Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Lípids. Estructura i funcions

Total questions: 21

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

És una molècula d'àcid gras...

a)
b)
c)
d)
2.

Aquesta molècula és...

a)

Un àcid gras

b)

Un isoprenoide

c)

Un esterol

d)

Una prostaglandina

3.

És una reacció de...

a)

Saponificació

b)

Esterificació

4.

És una reacció de...

a)

Saponificació

b)

Esterificació

5.

Les prostaglandines...

a)

Contenen dues molècules esterificades d'AG en el primer i segon hidroxil (-OH) de la glicerina i el tercer hidroxil té un enllaç èster amb l'àcid fosfòric.

b)

Tenen una estructura policíclica de quatre anells de carboni, que es anomenada ciclopentanoperhidrofenantrè o esterà.

c)

Estan formades per 20 àtoms de carboni, un grup d’àcid carboxílic i un anell de cinc carbonis (ciclopentà)

d)

Són èsters d'alcohols (diferent de la glicerina) i un AG.

6.

És una molècula de...

a)

Monoacilglicèrid

b)

Cera d'abella

c)

Triacilglicèrid

d)

Àcid gras

7.

És una molècula de...

a)

Àcid gras

b)

Fosfoglicèrid

c)

Cera

d)

Isoprenoide

8.

Els fosfolípids...

a)

Contenen dues molècules esterificades d'AG en el primer i segon hidroxil (-OH) de la glicerina i el tercer hidroxil té un enllaç èster amb l'àcid fosfòric.

b)

Tenen una estructura policíclica de quatre anells de carboni, que es anomenada ciclopentanoperhidrofenantrè o esterà.

c)

Estan formades per 20 àtoms de carboni, un grup d’àcid carboxílic i un anell de cinc carbonis (ciclopentà)

d)

Són èsters d'alcohols (diferent de la glicerina) i un AG.

9.

Els esteroides...

a)

Contenen dues molècules esterificades d'AG en el primer i segon hidroxil (-OH) de la glicerina i el tercer hidroxil té un enllaç èster amb l'àcid fosfòric.

b)

Tenen una estructura policíclica de quatre anells de carboni, que es anomenada ciclopentanoperhidrofenantrè o esterà.

c)

Estan formades per 20 àtoms de carboni, un grup d’àcid carboxílic i un anell de cinc carbonis (ciclopentà)

d)

Són èsters d'alcohols (diferent de la glicerina) i un AG.

10.

Els cèrids o ceres...

a)

Contenen dues molècules esterificades d'AG en el primer i segon hidroxil (-OH) de la glicerina i el tercer hidroxil té un enllaç èster amb l'àcid fosfòric.

b)

Tenen una estructura policíclica de quatre anells de carboni, que es anomenada ciclopentanoperhidrofenantrè o esterà.

c)

Estan formades per 20 àtoms de carboni, un grup d’àcid carboxílic i un anell de cinc carbonis (ciclopentà)

d)

Són èsters d'alcohols (diferent de la glicerina) i un AG.

11.

És una molècula de...

a)

Hormona esteroidea

b)

Fosfolípid

c)

Prostaglandina

d)

Isoprenoide

12.

La tinció utilitzada per a detectar lípids és...

a)

Lugol

b)

Sudan III

c)

Fehling A i B

d)

Biuret

13.

Els àcids grassos Omega-3 i Omega-6 s'anomenen àcids grassos...

a)

Vitals

b)

Extraordinaris

c)

Essencials

d)

Potencials

14.

L’àcid linoleic és un àcid gras omega-6 perquè...

a)

Té un grup funcional al carboni 6

b)

Té un doble enllaç al carboni 6

c)

Té un doble enllaç a 6 carbonis del carboni omega

d)

Té un grup funcional a 6 carbonis del carboni omega

15.

L'àcid oleic, es diu que té 18:1Δ9. Això significa que...

a)

Té 18 carbonis

b)

Té un doble enllaç entre el carboni 9 i 10

c)

Ambdues són correctes

16.

L'àcid linoleic, es diu que té 18:2 Δ9,12. això significa que...

a)

Té 12 carbonis i un doble enllaç entre el carboni 2 i 9

b)

Té 12 carbonis i un doble enllaç en el carboni 9

c)

Té 18 carbonis, i dos enllaços dobles

d)

Té dobles enllaços entre els carbonis 9 i 10 i entre els carboni 12 i 13.

17.

Els isoprenoides són polímers lineals o cíclics de la següent molècula...

a)
b)
c)
d)
18.

Els àcids grassos poden fer la reacció de...

a)

Saponificació

b)

Esterificació

c)

Ambdues

19.

Els lípids dels aliments són absorbits a l’intestí i viatgen cap als teixits per la sang a l’interior de les lipoproteïnes anomenades quilomicrons. El lípid A és una molècula de...

a)

Esfingolípid

b)

Triacilglicèrid

c)

Colesterol

d)

Fosfolípid

20.

Els lípids dels aliments són absorbits a l’intestí i viatgen cap als teixits per la sang a l’interior de les lipoproteïnes anomenades quilomicrons. El lípid B és una molècula de...

a)

Esfingolípid

b)

Triacilglicèrid

c)

Colesterol

d)

Fosfolípid

21.

Els lípids dels aliments són absorbits a l’intestí i viatgen cap als teixits per la sang a l’interior de les lipoproteïnes anomenades quilomicrons. El lípid C és una molècula de...

a)

Esfingolípid

b)

Triacilglicèrid

c)

Colesterol

d)

Fosfolípid