Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PENCERNAN MAKANAN PADA MANUSIA IPA KELAS VIII

Total questions: 45

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Ketika melakukan uji makanan dengan iodine, tampak muncul warna biru kehitaman pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan....

a)

makanan mengandung lemak

b)

makanan mengandung karbohidrat

c)

makanan mengandung cukup air

d)

makanan mengandung protein

2.

Bahan makanan yang dikonsumsi setiap hari harus mengandung sejumlah besar bahan....

a)

karbohidrat dan protein

b)

lemak dan air

c)

air dan mineral

d)

protein dan mineral

3.

Ketika Desi membeli makanan di warung, penjualnya membungkus dengan menggunakan kertas, ternyata pada kertas tampak noda yang membuat kertas jadi terlihat transparan. Hal ini bisa terjadi karena....

a)

makanan tersebut sudah kadaluarsa karena mengubah sifat kertas

b)

lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat kertas

c)

karbohidrat dari makanan bereaksi dengan kertas

d)

kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan berprotein tinggi

4.

Seseorang yang hanya mengkonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena....

a)

dalam jumlah banyak nasi akan merusak sistem pencernaan

b)

nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh

c)

nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh

d)

nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

5.

Perhatikan gambar tersebut.

Enzim pada organ yang ditunjukkan oleh huruf X salah satunya berfungsi untuk....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah karbohidrat menjadi glukosa

c)

mengemulsikan atau menghancurkan partikel lemak

d)

mengubah protein menjadi pepton

6.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian....

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

7.

Proses yang berlangsung pada organ A adalah.…

a)

merombak pepton menjadi asam amino

b)

mengubah maltosa menjadi maltase

c)

menyerap air dan fermentasi sisa pencernaan

d)

menyerap sari makanan hasil pencernaan

8.

Bahan makanan yang sesuai dengan hasil percobaan uji makanan adalah....

a)

P adalah telur dan ikan

b)

Q adalah roti dan singkong

c)

R adalah mentega dan keju

d)

S adalah singkong dan buah semangka

9.

Hubungan yang cocok untuk organ, enzim, dan peran enzim pada proses pencernaan dalam tabel tersebut adalah ….

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

10.

Perhatikan gambar berikut!

Yang merupakan tempat bakteri yang mampu mencerna sedikit selulosa dan memproduksi sedikit kalori, serta menghasilkan vitamin K, riboflavin, tiamin, dan gas ditunjukkan pada nomor ....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

11.

Suatu zat makanan A di tetesi Reagen lugol dan warnanya berubah menjadi biru kehitaman. Hal ini membuktikan bahwa zat makanan A mengandung … .

a)

glukosa

b)

protein

c)

karbohidrat

d)

lemak

12.

Cairan empedu berperan dalam pencernaan, yaitu … .

a)

menguraikan zat tepung

b)

membasmi bibit penyakit

c)

mengemulsikan lemak

d)

menguraikan protein

13.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

14.

Agar tidak mudah sakit, maka kita harus makan makanan yang mengandung gizi seimbang. Berikut ini menu makanan yang mengandung gizi seimbang, yaitu...

a)

Nasi, rendang daging, tempe goreng, dan sebuah apel

b)

Nasi, roti, rendang daging, dan sebuah jeruk

c)

Nasi, sayur, telur asin, dan sebuah pisang

d)

Nasi, sayur, dan sebuah semangka

15.

Makanan yang kurang berserat dapat menganggu proses pencernaan karena serat pada makanan dapat membantu proses penyerapan air. Proses penyerapan air ini terjadi di...

a)

Usus halus

b)

Usus 12 jari

c)

Hati

d)

Usus besar

16.

Berikut ini merupakan cara untuk memelihara kesehatan alat-alat pencernaan, kecuali...

a)

Menjaga kebersihan makanan

b)

Makan makanan cepat saji yang mengandung serat

c)

Banyak minum air putih

d)

Makan makanan yang bergizi, bernutrisi, dan bervitamin

17.

Zat yang dihasilkan oleh bagian yang ditunjuk dengan tanda panah memiliki fungsi ... .

a)

mengendapkan protein pada kasein

b)

menghancurkan partikel-partikel lemak

c)

mengasamkan cairan dalam lambung

d)

mengaktifkan pepsinigen menjadi pepsin

18.

Seseorang yang makanannya kurang banyak mengandung selulosa, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran akan mudah terkena gangguan ....

a)

diare

b)

mual

c)

disentri

d)

sembelit

19.

Alat pencernaan yang diserang oleh bakteri sehingga mengakibatkan sakit tifus adalah ….

a)

lambung

b)

usus halus

c)

usus besar

d)

usus halus dan usus besar

20.

Enzim tripsin yang dihasilkan gambar nomor 4 pada gambar di samping berfungsi untuk ....

a)

Mengubah protein menjadi asam amino

b)

Mengubah zat tepung menjadi zat gula

c)

Mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

Mengendapkan protein menjadi kasein

21.

Proses yang terjadi pada organ bernomor 1adalah

…

a)

penguraian makanan secara mekanis

b)

penguraian makanan secara kimiawi

c)

penyerapan sari-sari makanan oleh darah

d)

penguraian makanan secara mekanis dan kimiawi

22.

Enzim ptialin yang terdapat pada air liur berfungsi untuk ....

a)

A. mengubah karbohidrat menjadi zat gula

b)

B. mengubah lemak menjadi asam lemak

c)

C. mengubah protein menjadi asam amino

d)

D. mengubah protein susu menjadi kasein

23.

Organ pencernaan yang bersifat sangat asam, bertugas untuk membunuh bakteri dan mencerna protein adalah....

a)

Mulut

b)

Esofagus

c)

lambung

d)

Usus Besar

24.

Organ yang berfungsi menghasilkan enzim lipase ditunjukkan oleh nomor ...

a)

A. 3 dan 5

b)

B. 3 dan 7

c)

C. 5 dan 8

d)

D. 5 dan 9

e)

E. 2 dan 3

25.

Organ yang ditunjuk dengan huruf Y menghasilkan enzim, yaitu .....

a)

A. Lipase, Tripsin, Amilase

b)

B. Lipase, Ptialin, Amilase

c)

C. Sukrase, Laktase, Maltase

d)

D. Pepsin, Renin, Amilase

e)

E. Lipase, Pepsin, Sukrase

26.

Sistem pencernaan makanan terdiri atas saluran dan kelenjar pencernaan, kelompok organ berikut yang merupakan saluran pencernaan adalah ....

a)

kerongkongan, lambung, usus

b)

kelenjar ludah, hati, usus

c)

hati, usus, lambung

d)

hati, pankreas, dinding lambun

27.

Pembusukan sisa makanan berlangsung pada bagian nomor ...

a)

7

b)

5

c)

6

d)

8

28.

Makanan yang menyehatkan adalah makanan yang ....

a)

mengandung kalori dan mengenyangkan

b)

higienis dan mengandung zat gizi

c)

bentuknya menarik dan mudah dicerna

d)

rasanya enak dan mengandung banyak air

e)

banyak mengandung lemak dan mudah dicerna

29.

Organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan:

  1. rektum
  2. mulut
  3. duodenum
  4. jejenum
  5. ileum
  6. kolon
  7. anus
  8. lambung
  9. faring
  10. esofagus

Urutan sistem pencernaan yang benar dimulai dari mulut adalah ....

a)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-ileum-jejenum-kolon-rektum-anus

b)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-jejenum-ileum-rektum-kolon-anus

c)

mulut-lambung-faring-esofagus-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

d)

mulut-esofagus-faring-lambung-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

e)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

30.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

31.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

32.

Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....

a)

mencerna pepton menjadi asam amino

b)

mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol

c)

mencerna amilum menjadi glukosa

d)

mencerna protein menjadi pepton

33.

Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…

a)

F

b)

G

c)

H

d)

I

34.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

35.

Proses yang berlangsung pada organ A adalah…

a)

merombak pepton menjadi asam amino

b)

mengubah maltosa menjadi maltase

c)

menyerap air dan fermentasi sisa pencernaan

d)

menyerap sari makanan hasil pencernaan

36.

selain berfungsi mengatur makanan saat dikunyah, lidah juga berfungsi membantu ....

a)

mencerna

b)

mengunyah

c)

menelan

d)

menghaluskan

37.

Penyakit pada sistem pencernaan memiliki gejala sebagai berikut ...

1. kadar air dalam feses banyak

2. susah buang air besar

3. sesak napas

4. menyerang kelenjar ludah

5. karena kurang makanan berserat

Yang merupakan ciri penyakit sembelit adalah ...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 5

c)

3 dan 5

d)

2 dan 4

38.

Budi sedang bekerja di toko sembako dan akan memindahkan bahan-bahan makanan dari mobil ke dalam toko. Budi akan memindahkan bahan makanan pokok yang menandung karbohidrat terlebih dahulu. Jenis bahan makanan mana yang akan dibawa oleh budi adalah ...

a)

Beras, jagung, kentang, dan telur

b)

Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

c)

Beras, jagung, gandum, dan sagu

d)

Beras, jagung, daging, dan susu

39.

Jaya sedang istirahat setelah berolahraga dan mengambil sebuah botol untuk diminum. Minuman tersebut menandung garam mineral dan vitamin. Setelah beberapa saat jaya merasa tubuhnya segar kembali karena minuman tersebut. Kenapa tubuh jaya bisa langsung merasa segar, karena minuman tersebut ...

a)

mudah larut dan diserap

b)

merupakan zat pembangun

c)

tidak bereaksi dengan enzim

d)

merupakan zat pengatur

40.

Berikut ini pernyataan yang benar tentang gangguan pencernaan beserta penyebabnya yaitu ....

a)

diare - kelebihan asam lambung

b)

gastritis - iritasi pada dinding kolon

c)

sembelit - kurang mengongsumsi makanan berserat

d)

ulkus - adanya racun yang dikeluarkan oleh bakteri

41.

Pada saat membeli kue donat, Ani meletakkan donat tersebut pada sebuah tisu. Pada tisu bekas donat tersebut terdapat berkas yang membuat tisu tersebut menjadi transparan. Kejadian diatas menunjukkan bahwa kue donat tersebut mengandung …

a)

protein

b)

karbohidrat

c)

lemak

d)

mineral

42.

Perhatikan keterangan berikut :

1. sebagai sumber energi

2. sebagai cadangan makanan

3. mengatur kerja/fungsi alat-alat tubuh

4. memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak

Keterangan yang merupakan fungsi lemak adalah ...

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 3

d)

3 dan 4

43.

Anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan harus mengonsumsi makanan yang mengandung banyak protein karena ….

a)

protein mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap suatu penyakit

b)

protein membantu penyerapan kalsium untuk pertumbuhan tulang

c)

protein berperan penting dalam pembentukan tulang dan otot

d)

protein berfungsi sebagai sumber energi

44.

Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah…

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1 dan 3

d)

2 dan 4

45.

Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami pencernaan. Apabila seseorang makan bahan makanan yang mengandung:

(1) Protein

(2) Amilum

(3) Glukosa

(4) Lemak

(5) Vitamin

Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah….

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 2, dan 4

c)

2, 3, 4, dan 5

d)

Semua benar