Font size
WorksheetsТест по ROCC
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Сотрудник на смене, отработавший более 8 смен, не прошёл обучение в амспейс по позиции, на которой сейчас работает
L1 Brand Standard
L1 Food Safety
Нет отклонения
L2 Brand Standard
Порван уплотнитель в холодильнике на кассе
L1 Brand Standard
L1 Food Safety
L2 Food Safety
L1 Local Standard
Температура крыльев в тепловом шкафу 63.1С (погрешность +0.2С) таймер в наличии
L1 Local Standard
L1 Brand Standard
L3 Food Safety
L1 Food Safety
Cлужебный выход, являющийся эвакуационным, закрыт на ключ, ключ находится на удалении (менеджерская)
Нет отклонения
L3 Local Standard
L2 Brand Standard
L1 Local Standard
L1 Brand Standard
L1 Food Safety
L1 Local Standard
L2 Brand Standard
В журнале по пожарной безопасности нет подписей инструктируемых лиц
L1 Local Standard
L2 Brand Standard
L2 Local Standard
L1 Food Safety
L1 Brand Standard
L1 Local Standard
L2 Brand Standard
Нет отклонения
Повар потряс ножки, после погружения в воду и запанировал филе классик движением "собрать-поднять"
L1 Food Safety
L2 Brand Standard
L1 Food Safety
L1 Brand Standard
Bun Toster в шкафу для химии хранится со стёртым сроком годности
L1 Food Safety
L1 Brand Standard
L2 Brand Standard
L1 Local Standard
L2 Local Standard
L1 Brand Standard
Нет отклонения
L1 Local Standard
