wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

QuizLong-5 (egz-01/2014)

Total questions: 50

Worksheet time: 29mins

Name
Class
Date
1.

W promocji cenowej wczasów zimowych nad Bałtykiem obniżono ceny średnio o 50%. Jaka zmiana popytu może być prognozowana na te usługi, jeśli wartość bezwzględna współczynnika elastyczności cenowej wynosi 1?

a)

Spadek o 50 %

b)

Wzrost o 50 %

c)

Wzrost o 10 %

d)

Spadek o 10 %

2.

Które obiekty hotelarskie, zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, są dostosowane do samoobsługi klientów?

a)

Domy wycieczkowe i schroniska młodzieżowe

b)

Kempingi i domy wycieczkowe

c)

Pola biwakowe i kempingi

d)

Pola biwakowe i pola namiotowe

3.

Zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, obiekty hotelarskie całkowicie sezonowe i umożliwiające nocleg w namiotach, to ………….. .

a)

motele

b)

domy wycieczkowe

c)

kempingi

d)

pola biwakowe

4.

Ze względów bezpieczeństwa gniazdko elektryczne umieszczone w łazience pensjonatu posiada ...………… .

a)

zerowanie

b)

uziemienie

c)

fazowanie

d)

odgromienie

5.

W umowie typu allotment hotel oddaje do dyspozycji biura podróży uzgodnioną liczbę usług hotelarskich o określonym standardzie i cenie, z możliwością …………. .

a)

częściowej lub całkowitej rezygnacji z usług w określonym terminie bez ponoszenia kosztów

b)

częściowej rezygnacji z usług w dowolnym terminie

c)

całkowitej rezygnacji z usług w dowolnym terminie

d)

tylko częściowej rezygnacji z usług w określonym terminie

6.

Jaka jest częstotliwość wykonywania masażu serca przy udzielaniu pierwszej pomocy osobie, która jest nieprzytomna i nie oddycha.

a)

30 ucisków mostka na minutę

b)

60 ucisków mostka na minutę

c)

100 ucisków mostka na minutę

d)

300 ucisków mostka na minutę

7.

Oznaczenie dróg ewakuacyjnych w hotelu 2* jest wymagane ………….. .

a)

tylko na korytarzach

b)

w całym obiekcie

c)

tylko w części noclegowej

d)

tylko w części gastronomicznej

8.

Którą z potraw należy polecić gościom hotelowym typu seniorzy ?

a)

Kaczkę nadziewaną jabłkami

b)

Golonkę wieprzową

c)

Grzyby w śmietanie

d)

Rybę w sosie cytrynowym

9.

W hotelu do przekazania gościom informacji o wycieczkach fakultatywnych należy wykorzystać ………………. .

a)

promocję bezpośrednią

b)

telewizję lokalną

c)

prasę lokalną

d)

biuro podróży

10.

Jedną z pożądanych cech psychofizycznych recepcjonisty, dzięki której łatwiej rozpozna potrzeby gościa, jest ………….. .

a)

elokwencja

b)

erudycja

c)

egzaltacja

d)

empatia

11.

Który z dokumentów wykorzysta recepcjonista podczas przyjęcia do hotelu grupy turystów z Japonii wraz z pilotem wycieczki ?

a)

Voucher

b)

Euroczek

c)

Potwierdzenie zamówienia

d)

Zamówienie klienta

12.

Rozszerzenie współpracy domu wycieczkowego z kolejnymi biurami podróży to działanie marketingowe w zakresie ………………. .

a)

dystrybucji

b)

produktu

c)

ceny

d)

promocji

13.

Z przepisów BHP wynika, że pracownik służby pięter w obiekcie hotelarskim, powinien mieć zapewnione ergonomiczne …………… .

a)

narzędzia pracy

b)

środki czystości

c)

materiały informacyjne

d)

stroje służbowe

14.

Który typ osobowości reprezentuje gość, który z obawy przed śmiesznością lub kompromitacją nie potrafi sformułować swoich potrzeb ?

a)

Typ nieświadomy

b)

Typ skrępowany

c)

Ignorant

d)

Dyletant

15.

Pracownik hotelu, który spełnia nietypowe prośby i życzenia gości, to …………………. .

a)

recepcjonista

b)

dysponent

c)

concierge

d)

manager

16.

Który z piktogramów umieszczany jest w miejscach bez zabudowy trwałej ?

a)

D27

b)

D30

c)

D28

d)

D29

17.

Który serwis obsługi zastosował kelner, podając konsumentowi zupę krem w bulionówce z jego prawej strony ?

a)

Rosyjski

b)

Francuski

c)

Angielski

d)

Niemiecki

18.

W branży turystycznej ofertę obejmującą nocleg ze śniadaniem kontynentalnym oznacza się skrótem …………. .

a)

BB

b)

CB

c)

OB

d)

AP

19.

Osoby często podróżujące są narażone przede wszystkim na zarażenie ………….. .

a)

żółtaczką pokarmową typu A

b)

gruźlicą

c)

żółtaczką wszczepienną typu B

d)

włośnicą

20.

Zestaw potraw składający się z tortilli, gaspacho, paelli jest charakterystyczny dla kuchni …………….. .

a)

greckiej

b)

francuskiej

c)

włoskiej

d)

hiszpańskiej

21.

W branży hotelarskiej promesa oznacza przyrzeczenie

a)

spełnienia wymagań budowlanych, sanitarnych i przeciwpożarowych

b)

zaszeregowania obiektu hotelarskiego do odpowiedniego rodzaju i kategorii

c)

nadania nazwy i kategorii, o jaką ubiega się dany obiekt hotelarski

d)

pozwolenia na prowadzenie działalności w danym obiekcie

22.

Podczas procedury przyjęcia gościa do hotelu recepcjonista wręcza mu oprócz klucza …………………… .

a)

wiadomość message

b)

kartę pobytu

c)

formularz rezerwacji

d)

potwierdzenie rezerwacji

23.

Który czynnik może mieć bezpośredni wpływ na zwiększenie liczby miejsc noclegowych w schroniskach młodzieżowych ?

a)

Wzrost konkurencyjności na rynku

b)

Spadek konkurencyjności na rynku

c)

Wzrost dotacji na rozwój turystyki

d)

Spadek dotacji na rozwój turystyki

24.

Turyście, który zamówił danie kuchni angielskiej, kelner zaoferuje …...……. .

a)

zupę gulaszową i zrazy z wołowiny

b)

rybę z frytkami i ciasto z rabarbarem

c)

zupę cebulową i żeberka z rusztu

d)

kotlet schabowy, kapustę zasmażaną i ciasto drożdżowe

25.

Najlepszym sposobem pozyskania klientów na turnusy prozdrowotne jest rozmieszczenie plakatów reklamowych na terenie ...………………. .

a)

placówek oświatowych

b)

ośrodków kultury

c)

urzędu miasta i gminy

d)

ośrodków zdrowia

26.

Która z wymienionych organizacji w Polsce skupia turystów ?

a)

Polska Agencja Rozwoju Turystyki

b)

Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze

c)

Polska Izba Turystyki

d)

Polskie Towarzystwo Ruchu Turystycznego

27.

Hotel ma prawo zastawu na rzeczach wniesionych przez gościa w celu ……… .

a)

zabezpieczenia należności za dostarczone usługi

b)

zapewnienia płynności finansowej

c)

zapewnienia zysku

d)

zabezpieczenia roszczenia gościa

28.

W celach promocyjnych oferty hotelowej prowadzi się działania sales promotion, polegające na ……….. .

a)

obietnicy sprzedawcy dostarczania nabywcy konkretnego zbioru korzyści i usług

b)

krótkookresowym stosowaniu bodźców ekonomicznych w celu podniesienia wyniku sprzedaży

c)

ustnej prezentacji ofert w rozmowie z potencjalnymi klientami w celu dokonania transakcji sprzedaży

d)

sprzedaży wszystkich produktów pod jedną nazwą i jednym znakiem firmowym

29.

Które z wymienionych usług, oferowanych przez hotele, zalicza się wyłącznie do usług fakultatywnych ?

a)

Nocleg, sauna

b)

Siłownia, sauna

c)

Masaż, śniadanie

d)

Fryzjer, śniadanie

30.

W hotelu posiadającym 200 pokoi dwuosobowych oraz 100 pokoi jednoosobowych, wyłączono z eksploatacji 50 miejsc noclegowych. Potencjał usługowy tego obiektu wynosi …………….. .

a)

450 miejsc noclegowych

b)

350 miejsc noclegowych

c)

300 pokoi

d)

250 pokoi

31.

Frapowanie to czynność polegająca na …………….. .

a)

dekorowaniu bocznej powierzchni stołów bankietowych

b)

nalewaniu koniaku z karafki do kieliszka gościa

c)

dekoracyjnym układaniu serwetek na stole gościa

d)

szybkim schładzaniu wina

32.

Hotel nawiązał kontakty z przedstawicielami władz lokalnych i mediów, w celu budowania tożsamości hotelu. Który instrument marketingowy zastosował hotel ?

a)

Reklamę

b)

Sponsoring

c)

Public relations

d)

Strategię mieszaną

33.

Hotel kategorii 1* położony poza zwartą zabudową miejską, powinien obowiązkowo zapewnić gościom:

a)

strzeżony parking, strzeżony garaż lub strzeżone miejsce postojowe

b)

parking lub garaż dla gości wszystkich jednostek mieszkalnych

c)

parking, garaż lub miejsce postojowe

d)

usługę dowozu samochodu na parking lub przywozu samochodu z parkingu

34.

Marketingowa formuła oddziaływania psychologicznego na klienta - AIDA w pierwszym etapie zakłada działanie mające na celu ……. .

a)

zwrócenie uwagi

b)

wywołanie działania

c)

wzbudzenie zainteresowania

d)

pobudzenie pożądania

35.

W pensjonacie KASIA średnia rzeczywista cena pokoju (ADR) wyniosła 150 zł. Jaka jest wartość wskaźnika przychodu na pokój przy obłożeniu wynoszącym 80 % ?

a)

120 zł

b)

230 zł

c)

80 zł

d)

150 zł

36.

Zwiększenie liczby gości zagranicznych w krajowych obiektach hotelarskich obserwuje się w przypadku ……… .

a)

obniżenia podatków bezpośrednich

b)

wzrostu kursu waluty polskiej

c)

wzrostu podatków bezpośrednich

d)

spadku kursu waluty polskiej

37.

Gość w motelu demonstracyjnie złości się i narzeka na fatalną obsługę. Pracownik recepcji w pierwszej kolejności powinien …….. .

a)

poprosić gościa o spokój i sprecyzowanie uwag

b)

odesłać gościa do przełożonego

c)

poprosić przełożonego

d)

uspokoić gościa i poprosić przełożonego

38.

Pensjonat dla myśliwych Hubertus w kampanii promocyjnej skoncentruje się na …………… .

a)

reklamie na przystankach komunikacji publicznej

b)

reklamie na środkach transportu

c)

promocji cenowej dla organizacji turystycznych

d)

upustach cenowych dla kół łowieckich

39.

Określ typ osobowości pracownika hotelu, jeżeli charakterystyczne dla niego są: silne i szybkie reakcje uczuciowe, impulsywność, porywczość i gwałtowność.

a)

Melancholik

b)

Flegmatyk

c)

Sangwinik

d)

Choleryk

40.

Trybuszon stanowi element wyposażenia ………. .

a)

dysponenta

b)

inspektora służby pięter

c)

bagażowego

d)

kierownika sali konsumenckiej

41.

Jaknazywa się specjalny stolik do serwisu angielskiego ?

a)

geridon

b)

Gary Doon

c)

gerydon

d)

gerizon

42.

"Hospes hospiti sacer"

a)

Gość gospodarzowi chętny

b)

Gość gospodarzowi niechętny

c)

Gość gospodarzowi święty

d)

Święty gospodarz i chętny do pomocy

e)

Gość przejęty jest gospodarzowi chętny

43.

Jaka to funkcja ?

(a)  

44.

Wybierz BŁĘDNY opis.

a)

serwis niemiecki zwany też talerzowym

b)

serwis angielski z wykorzystaniem stolika (gerydonu)

c)

serwis francuski tzw. półmiskowy

d)

serwis rosyjski tzw. gorący

45.

Jaka opcja jest dla Ciebie najbardziej korzystna ?

a)

Częste powtórki w formie testów drukowanych

b)

Powtórzenia poprzez dłuższe testy QuizLong (minimum 50 pytań)

c)

Lekcje problemowe z wyciągnięciem samodzielnych wniosków

d)

Analiza problemów branżowych z udostępnionych źródeł

46.

Skrót "Analiza Ryzyka i Krytycznych Punktów Kontroli"

(a)  

47.

Wymień jeden aspekt hotelarski uczestnictwa w gildii e-sportowej FoE.

4 lines
48.

Inaczej impreza fakultatywna

a)

iwent (PL)

b)

event (GB)

c)

benefis (FR)

d)

apuntamento (IT)

49.

Goście, którzy przedłużają pobyt w hotelu to ............... .

a)

longstays

b)

ownerstays

c)

oberstays

d)

overstays

50.

Co oznacza angielski skrót TFR ?

a)

Triple French Room

b)

transfer

c)

transport

d)

Time For Rest

Similar Resources on Wayground

Historia pisma, książek i bibliotek

51 questions

Historia pisma, książek i bibliotek

quiz

Worksheet

•

4th Grade - University

Examen Final_D

51 questions

Examen Final_D

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Fun and Games

50 questions

Fun and Games

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

General Conference Trivia - April 2022

50 questions

General Conference Trivia - April 2022

quiz

Worksheet

•

6th - 12th Grade

Zakąski wszystkie

50 questions

Zakąski wszystkie

quiz

Worksheet

•

11th Grade

hao dz

50 questions

hao dz

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

ASL 1 and 2 Final Exam

51 questions

ASL 1 and 2 Final Exam

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Drone Review 10 - 10 - 2020

45 questions

Drone Review 10 - 10 - 2020

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade