Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

product knowledge RRI

Total questions: 14

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Konsep RTD RTE Bakery yang produknya mudah diimplementasikan, sederhana dan tidak membutuhkan peralatan/mesin khusus ada pengertian dari ?

a)

RRI Konsep Medium

b)

RRI konsep Basic

c)

RRI Konsep Advance

d)

Hygiene & Sanitaion

2.

Berikut jenis item yang merupakan item RRI konsep Basic,kecuali ?

a)

Kebab

b)

Coffee sachet

c)

Pentol

d)

Onigiri

3.

Berikut yang bukan merupakan equipment dari coffe sachet adalah?

a)

Water Boiler

b)

Meja RTD on freezer 185

c)

Straw place

d)

Acrylic Cup noodle

4.

Yang bukakn merupakan supplier Onigiri adalah?

a)

Kamikumi

b)

Indoshoten perkasa

c)

Michael Santoso

d)

Ani Murdiati

5.

Konsep RTD RTE Bakery yang produknya membutuhkan peralatan/mesin khusus yang di support oleh supplier adalah definisi dari?

a)

RRI Konsep Basic

b)

RRI Konsep Medium

c)

Hygiene & Sanitation

d)

RRI Konsep Advance

6.

Item-item RTD konsep medium yang benar adalah?

a)

Hotsign,Nestle Hot,Forestly

b)

Nestle Cold,Hotsign,Frosties

c)

Nestle Hot,Choice Coffee,Hotsign

d)

Nestle Cold,Hotsign,Heritage Coffee

7.

Berikut Raw material RTD Hotsign yang benar,Kecuali?

a)

Ori Coffee Bean

b)

Ori Dark Chocolate

c)

Ori Green Tea Latte

d)

Ori Thai tea

8.

Berikut adalah consumble RTD Nestle Cold yang benar,kecuali ?

a)

Raw Lid Cold Cup

b)

Raw Cold Cup 16oz

c)

Raw Lid Dome

d)

Raw White Straw Wrapping

9.

Varian RTE yang masuk dalam konsep medium adalah?

a)

Popcorn,Kebab,pentol

b)

Onigiri,Suki,Pempek

c)

Kebab,Bakso Popso,Suki

d)

Bakso Poso,Bapao,Kebab

10.

Berikut adalah varian RTE yang harus melalui tahapan Thawing & Steam?

a)

Batagor,siomay & Bapao

b)

Bapao & Pempek

c)

Pempek & Suki

d)

Batagor,Siomay & Onigiri

11.

Konsep RTD RTE Bakery yang produknya membutuhkan peralatan/mesin khusus sebagai investasi jangka-panjang oleh Alfamart adalah pengertian dari?

a)

RRI Konsep Basic

b)

RRI Konsep Medium

c)

Hygiene & Sanitation

d)

RRI Konsep Advance

12.

Berikut adalah jenis RTD yang ada di Konsep Advance?

a)

RTD POTUM

b)

RTD Frosties

c)

RTD Hotsign

d)

RTD Nestle Cold

13.

Berikut varian RTE gorengan yang benar,Kecuali ?

a)

Sosis Solo

b)

Cireng

c)

Bakwan udang

d)

Lumpia

14.

Yang bukan varian dari In House Bakery adalah?

a)

Choice Bread

b)

Puff Pastry

c)

Croissant

d)

Panini Pizza