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Positionnement Matériels et appareils à usage domestique

Total questions: 44

Worksheet time: 21mins

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1.

Dans une plaque de cuisson halogène, la lampe halogène émet

a)

un champ magnétique

b)

des rayons infrarouges

2.

Dans une plaque de cuisson ou un four électrique, c'est une résistance qui produit de la chaleur

a)

Oui

b)

Non

3.

Une plaque à induction génère

a)

Un champ magnétique

b)

Des rayons infrarouges

c)

Des rayons ultraviolets

4.

L'entretien d'une plaque vitrocéramique (plaque induction ou halogène) peut se faire à l'aide

a)

de produits détergents

b)

de produits abrasifs

c)

de produits détergents-désnfectants

5.

La température dans l'enceinte d'un réfrigérateur est de

a)

4 à 8°C

b)

10 à 18°C

c)

1 à 4 °C

6.

A 4°C, les micro-organismes

a)

se multiplient moins rapidement

b)

ne se multiplient pas

c)

sont tués

7.

La température dans l'enceinte d'un congélateur est de

a)

-18°C

b)

-15°C

c)

-25°C

8.

Dans un congélateur, les micro-organismes présents dans les aliments

a)

se multiplient moins rapidement

b)

ne se multiplient pas

c)

sont tués

9.

L'appareil permettant de conserver les aliments le plus longtemps est

a)

le réfrigérateur

b)

le congélateur

10.

Trouver l'intrus, un four qui comprend un ventilateur s'appelle ?

a)

Four à chaleur tournante

b)

Four à chaleur pulsée

c)

Four à convection forcée

d)

Four à tourniquet

11.

Comment cette plaque s'appelle-t-elle ?

a)

Une plaque à pâtisserie

b)

Une plaque à friandises

c)

Une lèchefrite

d)

Un léchegras

12.

Comment s’entretient ce four ?

a)

Automatiquement dès que four atteint 220°C

b)

Lorsque j'enclenche la pyrolyse

c)

A l'aide d'un décapant

d)

A l'aide d'un abrasif

13.

Comment se nomment les étagères sur lesquelles vous insérez les grilles ?

a)

Les arènes

b)

Les gradins

c)

Les staduims

d)

Les clayettes

14.

L'enveloppe autour du four s'appelle ?

a)

L'enveloppe de chaleur

b)

L'enveloppe calorifugée

c)

L'enveloppe plastique

d)

L'enveloppe fermée

15.

Si la recette indique thermostat 7 ça correspond à ?

a)

150°C

b)

180°C

c)

210°C

d)

250°C

16.

La résistance en haut du four s'appelle ?

a)

La haute

b)

La sole

c)

La voute

d)

La solide

17.

La fonction Pyrolyse permet :

a)

De transformer les salissures en cendres

b)

De projeter de l'eau dans le four

c)

De laver le four

d)

De désinfecter le four

18.

Les fours dont la porte est sécurisée pour les enfants (évite les brûlures) comprend combien de vitres?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

19.

Le four qui ne contient pas de ventilateur est :

a)

Un four traditionnel

b)

Un four à convection forcée

c)

Un four avec turbine

d)

Un four multifonction

20.

Comment s'appelle cet élément?

a)

La roulette

b)

le rond

c)

le tourniquet

d)

le socle

21.

Trouver l'intrus, le micro-ondes à pour fonctions :

a)

Cuire

b)

Griller

c)

Réchauffer

d)

Décongeler

22.

A quoi sert la cloche ?

a)

Permettre que les ondes bougent

b)

Éviter les éclaboussures

c)

Créer une zone de vapeur

23.

Comment s'appelle cet élément ?

a)

L'assiette

b)

Le socle en verre

c)

Le plateau tournant

24.

Comment se nomme l'élément qui transforme l’électricité en ondes ?

a)

Le magnétron

b)

L’électron

c)

Le proton

d)

Le zelon

25.

Comment se nomme l'élément permettant de répartir les ondes dans l'enceinte du micro-ondes ?

a)

Le ventilateur

b)

L'agitateur

c)

Le remueur

d)

La turbine

26.

Quel matériau ne peut pas être introduit dans l'enceinte ?

a)

Le plastique

b)

L'aluminium

c)

Le verre

d)

La porcelaine

27.

Quel ingrédient ne pouvez vous pas mettre dans le micro-ondes ?

a)

L’œuf

b)

L'eau

c)

La pomme

d)

Les haricots

28.

Le micro-ondes fonctionne grâce à :

a)

L'énergie électrique

b)

L'agitation des molécules d'eau

c)

La chaleur transmise par le plateau

d)

La chaleur de la paroi

29.

Le micro-ondes s'entretient avec ?

a)

Un détartrant

b)

De l'eau et du vinaigre

c)

De l'eau de javel

d)

Un abrasif

30.

comment s'appelle l'élément qui propulse l'eau sur la vaisselle?

a)

jet d'eau

b)

turbo propulseur

c)

bras d'aspersion

d)

gicleur

31.

Quel produit peut ont mettre dans le lave vaisselle?

a)

liquide vaisselle

b)

produit vaisselle

c)

abrasif

d)

lessive

32.

A quelle fréquence faut il entretenir le lave vaisselle à domicile?

a)

1 fois par semaine

b)

1 fois tous les 2 mois

c)

1 fois par an

d)

1 fois par mois

33.

A quelle fréquence faut il nettoyer le filtre principal?

a)

1 fois par semaine

b)

2 fois par mois

c)

après chaque utilisation

d)

2 fois par semaine

34.

Quelle est la température maximale qu'atteint le lave vaisselle lors du séchage?

a)

100°C

b)

60°C

c)

40°C

d)

20°C

35.

A quelle température maximale le rinçage atteint il?

a)

40°C

b)

50°C

c)

100°C

d)

90°C

36.

Quels sont les produits recommandés pour limiter le calcaire?

a)

le sucre

b)

le sel

c)

la soupline

d)

le vinaigre

37.

Quels sont les avantages du lavage en lave vaisselle?

a)

économie d'eau

b)

Prendre du temps pour soi

c)

réduire la consommation d’électricité

d)

le bruit

38.

Comment doit ont mettre les couverts dans le lave vaisselle pour optimiser la sécurité?

a)

les couverts vers le haut

b)

les couverts vers le bas

c)

les couverts à plat

d)

les couverts suspendus

39.

Que peut ont laver dans le lave vaisselle?

a)

le chat

b)

de la vaisselle

c)

le batteur

d)

le grille pain

40.

Qu'est - ce que je fais?

a)

je plie les habits

b)

je lave le linge

c)

je repasse

d)

le passe l'aspirateur

41.

Où ranger la barquette de fraises fraîches ?

a)

Dans le placard de la cuisine

b)

Dans la zone fraîche ou froide du réfrigérateur

c)

Dans le bac à légumes du réfrigérateur

d)

Dans le congélateur

42.

Où ranger la barquette de steaks hachés ?

a)

Dans le placard de la cuisine

b)

Dans la zone fraîche ou froide du réfrigérateur

c)

Dans le bac à légumes du réfrigérateur

d)

Dans le congélateur

43.

Où ranger les restes de lasagnes cuites ?

a)

Dans le placard de la cuisine

b)

Dans la zone fraîche ou froide du réfrigérateur

c)

Dans le bac à légumes du réfrigérateur

d)

Dans le congélateur

44.

Où ranger les restes de lasagnes cuites ?

a)

Dans le placard de la cuisine

b)

Dans la zone fraîche ou froide du réfrigérateur

c)

Dans le bac à légumes du réfrigérateur

d)

Dans le congélateur