NEW
Font size
WorksheetsCarbohydrate
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยธาตุใด
C H O
C N O
N H O
N C H
สูตรโมเลกุลของคาร์โบไฮเดรตเป็นอย่างไร
C1H1O1
C1N2O1
C1H2O1
C1N1O1
น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่มีหมู่ฟังก์ดังรูปจักเป็นน้ำตาลประเภทใด
น้ำตาลอัลโดส
น้ำตาลชีโตส
น้ำตาลซัลโทส
น้ำตาลคีโตส
Disaccharide เกิดจาก monosaccharide เชื่อมกันด้วยพันธะ
พันธะไอออนิก
พันธะเพปไทด์
พันธะไกลโคซิดิก
พันธะไฮโดรเจน
Sucrose เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ที่เกิดจากการเชื่อมกันของ
Glucose+Glucose
Glucose+Fructose
Glucose+Galactose
Glucose+Maltose
น้ำตาล Pentose เขียนเป็นสูตรโมเลกุลได้อย่างไร
C4H8O4
C6H12O6
C5H10O5
C3H6O3
การสร้างพันธะไกลโคซิดิก แบ่งได้เป็นกี่แบบ อะไรบ้าง
2 แบบ คือ เดลตา แอลฟา
2 แบบ คือ เบตา แอลฟา
3 แบบ คือ เดลตา แอลฟา เบตา
3 แบบ คือ แกรมมา แอลฟา เดลตา
อะไมโลเพกทิน มีโครงสร้างเป็นอย่างไร
กลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาวด้วยพันธะแอลฟา ไม่มีการแตกแขนง
กลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาวด้วยพันธะแอลฟา มีการแตกแขนง
กลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาวด้วยพันธะเบตา ไม่มีการแตกแขนง
กลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาวด้วยพันธะเบตา มีการแตกแขนง
เซลลูโลส มีโครงสร้างเป็นอย่างไร
กลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาวด้วยพันธะแอลฟา ไม่มีการแตกแขนง
กลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาวด้วยพันธะแอลฟา มีการแตกแขนง
กลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาวด้วยพันธะเบตา ไม่มีการแตกแขนง
กลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาวด้วยพันธะเบตา มีการแตกแขนง
การทดสอบน้ำตาล สามารถใช้สารใดในการทดสอบ
สารละลายไอโอดีน
สารละลายไบยูเรต
สารละลายเจนเชียนไวโอเลต
สารละลายเบเนดิกต์
