wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

แบบทดสอบเรื่องอาหารและโภชนาการ

Total questions: 10

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

สารอาหารประเภทใดช่วยสร้างและซ่อมแซมเซล์ในร่างกาย

a)

คาร์โบไฮเครต

b)

โปรตีน

c)

ไขมัน

d)

วิตามิน

2.

อาหารประเภทใดถ้ากินมากทำให้เกิดโรคอ้วน

a)

นมจืด

b)

แอปเปิ้ล

c)

ผักบุ้งจีน

d)

น้ำอัดลม

3.

อาหารประเภทใดเหมาะสมกับวัยสูงอายุ

a)

ปลานึ่ง

b)

แกงเขียวหวาน

c)

คอหมูย่าง

d)

ขนมถ้วย

4.

การเลือกซื้อเนื้อหมูสด ควรเลือกอย่างไร

a)

เนื้อสีแดงสด มันสีเขียว

b)

กดแล้วเป็นรอยบุ๋ม

c)

เนื้อสีชมพู มันสีเหลือง

d)

เนื้อสีชมพู มันสีขาว

5.

การทำให้อาหารสุกจนเปื่อยเรียกว่า

a)

การอุ่น

b)

การตุ๋น

c)

การต้ม

d)

การนึ่ง

6.

การทำขนมกล้วยใช้วิธีการใดทำให้สุก

a)

การต้ม

b)

การลวก

c)

การนึ่ง

d)

การปิ้ง

7.

ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของการตวงเครื่องปรุงอาหาร

a)

รสชาติคงที่

b)

ผู้อื่นสามารถทำตามได้

c)

คำนวณค่าใช้จ่าย

d)

ประหยัดเครื่องปรุง

8.

อาหารประเภทใดใช้วิธีการปรุงแตกต่างจากข้ออื่น

a)

ไข่เจียว

b)

ไข่ดาว

c)

ไข่กระทะ

d)

ไข่ตุ๋น

9.

อาหารในข้อใดมีสารอาหารครบ

a)

ข้าวผัดหมู

b)

ข้าวหมูทอด

c)

ข้าวไข่ดาว

d)

ข้าวต้มไข่เค็ม

10.

ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของการวางแผนการทำอาหาร

a)

ประหยัดเวลาในการหาซื้อวัตถุดิบ

b)

ประหยัดแรงงานในการทำตามลำดับ

c)

ได้ซื้อวัตถุดิบและเครื่องปรุงใหม่

d)

ประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อเครื่องปรุง