Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

INDUSTRI PERHOTELAN

Total questions: 41

Worksheet time: 32mins

Name
Class
Date
1.

menurut SK. Menparpostel no.KM 37/ pw.340/MPPT-86 tentang peraturan usaha dan pengelolaan hotel mana instansi pernyataan tersebut yang paling tepat?

a)

Suatu jenis akomodasi mempergunakan sebagian atau seluruh bagunan untuk menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta jasa penunjang lainnya bagi umum yg dikelola secara komersil

b)

bagunan(fisik) yang menyediakan layanan kamar, makanan dan minuman

c)

bagunan yang dikelola secara komersil, pelayanan makanan dan minuman pelayanan kamar,pelayanan barang bawaan pencucian pakaian dan fasilitas yang ada di dalamnya

d)

Bagunan yang dikelola secara komersil, makanan dan minuman dan pelayanan kamar

e)

bagunan fisik yang menyediakan layanan makanan dan minuman

2.

empat komponen dari konsep hotel kecuali

a)

Building

b)

layanan Akomodasi,FB, dan fasilitas lainya

c)

komersil

d)

general public

e)

Foreign guest

3.

Dilihat dari asal katanya, hotel" berasal dari bahasa latin Hospes yang berasal dari bahasa?

a)

inggris

b)

Prancis

c)

Belanda

d)

Jerman

e)

Romawi

4.

hotel yang berada di tengah kota disebut dengan

a)

Beach hotel

b)

Higway Hotel

c)

City Hotel

d)

Resort Hotel

e)

Mountain Hotel

5.

Hotel termasuk kategori industri

a)

Food industri

b)

Hospitality industri

c)

Mechanical industri

d)

Beverage industri

e)

Service industry

6.

di bawah contoh ini hospitality industri kecuali

a)

Hotel

b)

jasa penyewaan kamar

c)

restaurant

d)

rumah sakit

e)

Contuction and consunltant

7.

Konstribusi usaha hotel bagi penggerak pembagunan nasional antara lain kecuali

a)

meningkatkan ekonomi rakyat

b)

meningkatkan prostitusi

c)

melestarikan seni dan budaya masyarakat

d)

menciptakan lapangan kerja

e)

membantu usaha pendidikan dan latihan

8.

Hotel yang terletak di tepi jalan bebas hambatan, biasanya diantara dua kota disebut?

a)

Airpot hotel

b)

Higway Hotel

c)

city hotel

d)

resort hotel

e)

beach hotel

9.

dilihat dari produk yang ditawarkan, produk hotel memiliki empat karakteristik utama kecuali

a)

Tangibel

b)

Intagibel

c)

Perishabel

d)

Avaliable, non available

e)

Nonperishable

10.

Contoh bukan produk nyata adalah

a)

penjualan kamar

b)

makanan

c)

minuman

d)

kolam renang

e)

keramahan

11.

contoh bukan produk tidak nyata seperti

a)

Kenyamanan

b)

Keramah tamahan

c)

Keindahan

d)

Keamanan

e)

Penjualan kamar

12.

Contoh bukan produk segar tidak tahan lama seperti

a)

Ikan

b)

Sayur

c)

Kamar

d)

Buah

e)

Guest amanitis

13.

contoh bukan produk tahan lama

a)

Guest aminites

b)

Guest Supplais

c)

Minuman Beralkohol

d)

Kamar

e)

Soft drink

14.

hotel merupakan bagian integral dari usaha pariwisata, dengan menyediakan fasilitaas -fasilitas sebagai berikut kecuali

a)

pelayanan kamar tidur

b)

pelayanan cucian tamu

c)

pelayanan makanan dan minuman

d)

pelayanan penunjang tempat rekreasi

e)

pelayanan asusila

15.

Dibawah ini bukan beberapa kompetensi yang harus dibagun bagi semua karyawan hotel untuk membagun budaya kerja yang memberikan rasa nyaman, indah, sehat, dan penuh keramahan bagi semua tamu hotel adalah

a)

Menanamkan sifat rendah diri

b)

Mengembangkan pengetahuan dan keterampilan kerja yang tinggi secara berkelanjutan

c)

Menjaga kesehatan fisik, kebersihan diri dan lingkungan, berpakaian sopan dan rapi

d)

Mengembangakan keterampilan berkomunikasi,

e)

Menanamkan sifat-sifat jujur,ulet,tekun,ramah dan santun

16.

Pekerjaan hotel harus melayanin sepenuh hati karena "kerja" adalah ibadah" untuk itu harus dibarengin dengan kecerdas berikut kecuali:

a)

ketulusan,keramahan dan keiklasan

b)

pengetahuan dan keterampilan

c)

kejujuran, keulutan dan kecintaan

d)

kesehatan fisik

e)

Bakat skolastik

17.

Bekerja dihotel merupakan pengejahwatan kehidupan berdasarkan hakikat manusia seutuhnya, dibawah ini yang termasuk contoh kecerdasan emosional adalah

a)

Menjaga kesehatan fisik, kebersihan diri dan lingkungan

b)

Mengembangkan pengetahuan dan keterampilan kerja yang tinngi secara berkelanjutan,

c)

Menghayati bahwa kerja hotel adalah perwujudan dari ibadah

d)

Menghayati ciptaan Tuhan YME

e)

Mengembangkan keterampilan berkomunikasi menanamkan sifat-sifat jujur,ulet, tekun,ramah,dan santun.

18.

yang bukan termasuk produk utama yang disediakan usaha bidang perhotelan namun merupakan bagian integral dari usaha pariwisata

a)

Pelayanan kamar tidur

b)

Pelayanan makanan dan minuman

c)

Tempat-tempat rekreasi

d)

pelayanan cucian tamu

e)

Pelayanan porter

19.

Mana yang bukan keunuikan indonesia

a)

Keragaman seni dan hasil kerajinan rakyat

b)

Keragaman Agama

c)

Keragaman Kawasan Industri

d)

keragaman dan keindahan alam

e)

Keragaman suku dan adat istiadat

20.

Wilayah dengan luas tertentu yang dibagun untuk memenuhi kebutuhan pariwisata

a)

Objek wisata

b)

Kawasan Wisata

c)

Usaha pariwisata

d)

Daya tarik wisata

e)

Wisatawan

21.

Hotel pada masa penjajahan kolonial Belanda telah berdiri telah berdiri di jakarta kecuali

a)

Hotel Des Indes

b)

Hotel Der Nederlanden

c)

Hotel Rijswijk

d)

Hotel Royal

e)

Hotel Oranje

22.

Berikut ciri Hotel Berbintang

  1. Jumlah kamar setandar,minimum 30kamar
  2. minuKamar suite minimum 2 kamar
  3. Kamar mani di dalam
  4. Luas kamar setandar,minimum 24 m2
  5. luas kamar suite, minimum 48 m2

ciri hotel di atas adalah ciri hotel bintang?

a)

satu

b)

dua

c)

tiga

d)

empat

e)

lima

23.

sistem perencanaan harga kamar dimana harga yang dibayar sudah termasuk harga kamar itu sendiri ditambah dengan harga makan

a)

American plan

b)

Bermuda plan

c)

Europan plan

d)

Continental plan

e)

Asia plan

24.

Resort hotel adalah hotel yang terletak di kawasan wisata,dimana sebagian besar tamunya tidak melakukan kegiatan bisnis, tetapi lebih banyak umtuk rekreasi. berikut contoh resort kecuali

a)

Casino hotel

b)

Hill hotel

c)

Hing way hotel

d)

Mountain hotel

e)

Beach hotel

25.

Tamu yang hanya menginap hanya membayar untuk kamar saja adalah plan penjualan kamar dengan tipe

a)

American plan

b)

Continetal plan

c)

Europan plan

d)

Asia plan

e)

Bermuda Plan

26.

Hotel dengan jumlah kamar dibawah 150

a)

small hotel

b)

Large hotel

c)

Medium Hotel

d)

Averege hotel

e)

Big Hotel

27.

hotel yang berlokasi di pedesaan dan jauh dari kota besar atau yang terletak di daerah perkantoran yang baru, yang tadinya masih berupa desa

a)

Suburbh hotel

b)

Highway hotel

c)

transit hotel

d)

Urban hotel

e)

Airpot hotel

28.

Kamar Hotel yang sebagian tempatnya berfungsi sebagai fasilitas beribadah.

a)

Curu hotel

b)

Sport hotel

c)

pilgrime hotel

d)

Casino hotel

e)

business hotel

29.

Tamu yang menginap dihotel ialah jenis hotelni cukup lama, paling sedikit satu bulan ad

a)

Transit hotel

b)

Average hotel

c)

Medium hotel

d)

Resident hotel

e)

Semi resident hotel

30.

Hotel yang berbentuk suatu bentuk , bagunan yang dipergunakan untuk usaha perhotelan dengan sarana tambahan adanya garasi disetiap kamarnya. Biasanya motel ini bertingkat dua, bagian atas sebagai kamar dan bagian bawah berupa garasi mobil

a)

Small hotel

b)

Cottage

c)

Pondok wisata

d)

Big Hotel

e)

Motel

31.

yang bukan hotel merupakan contoh hotel dengan maksud tujuan tamu adalah

a)

Casino hotel

b)

pilgrime hotel

c)

cure hotel

d)

busines hotel

e)

transit hotel

32.

Dibawah ini contoh hotel berdasarkan area kecuali

a)

Resort hotel

b)

Downtown hotel

c)

Suburb Hotel

d)

Airport Hotel

e)

Countray hotel

33.

Hotel-hotel yang berada dibawah kepemilikan perusahaan lain atau merupakan unit perusahaan tersebut disebut

a)

parent hotel

b)

Chain hotel

c)

Waralaba

d)

Kontrak menajeman

e)

Merchandise

34.

Orang yang melakukan perjalanan dari satu tempat ketempat lain guna tujuan wisata maupun bisnis disebut dengan

a)

Objek wisata

b)

Pariwisata

c)

Kepariwisata

d)

Wisatawan

e)

Destinasi

35.

Jabatan tertinggi yang ada di hotel adalah

a)

Housekeeping Manager

b)

General Manager

c)

Front office Manager

d)

Manager On duty

e)

Supervisor

36.

Sekarang ini industry MICE tumbuh menjadi industry yang dapat diandalkan, kepanjangan dari MICE adalah

a)

Meeting, Incesta,confic & exhibition

b)

Meeting, Incestives,confic, conference & exhibition

c)

Meeting, Incestives,confic, & exhibition

d)

Meeting, Incesta,confic & exhibit

e)

Meet, Inces, Confliec & Exhibition

37.

Yang menjadi penyebab mundurnya industry pariwisata suatu Negara adalah bencana buatan manusia, salah stu contoh bencana buatan manusi adalah

a)

Teror Bom

b)

Gempa Bumi

c)

Angin topan

d)

Banjir

e)

Tsunami

38.

Salah satu pengertian wisata adalah kegiatan yang bersifat komersil, pengertian komersil adalah

a)

Kegiatan bertujuan mencari keuntungan

b)

kegiatannya untuk volunter

c)

kegiatannya bertujuan mencari petualangan

d)

Kegiatannya bertujuan untuk membantu sesama

e)

Kegiatannya bersifat sosial

39.

Salah satu fasilitas berbayar yang bisa digunakan oleh tamu yang mengnap di hotel untuk mengadakan rapat dan pertemuan merupakan pengertian dari

a)

Restaurant

b)

Hotel

c)

Money Changer

d)

Sporty facility

e)

Ball Room

40.

Industry yang bergerak pada bidang penyediaan makanan dan minuman yang dikelola secara komersial merupakan pengertian dari

a)

Restaurant

b)

Hotel

c)

Money Changer

d)

Sporty Facilty

e)

Ball Room

41.

Contoh bukan produk segar tidak tahan lama seperti

a)

Ikan

b)

Sayur

c)

Kamar

d)

Buah

e)

Guest amanitis