wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

housekeeping XII

Total questions: 50

Worksheet time: 38mins

Name
Class
Date
1.

Gambar di samping ini adalah salah satu tanda alat keamanan kerja, dipergunakan untuk memberitahukan bahwa...

a)

Kondisi lantai kering

b)

Kondisi selasar kena hujan

c)

Lantai licin baru di pel

d)

Staf jangan di ganggu

e)

Cari jalan lain

2.

Alat pembersih yang digunakan untuk membersihkan kaca disebut...

a)

Sweeper

b)

Dry cloth

c)

Wiper

d)

Dust cloth

e)

Floor squeezer

3.

Alat yang digunakan untuk mengumpulkan atau menampung sementara debu atau kotoran pada waktu menyapu lantai adalah

a)

Dust pan

b)

Han brush

c)

Bottle spray

d)

Round head brush

e)

Mattress

4.

Dalam melaksanakan kegiatan kebersihan, kita tidak pernah lepas dari bahan pembersih kimia. Untuk penggunaannya harus hati-hati, dibawah ini adalah cara penyimpanan alat pembersih kimia...

a)

Tempatkan bahan kimia pada tempat yang sulit dijangkau

b)

Tempatkan semua bahan pembersih kimia pada botol semprotan

c)

Simpan pembersih sesuai instruksi penyimpanannya

d)

Gunakan sarung tangan ketika menyimpan pembersih bahan kimia

e)

Semua bahan pembersih harus diberi label agar tidak tertukar

5.

Departemen yang bertanggung jawab atas kebersihan, kerapian, dan kenyaaman suatu hotel yang meliputi semua ruangan hotel disebut…

a)

Laundry Departemen

b)

Front Office Departemen

c)

Housekeeping Departemen

d)

Engineering Departemen

e)

Room attendant

6.

Di bawah ini merupakan area – area yang berada di bawah tanggung jawab housekeeping departemen adalah.. kecuali

a)

Guset room

b)

Swimming pool

c)

Parking area

d)

Kitchen

e)

Rest room

7.

Kereta yang digunakan oleh room attendant untuk melaksanakan pekerjaan adalah…

a)

Room attendant trolley

b)

Houseman trolley

c)

Mop trolley

d)

PA trolley

e)

Linen trolley

8.

Bath towel, hand towel, dan double sheet merupakan salah satu yang termasuk ke dalam kelompok ..

a)

Guest supplies

b)

Linen supplies

c)

Guest supplies dan linen supplies

d)

Linen supplies dan cleaning supplies

e)

Bathroom supplies

9.

Memeriksa fasilitas kamar sesuai dengan prosedur, membuka curtain, menyalakan lampu, mengambil sampah dari kamar mandi dan kamar tidur. Dari penjelasan di atas adalah langkah- langkah…

a)

Langkah awal membersihkan kamar

b)

Langkah awal dalam menata tempat tidur

c)

Langkah awal membersihkan kamar mandi

d)

Langkah awal dalam memasuki kamar

e)

Langkah awal stripping bed

10.

Kegiatan membuka lena tempat tidur satu persatu sebelum tempat tidur dibersihkan disebut…

a)

Open bed

b)

Stripping bed

c)

Making bed

d)

Clear up bed

e)

Saving bed

11.

Jenis towel yang ditempatkan pada bathtub atau floor adalah…

a)

Bathmath

b)

Bath towel

c)

Hand towel

d)

Face towel

e)

Towel

12.

Seorang tamu hotel ketinggalan sebuah cincin berlian di kamarnya. Barang tersebut ditemukan room attendant yang sedang bertugas. Untuk menjaga agar cincin tersebut tersimpan dengan baik, maka pihak manajemen hotel akan mencatat penemuan dan data barang yang meliputi informasi tentang ....

a)

nama petugas reception

b)

nama driver

c)

status tamu

d)

kapan ditemukan

e)

nama guide

13.

Salah satu tugas utama Housekeeping Department adalah melakukan pembersihan (cleaning) di seluruh area hotel. Bahan-bahan pembersih dikelompokkan berdasarkan karakteristik tertentu. Cleaning supplies yang mengeluarkan busa adalah ....

a)

conq-R-dust

b)

bleach

c)

scrub powder

d)

helios

e)

scouring powder

14.

Peralatan yang digunakan untuk membersihkan sesuatu berbeda-beda menurut objek yang dibersihkan. Peralatan yang tepat untuk membersihkan permukaan kaca adalah ....

a)

broom

b)

glass wiper

c)

lobby duster

d)

glass ware

e)

damp sweeper

15.

Room attendant memiliki tugas untuk melakukan making bed. Salah satu langkah dalam prosedur making bed adalah ....

a)

lipat ujung sheet bagian kepala yang terjauh dengan Anda

b)

gulung bed skirt dan diletakkan di dalam wardrobe

c)

letakkan pelindung kasur atau bed pad di atas kasur

d)

masukkan bantal dan jepit dengan menggunakan dagu

e)

tebar sheet pertama dengan jahitan menghadap ke bawah

16.

Housekeeping merupakan salah satu departemen penting dalam kegiatan operasional hotel. Departemen ini terdiri dari beberapa bagian seperti room, laundry, dan public area. Ruang lingkup pekerjaan pada bagian room meliputi ....

a)

turn down service

b)

valet service

c)

paging service

d)

cleaning restaurant

e)

morning call service

17.

Proses vacuuming pada kamar tamu harus dilakukan sesuai dengan standar prosedur pembersihan. Fadli adalah seorang room-boy di sebuah hotel berbintang. Ia seharusnya melakukan vacuuming dengan cara ....

a)

dimulai dari kamar mandi sampai kamar tidur dan berakhir di balkon

b)

bebas dari berbagai arah sampai ke pintu kamar dan koridor

c)

dimulai dari arah terjauh dari pintu, dilanjutkan ke kamar mandi dan berakhir di pintu kamar

d)

dari pintu masusk kamar mandi menuju ke arah tempat tidur dan balkon

e)

dimulai dari bagian tengah kamar dan berakhir di pintu kamar dan kamar mandi

18.

Salah satu tugas utama seorang room attendant adalah membersihkan dan melengkapi kebutuhan kamar mandi pada setiap kamar tamu. Saat yang tepat untuk melengkapi kebutuhan kamar mandi adalah ....

a)

segera setelah membuang sampah dan mengeluarkan linen-linen kotor di kamar mandi

b)

Setelah seluruh bagian kamar mandi dibersihkan dan dikeringkan

c)

pada akhir kegiatan pembersihan dan pengeringan seluruh area kamar mandi

d)

sebelum melakukan proses mopping pada lantai kamar mandi

e)

Setelah vanity table dalam keadaan bersih dan kering

19.

Peralatan yang digunakan untuk melakukan pembersihan pada setiap objek berbeda-beda tergantung pada jenis permukaan objek dan jenis pengotor yang akan dibersihkan.

Untuk membersihkan debu dan kotoran ringan lain, seperti; helaian rambut yang rontok dan remah-remah makanan pada permukaan karpet adalah ....

a)

Sweeper

b)

broom

c)

brush

d)

vacuum cleaner

e)

lobby duster

20.

Hal-hal yang perlu diperhatikan oleh seorang room attendant dalam berpenampilan adalah sebagai berikut, kecuali ….

a)

Bersih, rapi, dan sopan

b)

Accessories yang mewah

c)

Gigi bersih dan tidak berbau mulut

d)

Seragam yang dikenakan sesuai (ukuran, kualitas bahan, model yang nyaman digunakan untuk bekerja), dan hanya dikenakan pada saat bekerja.

e)

Kaki dan tangan bersih, tidak berbau badan, kuku tidak panjang

21.

Berikut ini yang diperkenankan untuk dilakukan oleh seorang room attendant saat bertugas adalah ….

a)

Menggunakan telepon di kamar tamu untuk kepentingan pribadi

b)

Tidak merokok

c)

Jalan-jalan di koridor dan floor saat waktu luang

d)

Pergi ke hotel saat sedang libur/day off

e)

Mengunyah permen karet saat bekerja

22.

Urutan yang benar dalam pengerjaan bedroom adalah ....

a)

Striping bed - Vacuuming - Making bed - Dusting - Replenish the bedroom needs

b)

Striping bed - Making bed - Dusting - Replenish the bedroom needs - Vacuuming

c)

Making bed - Striping bed - Dusting - Vacuuming - Replenish the bedroom needs

d)

Striping bed - Making bed - Replenish the bedroom needs - Dusting - Vacuuming

e)

Striping bed - Dusting - Making bed - Vacuuming - Replenish the bedroom needs

23.

Pada proses membersihkan kamar tidur yang dilakukan seorang room attendant sebelum melakukan vacuuming carpet adalah ….

a)

Mengecek kondisi/ kelayakan fasilitas yang terdapat di kamar

tamu

b)

Mengecek dan melengkapi guest supplies & amenities sesuai dengan prosedur yang berlaku

c)

Memeriksa kondisi kamar dan kelengkapannya.

d)

Melengkapi terry dan amenities di kamar mandi

e)

Mengangkat lena-lena yang kotor dan memasukkannya ke dalam linen humper

24.

Untuk menjamin kepuasan pelanggan kelayakan dan kelengkapan fasilitas yang terdapat di kamar tidur dan di kamar mandi harus selalu dicek oleh seorang room attendant.

Saat yang tepat bagi room attendant untuk mengecek kelayakan dan kelengkapan fasilitas yang terdapat di kamar tidur dan di kamar mandi adalah ….

a)

Setelah menyelesaikan pembersihan dan melengkapi kamar mandi

b)

Sebelum mengangkat linen-linen kotor di tempat tidur

c)

Sebelum meninggalkan kamar tamu yang dikerjakan oleh room attendant

d)

Setelah vacuuming atau mopping the bed room dan bath room

e)

Setelah melakukan dusting ke seluruh perabotan di kamar

25.

Alat yang digunakan untuk menekan dan menarik genangan air adalah ….

a)

Wiper

b)

Hand brush

c)

Long hand brush

d)

Floor squeezer

e)

Bottle spray

26.

Alat pembersih yang digunakan untuk membersihkan kaca disebut ….

a)

Sweeper

b)

Dry cloth

c)

Wiper

d)

Dust cloth

e)

Floor squeezer

27.

Kode kamar yang menyatakan status kamar yang sudah disewa tamu, tetapi tamu tidak menempati kamar tersebut adalah ….

a)

SO

b)

VD

c)

NL

d)

OO

e)

CO

28.

Obat pembersih perabot rumah tangga khususnya furniture atau yang terbuat dari kayu disebut ….

a)

Metal polish

b)

Glass cleaner

c)

Liquid soap

d)

Furniture Polish

e)

Braso

29.

Alat jahit tangan yang terdiri dari jarum, benang, dan kancing disebut ….

a)

Stationary Holder

b)

Suggestion Paper

c)

Tooth Kit

d)

Sewing Kit

e)

Swimming Pool

30.

Dua kamar yang saling bersebelahan dan dihubungkan dengan pintu penghubung disebut ….

a)

Suite Room

b)

Adjoining Room

c)

Connecting Room

d)

Double Room

e)

Press Room

31.

Alat yang digunakan untuk membersihkan dan menyikat cekungan jamban adalah ….

a)

Hand Brush

b)

Round Head Brush

c)

Toilet Bowl Brush

d)

Tooth Brush

e)

Tooth Kit

32.

Berikut ini adalah alat-alat dan bahan pembersih yang dipergunakan untuk membersihkan kaca adalah ….

a)

Glass cleaner, glass wiper dan glass cloth

b)

Glass cleaner, scouring pad dan glass wiper

c)

Glass wiper, dust cloth, dan floor squeezer

d)

Glass cloth, sweeper dan glass cleaner

e)

Glass cleaner, round head brush, glass cloth

33.

trolley yang berbentuk kereta dorong yang digunakan oleh room attendant untuk menampung perlengkapan seperti linen, Cleaning Equipment, Cleaning Supplies, Guest supplies dan perlengkapan tambahan yang digunakan untuk menyiapkan kamar tamu, merupakan pengertian dari ….

a)

linen trolley

b)

room service trolley

c)

room attendant trolley

d)

garden trolley

e)

public attendant trolley

34.

Formulir yang digunakan untuk acuan membersihkan kamar yang di bawa oleh Room Attendant adalah …

a)

Floor report

b)

Discrepancy report

c)

Lost & Found Report

d)

Room attendant control sheet/work sheet

e)

Housekeeper Report

35.

Apabila pada saat merapikan tempat tidur anda menemukan sheet yang terkena noda, maka hal pertama yang harus anda lakukan adalah…

a)

Melaporkan pada valet

b)

Mengidentifikasi jenis noda pada sheet tersebut dan mengganti dengan sheet baru yang bersih

c)

Melapor pada order taker di kantor tata graha

d)

Melapor pada supervisor di kantor tata graha

e)

Melapor pada laundry department

36.

Yang termasuk dalam tugas dan tanggung jawab seorang room attendant adalah . . . .

a)

Melayani pemesanan kamar

b)

Mengganti linen dan towel yang kotor di setiap kamar

c)

Mengawasi dan membuat perencanaan mengenai penambahan asset

d)

Membuat dan mengajukan ilustrasi budget

e)

Melakukan pengontrolan dan pengawasan atas persediaan barang-barang yang diperlukan sehari-hari

37.

Petugas yang bertugas dan bertanggung jawab atas kebersihan dan kenyamanan seluruh area umum yang ada di hotel adalah . . . .

a)

Public Area Attendant

b)

Linen Attendant

c)

Runner

d)

Order Taker

e)

Bellboy

38.

Tuan Wilson bersama istri dan 3 orang anaknya menginap di Hermes Palace Hotel selama tiga malam. Tuan Wilson ingin memesan kamar untuk bisa menginap bersama istri dan anaknya. Jenis kamar yang dibutuhkan oleh tuan Wilson adalah ....

a)

Tripple room

b)

Duplex room

c)

Double room

d)

Cabana room

e)

Connecting room

39.

Ibu Rosna menginap di Grand Aceh Syariah Hotel dari tanggal 25 sampai dengan 29 Agustus 2019 dengan kegiatan workshop yang diselenggarakan oleh Dinas Pendidikan. Dalam hal ini setiap peserta termasuk Ibu Rosna disediakan kamar oleh panitia dan boleh menempati kamar tersebut. Karena ibu Rosna memiliki saudara disekitar hotel tempat kegiatan berlangsung, ibu Rosna tidak menginap di kamar yang disediakan. Dan dari pihak hotel walaupun Ibu Rosna tidak menempati kamar tersebut masih terhitung pembayarannya.

Hal yang terjadi diatas merupakan status kamar ....

a)

Day Use

b)

Sleep Out

c)

Vacant Dirty

d)

Occupied Clean

e)

Occupied Dirty

40.

Amati gambar ini. Bagian yang berfungsi untuk meletakkan soap, bath foam, tootbrush kit, shower cap berada pada ....

a)

Wheel

b)

Trolley rack

c)

Linen humper

d)

Garbage humper

e)

Gadget, amenities, stationary rack

41.

Indra sebagai room attendant bertugas membersihkan 13 kamar dengan standar penggunaan tiga sheet, dengan perincian sebagai berikut :

2 kamar double, status occupied

4 kamar double, status check out

7 kamar twin, status vacant dirty


Jadi, jumlah ... double sheet dan ... single sheet yang dibutuhkan untuk ditata pada trolley.

a)

18 dan 42

b)

18 dan 44

c)

20 dan 44

d)

22 dan 46

e)

24 dan 46

42.

Andri bertugas membersihan kamar yang sudah check out. Saat memasuki kamar tersebut, ia mendapati ada pecahan kaca dan juga pasir. Sedangkan andri harus tetap melaksanakan pembersihan dan perapihan kamar selesai dengan cepat, karena kamar tersebut di tunggu untuk segera ditempati oleh tamu lainnya.

Yang harus dilakukan oleh andri terhadap kasus diatas adalah ....

a)

Mengabaikan dan melakukan pembersihan kamar

b)

Tidak melakukan apapun terhadap pecahan kaca dan pasir tersebut.

c)

Tetap melakukan proses pembersihan dan perapihan kamar seperti biasa

d)

Membersihkan kamar terlebih dahulu baru membersihkan pecahan kaca dan pasir

e)

Membersihkan pecahan kaca dan pasir dengan menggunakan sarung tangan, dustpan, dan broom lalu melanjutkan proses pembersihan kamar sampai selesai

43.

Berikut ini adalah pengertian dari public area adalah

a)

Suatu bidang pekerjaan yang bertugas membersihkan kamar tamu

b)

Bidang pekerjaan yang menjaga dan memelihara seluruh fasilitas umum

c)

Bidang pekerjaan yang memberikan layanan kepada permintaan tamu

d)

Bidang pekerjaan yang memberikan informasi atas persediaan hotel

44.

Dibawah ini yang bukan merupakan bidang pekerjaan yang terdapat di public area adalah...

a)

Houseman

b)

Gardener

c)

Public Attendant

d)

Room Attendant

45.

Sikap dasar yang tidak mesti dilakukan oleh seorang Public area adalah...

a)

Disiplin

b)

Loyality

c)

Selalu mengutamakan kepentingan

d)

Trust Worthy

46.

Sebelum public area bekerja harus mempersiapkan segala peralatan dan bahan pembersih. dibawah ini merupakan buhan alat pembersih adalah

a)

Dushpan

b)

Broom

c)

Furniture Polish

d)

Glass Cloth

47.

Alat pembersih yang digunakan untuk membersihkan debu dan kotoran dilantai agar terkumpul adalah

a)

Dushpan

b)

Lobby Dushter

c)

Floor Broom

d)

Floor Brush

48.

Tehnik pembersihan di public area dimana menyapu lantai yang ada sampahnya adalah

a)

Moping

b)

Dushting

c)

Sweeping

d)

Squizing

49.

Bahan pembersih yang digunakan untuk membersihkan debu pada segala peralatan agar mengkilap kembali adalah

a)

Glass Cleaner

b)

MPC

c)

Furniture Polish

d)

Pregrance

50.

Setelah melakukan pembersihan pada seluruh areal hotel tidak akhir yang dilakukan oleh karyawan adalah

a)

Menaruh peralatan

b)

Memberihkan dan menata kembali

c)

Meletakan di beberapa tempat

d)

membiarkan pada posisinya

Similar Resources on Wayground

KUIZ SUKAN DAN PERMAINAN

50 questions

KUIZ SUKAN DAN PERMAINAN

quiz

Worksheet

•

KG - Professional Dev...

Created by 3rd - 4th grade 2018

45 questions

Created by 3rd - 4th grade 2018

quiz

Worksheet

•

3rd - 8th Grade

CCK RI 77

50 questions

CCK RI 77

quiz

Worksheet

•

1st - 10th Grade

The Quiz

50 questions

The Quiz

quiz

Worksheet

•

3rd Grade - Professio...

BOLA BALING

46 questions

BOLA BALING

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

bunga

48 questions

bunga

quiz

Worksheet

•

1st - 4th Grade

kaka56

45 questions

kaka56

quiz

Worksheet

•

KG - Professional Dev...

PKTBT

50 questions

PKTBT

quiz

Worksheet

•

KG - University