L'addition de colorants et de conservateurs est autorisée au sein des jus de fruits

Certaines boissons aux fruits peuvent contenir du lait

L'ajout de sucre est autorisé au sein des nectars de fruits

En réglementation, le terme smoothie est considéré comme une dénomination commerciale

La teneur moyenne en sucres des sodas est proche de

Quel type de café contient le plus de caféine ?

Une boisson dite énergisante est une boisson adaptée pour se réhydrater après l'effort

Une boisson dite énergisante édulcorée contient très peu de calories et peut de ce fait être consommée à volonté

L'eau du robinet doit répondre à des critères de potabilité

Quelle variété de café est la plus riche en caféine ?

Les jus de fruits vendus au rayon frais ne subissent aucun traitement thermique et contiennent donc plus de vitamines

L'eau de source a une composition en éléments minéraux variable dans le temps et ne peut donc se prévaloir d'effets thérapeutiques

Pour être déclarée "minérale" une eau doit être agréée par l'académie de médecine ou le Ministère de la santé

Il est déconseillé de boire l'eau du robinet lorsqu'elle est calcaire

Pour atténuer le goût du chlore de l'eau du robinet, il est possible de :

Le calcaire est dû aux ions calcium et ammonium de l'eau

Un litre de vin à 15° contient

Comme toutes les boissons sucrées, la consommation des eaux aromatisées doit être évitée car elles apportent autant de sucre que les autres boissons sucrées

Le syndrome de Korsakoff est lié à un sevrage alcoolique mal géré.

La couleur de la bière est liée à la plus ou moins grande quantité de houblon qu'elle contient

La seconde fermentation du vin, dite malolactique, est due à des bactéries