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Worksheets7上自然人體消化系統
Total questions: 12
Worksheet time: 12mins
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1.
陳恩和迦得打完籃球後，到阿亮雞排買雞排，雞排店老闆在雞肉外面裹了一層酥炸粉，使雞排看起來更是香酥可口。關於炸雞排被消化的過程，下列敘述何者錯誤？
a)
雞排所含的各種養分，在小腸內被分解成小分子並吸收
b)
雞肉中的蛋白質可在胃初步分解
c)
口腔中的唾液可先將酥炸粉中的澱粉初步分解為小分子醣類
d)
膽汁中的酵素可分解及消化雞排中的脂質
2.
堯堯到港口吃鮪魚生魚片，試問其中所含蛋白質消化、吸收過程之合理順序為何？
甲.由絨毛吸收；乙.牙齒嚼碎；
丙.胃液分解；丁.腸液分解。
a)
丙丁乙甲
b)
乙丙丁甲
c)
甲乙丙丁
d)
乙丙甲丁
3.
正在節食的淑美晚餐吃了一塊燙雞肉、一碗白飯、一塊清蒸魚、一小塊豆腐。附圖為某種食物主要養分含量在淑美消化管的變化，試問此食物不可能為下列何者？
a)
白飯
b)
燙雞肉
c)
清蒸魚
d)
豆腐
4.
下列何者屬於消化腺？
a)
食道
b)
大腸
c)
胰臟
d)
腎臟
5.
如果人體肝臟喪失分泌消化液的功能，則下列哪一種養分的消化效率將會降低？
a)
纖維素
b)
澱粉
c)
蛋白質
d)
脂質
6.
胰液中的酵素能分解下列何種物質？
a)
醣類
b)
蛋白質
c)
脂質
d)
以上三種物質都可被胰液中的酵素分解
7.
下列哪一人體器官與蛋白質的消化無關？
a)
小腸
b)
胰臟
c)
肝臟
d)
胃
8.
吃入口中的米飯，其所含的澱粉將會被何處所分泌的消化液初步分解？
a)
唾腺
b)
食道
c)
胃腺
d)
腸腺
9.
蛋白質在人體中最後會被消化分解成下列何者？
a)
葡萄糖
b)
胺基酸
c)
脂肪酸
d)
甘油
10.
下列哪一個消化管沒有消化液直接注入並作用？
a)
口腔
b)
小腸
c)
食道
d)
胃
11.
下列哪些消化液與脂質的消化有關？
甲.唾液；乙.膽汁；
丙.胃液；丁.胰液。
a)
只有乙丁
b)
只有甲丙
c)
只有丙丁
d)
甲乙丙丁
12.
人體無法消化分解吸收何種養分？
a)
澱粉
b)
蛋白質
c)
脂質
d)
纖維素
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