wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

perhotelan UN

Total questions: 40

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Gambar diatas adalah patung…..

a)

Selamat datang

b)

Monument nasional

c)

Tugu tani

d)

Dirgantara

e)

Monument pancasila

2.

Keadaan atau kondisi lingkungan yang menampilkan suasana bebas dari kotoran sampah dan limbah, penyakit dan pencemaran adalah contoh dari sapta pesona unsur

a)

Indah

b)

Tertib

c)

Bersih

d)

Sejukkan

e)

Ramah

3.

System perencanaan harga kamar dimana harga yang dibayarkan sudah termasuk harga kamar itu sendiri ditambah dengan harga makan sebanyak dua kali dikategorikan

a)

Continental Plan

b)

European plan

c)

Modified American plan

d)

Full American plan

e)

Bermuda plan

4.

Pelabuhan teluk bayur yang merupakan pintu masuk visa on arrival yang terletak di propinsi

a)

Sulawesi selatan

b)

NTT

c)

Bali

d)

Sumatera barat

e)

Riau

5.

Bila anda petugas yang akan memperkenalkan beberapa orang kepada tamu formal dari luar organisasi, maka pernyataan yang paling tepat dibawah ini adalah

a)

Sapa dan salam terlebih dahulu kepada junior

b)

Memperkenalkan tamu pria terlebih dahulu

c)

Sapa dan perkrnalkan tamu dengan jabatan terendah terlebih dahulu

d)

Bila ada tamu dengan kedudukan yang sama, perkrnalkan dulu tamu wanita

e)

Memperkenalkan terlebih dahulu tamu yang sudah usia lanjut

6.

Komunikasi yang pesannya dikemas dalam bentuk nonverbal, tanpa kata-kata seperti bahasa tubuh dan tidakan/ objek disebut

a)

Verbal

b)

Non verbal

c)

Teknologi

d)

Grafik

e)

Formal

7.

Pelanggan eksternal dalam terminology penerimaan tamu adalah

a)

Walk in guest

b)

Rekan kerja

c)

Floor supervisor

d)

Executive housekeeper

e)

Front office manager

8.

Keluhan pelanggan bila disebabkan karena adanya sikap karyawan yang kurang baik kepada pelanggan , keluhan tersebut dikenal dengan istilah

a)

Mechanical problem

b)

Unusual problem

c)

Service related problem

d)

Customer problem

e)

Attitudinal problem

9.

Contoh umpan balik positif adalah

a)

Saya mengerti dan setuju tetapi belum bisa mengerjakan apa yang anda minta

b)

Saya mengerti pesan anda tetapi saya tidak setuju

c)

Saya kurang memahami tolong bicara lebih jelas

d)

Saya akan mengerjakan apa yang anda minta

e)

Saya memahami tetapi belum bias menjalankannya saat ini

10.

Akibat perkembangannya kebutuhan dan keinginan pelanggan yang dipengaruhi image dan reputasi perusahaan dipasar, persepsi pelanggan sebelumnya dan pengalaman dengan perusahaan, serta pengiklan perusahaan disebut

a)

Kebutuhan

b)

Keinginan

c)

Harapan

d)

Hasrat

e)

Kebiasaan

11.

Pengertian hygiene menurut undang-undang no 11 tahun 1962 adalah

a)

Segala usaha untuk memelihara dan mempertinggi derajat kesehatan

b)

Segala usaha menjaga sanitasi dan kesehatan para pekerja

c)

Memelihara dan merawat derajat kesehatan masyarakat sesuai undang-undang

d)

Menjaga dan memberi bantuan kesehatan dengan segala usaha yang diberikan

e)

Menjaga dan memberi bantuan kesehatan sesuai undang-undang

12.

Alat pelindung diri untuk menjaga keselamatan kerja bagi karyawan pembersih kaca gedung adalah

a)

Pelindung mata

b)

Pelindung pernafasan

c)

Sarung tangan

d)

Sepatu karet

e)

Tali pinggang pengaman

13.

Faktor penyebab bahaya yang sering ditemui dari jenis proyek pembangunan adalah

a)

Lingkungan dengan temperature panas dingin

b)

Pencahayaan yang kurang

c)

Embun yang beracun

d)

Bising

e)

Uap steam

14.

Hal penting yang harus diperhatikan dalam menggunakan peralatan elektrik yang aman

a)

Sebelum menggunakan alat, periksa ukuran ruangan yang ada

b)

Periksa kabel yang terkelupas atau rusak

c)

Sangat berbahaya menggunakan peralatan diarea terbuka

d)

Gunakan semaksimal mungkin

e)

Sebelum menggunakan bersihkan peralatan elektronik

15.

Prosedur yang benar dalam menggunakan room attendant trolley adalah

a)

Mengisi trolley dengan barang sebanyak mungkin agar cepat

b)

Memastikan bahwa trolley mudah dan aman di dorong

c)

Memberi pelumas sesekali pada roda trolley

d)

Membuang pecahan kaca pada kantong sampah di trolley

e)

Menaruh linen kotor di kantong sampah trolley

16.

Teknik membersihkan debu dengan vacuum cleaner dikamar tamu yang berkarpet adalah

a)

Dimulai dengan melatih penggunaan alat terlebih dahulu

b)

Dimulai dengan memeriksa peralatan sebelum dan sesudah dipakai

c)

Menghentikan mesin jika terjadi kerusakan

d)

Dimulai dari area yang jauh searah jarum jam berakhir dipintu masuk

e)

Dimulai dengan mengulur kabel dengan aman

17.

Ucapan yang tepat dari telepon operator kepada tamu ketika saluran telepon bernada sibuk adalah

a)

Thank you for your calling sir

b)

I am sorry sir, the line is engaged at this moment

c)

I beg your pardon

d)

Could you hold the line please

e)

I am sorry, could you repeat your message please

18.

Mengakhiri pembicaraan, sebaiknya menggunakan magic word berikut ini yang termasuk magic word

a)

Good morning

b)

I’am sorry

c)

Have nice stay with us

d)

I am putting you through now, Mr. David

e)

You are dialing the wrong number

19.

Dibawah ini merupakan langkah kegiatan porter/ bellman dalam menangani keberangkatan tamu check out

a)

Tanyakan nama tamu dan harga kamar dan jam berapa akan check out

b)

Mengambil bellboy errand card membawa trolley dan menuju ke kamar mandi

c)

Memastikan status kamar

d)

Mengetuk pintu dan menyebutkan identitas diri dan kembali untuk mengambil trolley

e)

Tanyakan tamu siap berangkat dan membawakan barangnya untuk dititipkan di luggage room

20.

Barang bawaan tamu yang yang berupa koper lipat diperuntukkan untuk pakaian tamu adalah

a)

Suit case

b)

Travelling bag

c)

Trunk

d)

Shoulder pack

e)

Brief case

21.

Istilah system penanganan reservasi di hotel secara computerized adalah

a)

Semi automatically system

b)

Hotel reservation system

c)

Hotel information system

d)

Reservation automatically system

e)

Reservation board sytem

22.

Langkah kegiatan reservasion clerk setelah mengecek ketersediaan kamar pada reservation chart adalah menanyakan

a)

Jenis kamar dan tanggal kedatangan

b)

Jenis pembayaran tamu

c)

Permintaan khiusus tamu

d)

Data pemesanan kamar secara lengkap

e)

Advance reservation deposit payment

23.

1. Selling the room

2. offering assistance

3. greeting an welcoming to the guest

4. registered and taking details of the guest

Urutan prosedur menangani pendaftaran tamu tiba di hotel yang tepat adalah

a)

1-4-2-3

b)

1-2-3-4

c)

3-2-1-4

d)

3-4-2-1

e)

4-2-3-1

24.

Suatu tanda bukti atau pengenal bahwa orang bersangkutan diperbolehkan atau dijamin saat melakukan pembayaran dengan menggunakan kartu tersebut dianamakan

a)

Postal money order

b)

Credit card

c)

Giro biljet

d)

Traveler cheque

e)

Bank draft

25.

Gambar dibawah ini adalah jenis perlengkapan dokumen kantor yang digunakan dalam proses melubangi kertas sebelum diarsip, perlengkapan dokumen kantor yang dimaksud adalah

a)

Standing map

b)

Shneil hector

c)

Perforator

d)

Ordner

e)

Dokumen keeper

26.

Urutan langkah-langkah menangani pembaharuan reservasi tamu dihotel yang tepat adalah…

1. Memproses pembaharuan pada reservasi form

2. Menerima permintaan pembaharuan reservasi dari tamu

3. Menghapus perubahan reservasi pada reservasi chart

4. Memberi tanda pada kolom jenis pembaharuan reservasi

5. Menyalin pembaharuan reservasi sesuai jenis perubahan reservasi yang dilakukan oleh tamu

a)

2-4-1-3-5

b)

2-5-3-4-1

c)

2-3-1-4-5

d)

2-1-4-1-5

e)

2-3-4-1-5

27.

Laporan yang menunjukkan bahwa adanya informasi tentang data tamu yang akan check out pada keesokan hari dan dibuat oleh receptionist pada malam hari adalah

a)

Turn-way report

b)

Experted arrival list

c)

Confirmation letter

d)

Expected departure list

e)

Guest in the house list

28.

Bentuk surat yang sama dengan surat bentuk lurus penuh, dimana perbedaannya terletak pada penempatan tanggal, salam penutup, nama instansi, nama terang dan nama jabatan yang ditulis disebelah kanan surat, disebut

a)

Block style

b)

Indented style

c)

Semi block style

d)

Modified block style

e)

Hanging paragraph

29.

Gambar dibawah ini adalah peralatan makinal yang digunakanuntuk membersihkan lantai dengan menggunakan tangan. Mesin tersebut adalah

a)

Hand polisher machine

b)

Vacuum cleaner

c)

Buffing machine

d)

Floor machine

e)

Blower

30.

Tehnik floor cristalization adalah tehnik membersihkan marble floor yang dilakukan secara berkala atau sering disebut dengan tehnik general cleaning urutan tehniknya meliputi

a)

Rinsing, vacumming , cristalization, sweeping, scrubbing, vacumming

b)

Sweeping, scrubbing, vacumming, rinsing, vacumming,cristalization

c)

Scrubbing, rinsing, vacumming, cristalization, sweeping, vacumming

d)

Scrubbing, vacumming, sweeping, rinsing, vacumming, cristalization

e)

Vacumming, sweeping, scrubbing, vacumming, rinsing, cristalization

31.

Di ballroom Edotel sedang ada kegiatan wedding party dengan lay out ruangan yang ada dibawah ini yaitu…

a)

U shape

b)

I shape

c)

Theatre style

d)

Classroom style

e)

Sitting buffet

32.

Pada bagian paling atas room attendant trolley, perlengkapan apakah yang aling tepat untuk meletakkan peralatan

a)

Guest aminitis

b)

Towels

c)

Sheets

d)

Cleaning cloth

e)

Cleaning equipment

33.

Urutan langkah-langkah membersihkan kamar tamu yang harus dilakukan oleh room attendant pada saat membersihkan kamar yang tepat adalah

a)

Prepare trolley, acces to the room, making bed, clean and clear room,storing dan administration

b)

Acces to the room, prepare trolley, making bed, clean and clear room, storing and administration

c)

Prepare trolley, acces to the room, clean and clear room, making bed, storing and administration

d)

Acces to the room, prepare trolley, clear and clear room, making bed, storing and administration

e)

Making bed, prepare trolley, acces to the room, clean and clear room, storing and administration

34.

Istilah peminjaman barang dengan dipungut pembayaran yang diberikan oleh bagian housekeeping kepada tamu seperti extra bed, baby cot adalah

a)

Guest loan item service

b)

Turn down service

c)

Guest loan item without additional charge

d)

Guest loan item with additional charge

e)

Give-away supplies

35.

Agar cucian tamu tidak tertukar cucian tamu lain di hotel maka petugas laundry melakukan proses checking cucian tamu dengan melakukan

a)

Pre whasing

b)

Extracting

c)

Drying

d)

Rinsing

e)

Marking

36.

Menyiapkan sapu tangan yang basah dan dingin digunakan untuk tamu untuk mengusap wajah agar terasa segar merupakan tugas seorang valet dalam kegiatan yang disebut dengan

a)

Clearing up cocktail buffet

b)

Preparing ashibori

c)

Preparing welcome drink

d)

Unpacking guest luggage

e)

Shoe shime service

37.

Hal utama yang harus dilakukan oleh room attendant dalam proses membersihkan kamar tamu dengan status sleep out adalah

a)

Melaporkan kepada floor supervisor agar kamarnya di double lock oleh housekeeper

b)

Melaporkan kepada floor supervisor agar kamarnya di double lock oleh room division manager

c)

Melaporkan kepada floor supervisor agar kamarnya di double lock oleh room division supervisor

d)

Melaporkan kepada floor supervisor agar kamarnya di double lock oleh front office manager

e)

Melaporkan kepada floor supervisor agar kamarnya di double lock oleh general manager

38.

Dibawah ini yang tidak termasuk dalam tanggung jawab atas harta barang-barang di hotel dilakukan oleh butler adalah

a)

Koper dikemar, disimpan dan dikemas dengan rapi sesuai dengan instruksi tamu

b)

Kerahasiaan mengenai barang barang/ harta dan aktifitas tamu harus dijaga

c)

Pakaian tamu disiapkan dan disajikan pada tamu untuk siap digunakan

d)

Sepatu dibersihkan secara benar

e)

Mencatat barang hotel yang terbawa oleh tamu

39.

Gambar dibawah ini adalah kemasan yang berfungsi untuk membungkus guest laundry yang sudah bersih disebut

a)

Plastic cover

b)

Laundry bag

c)

Collar holder

d)

Pressing cover

e)

Vinyl cover for suit

40.

Untuk menyimpan linen yang baik maka hindari penyimpanan dengan memakai media plastic atau kardus dalam jangka waktu yang lama dikarenakan

a)

Linen akan menyerap bahan berbahaya

b)

Pemborosan ruang penyimpanan

c)

Mudah berubah menjadi kusam

d)

Menyulitkan pengambilan di lemari

e)

Pemborosan biaya penyimpanan

Similar Resources on Wayground

Quiz PAI

35 questions

Quiz PAI

quiz

Worksheet

•

12th Grade - University

Produk Kreatif Dan Kewirausahaan Kelas XII TBSM 1

40 questions

Produk Kreatif Dan Kewirausahaan Kelas XII TBSM 1

quiz

Worksheet

•

12th Grade

PTS GANJIL PKK KELAS XII TKR O

35 questions

PTS GANJIL PKK KELAS XII TKR O

quiz

Worksheet

•

12th Grade

2O. PARCIAL DIDACTICA I 2025

40 questions

2O. PARCIAL DIDACTICA I 2025

quiz

Worksheet

•

12th Grade

TO 1 BERSAMA TKPA

40 questions

TO 1 BERSAMA TKPA

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Simulasi TWK 1

36 questions

Simulasi TWK 1

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

TKR 1

40 questions

TKR 1

quiz

Worksheet

•

12th Grade

UTS Pembuatan Busana Custom Made XII TBu

35 questions

UTS Pembuatan Busana Custom Made XII TBu

quiz

Worksheet

•

12th Grade