Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Halal Assurance System (HAS) 23000

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Hewan yang mati karena tercekik atau sakit, dagingnya bersifat Halal

a)

Benar

b)

Salah

2.

Berikut merupakan jenis makanan yg tergolong halal, kecuali......

a)

Daging yang berasal dari hewan yang disembelih atas nama Allah SWT

b)

Buah-buahan

c)

Bangkai ikan

d)

Daging hewan yang mati karena tercekik

3.

Salah satu tata cara penyembelihan sesuai syariat islam yaitu alat yang digunakan untuk menyembelih harus tajam

a)

Benar

b)

Salah

4.

HAS 23000 merupakan dokumen yang berisi persyaratan sertifikasi halal yang dikeluarkan oleh.....

a)

BPOM

b)

LPPOM MUI

c)

KAN

5.

HAS 23000 : 1 menjelaskan tentang...

a)

Kebijakan dan Prosedur Sistem Jaminan Halal

b)

Kriteria Sistem Jaminan Halal

6.

Audit internal Sistem Jaminan Halal setidaknya dilakukan setiap......

a)

3 Bulan

b)

6 Bulan

c)

1 Tahun

7.

Salah satu syarat produk halal yaitu tempat penyimpanan, pengolahan, dan transportasi tidak boleh digunakan bersamaan dengan daging babi. Mengapa demikian?

a)

Menyebabkan produk menjadi kotor

b)

Mencegah kontaminasi silang dari daging babi

c)

Menimbulkan bau yang tidak sedap

8.

Apabila orang yang menyembelih lupa membaca basmalah (Bismillah), maka daging hewan tersebut hukumnya.....

a)

Halal

b)

Haram

9.

Sebagai implementasi dari UU No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal, produk yang beredar di Indonesia wajib bersertifikasi Halal. Pihak mana saja yang diwajibkan mengurus sertifikasi halal untuk produknya?

a)

Perusahaan kosmetik

b)

Perusahaan obat-obatan

c)

Perusahaan Pangan

d)

Seluruh pihak yang yang produknya diedarkan di Indonesia

10.

Salah satu kriteria Sistem Jaminan Halal yaitu karakteristik produk boleh memiliki kecenderungan bau atau rasa yang mengarah kepada produk haram

a)

Benar

b)

Salah