wo sind Transfettsäuren enthalten?

a)
b)
c)
d)
e)
7.

Wieviel Kilojoule kj (Kilokalorien kcal) liefert 1 g Fett?

a)

17,0 kj ( 4,0 kcal)

b)

29,0 kj ( 7,0 kcal)

c)

37,0 kj ( 9,0 kcal)

8.

Welche Aussage stimmt?

a)

50 % des täglichen Energeibedarfs sollen durch Fett gedeckt werden

b)

25-30% des täglichen Energiebedarfs sollen durch Fett gedeckt werden

c)

10-12% des täglichen Energiebedarfs sollen durch Fett gedeckt werden

9.

Welche Fettsäuren werden als die gesündesten bezeichnet?

a)

Omega 12 Fettsäuren

b)

Omega 3 Fettsäuren

c)

Omega 9 Fettsäuren

d)

Transfettsäuren

10.

Wieviele kalorien hat eine Medium Portion Pommes?

a)

420

b)

330

c)

150

d)

540

11.

Was ist die gesündeste Variante von Fett??

a)

ungesättigt

b)

gesättigt

c)

Transfett

12.

Warum ist Fett wichtig für unserer Ernährung?

a)

Weil es gut schmeckt

b)

Weil es uns Energie liefert

c)

Weil es Sauerstoff enthält

13.

Wenn man zuviel gesättigte Fettsäuren zu sich nimmt kann sich Cholesterin ablagern:

a)

im deinem Gehirn

b)

in deiner Leber

c)

in deien Venen und Arterien

d)

in deinen Knochen

14.

Warum sollst Du Dir Gedanken über Fette in deiner Ernährung machen?

a)

Weil alle Fette böse sind

b)

Weil es in vielen Produkten und Lebensmitteln enthalten ist

c)

Weil Du gar kein Fett zu Dir nehmen sollst

d)

Weil Du es in Tablettenform zu Dir nehmen kannst