wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

unit 1 aquaculture system

Total questions: 42

Worksheet time: 42mins

Name
Class
Date
1.

ระยะการเลี้ยงกุ้งขาวมีระยะเวลาการเลี้ยง 3-4 เดือน หรือการขุนปลานิลในกระชังใช้ระยะเวลาในการเลี้ยง 4-5 เดือน คำที่เน้นเข้มตรงกับคำภาษาอังกฤษในข้อใด

a)

Culture

b)

Aquaculture

c)

Crop

d)

hactare

2.

ระบบการผลิต ที่ในหนึ่งรุ่นที่เลี้ยง หรือ หนึ่งช่วงระยะเวลาที่เลี้ยง ไม่มีการเปลี่ยนถ่ายน้ำออกนอกฟาร์มเลย เรียกระบบดังกล่าวว่าอะไร

a)

opened system

b)

Zero discharge system

c)

closed system

d)

Semi-intensive system

3.

ระบบการผลิต/การลี้ยงปลาทับทิมในกระชังตามแม่น้ำ ๆจัดเป็นระบบการผลิตแบบใด

a)

Code of Conduct system

b)

Extensive system

c)

Intensive system

d)

Semi-intensive system

4.

ในระบบการผลิตกุ้งมีการให้อาหารและเครื่องให้อากาศ อัตราการปล่อยกุ้งที่ประมาณ 100,000 ตัว/ไร่

a)

super-intensive system

b)

Extensive system

c)

Intensive system

d)

Semi-intensive system

5.

ระบบการผลิตที่นิยมใช้ขนาดบ่อที่ใช้เลี้ยงกุ้งมีขนาด 5-6.25 ไร่

a)

super-intensive system

b)

Extensive system

c)

Intensive system

d)

Semi-intensive system

6.

ระบบการผลิตที่สามารถจับผลิตกุ้งที่ได้มากกว่า 2 ตัน/ไร่/ครอป

a)

super-intensive system

b)

Extensive system

c)

Intensive system

d)

Semi-intensive system

7.

บ่อเลี้ยงสัตว์น้ำชนิดใดที่พบว่ากลไกการทำงานจุลินทรีย์แบบใช้ออกซิเจน

a)

Outdoor lining Pond

b)

Outdoor Pond

c)

Good aquaculture practice

d)

Indoor pond

8.

บ่อเลี้ยงสัตว์น้ำที่ปูพาสติกพีอีทั้งบ่อ ชื่อเรียก ภาษาอังกฤษคือ

a)

Outdoor lining Pond

b)

Outdoor Pond

c)

Nitrification & Denitrification

d)

Indoor pond

9.

บ่อเลี้ยงสัตว์น้ำชนิดใดที่พบว่ากลไกการทำงานจุลินทรีย์แบบใช้ออกซิเจนเพียงอย่างเดียว

a)

Outdoor lining Pond

b)

Outdoor Pond

c)

Nitrification & Denitrification

d)

Indoor pond

10.

มาตรฐานสินค้าสัตว์น้ำที่มีจำหน่ายตามห้างต่าง ๆ เช่น โลตัส มักจะติดสัญลักษณ์ชนิดใด

a)

Q- Mark standard

b)

Food safety standard

c)

Code of conduct standard

d)

Good aquaculture practice standard

11.

มาตรฐานสินค้าสัตว์น้ำที่นักศึกษาเห็นในภาพมีชื่อเรียกว่าอะไร

a)

Q- Mark standard

b)

Food safety standard

c)

Code of conduct standard

d)

Good aquaculture practice standard

12.

ระบบการเลี้ยงในข้อใดที่ผลิตสัตว์น้ำ โดยไม่มีการทิ้งของเสียจากฟาร์ม ตลอดเวลาเลย เรียกระบบการเลี้ยงดังกล่าวว่าอะไร

a)

Code of Conduct system

b)

Zero discharge system

c)

Super-intensive system

d)

Semi-intensive system

13.

ระบบบมาตรฐานใดที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพการเลี้ยงกุ้งกุลาดำเพื่อการส่งออก

a)

Q- Mark standard

b)

Food safety standard

c)

Code of conduct standard

d)

Good aquaculture practice standard

14.

บ่อเลี้ยงกุ้งประเภทใดที่กลไกการทำงานจุลินทรีย์พบทั้งแบบใช้-และไม่ใช้ออกซิเจน

a)

Outdoor lining Pond

b)

Outdoor Pond

c)

cement pond

d)

Indoor pond

15.

ระบบบมาตรฐานใดที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพการเลี้ยงกุ้งขาวเพื่อการส่งออก

a)

Q- Mark standard

b)

Food safety standard

c)

Code of conduct standard

d)

Good aquaculture practice standard

16.

ระบบบมาตรฐานที่ใช้ในการเลี้ยงสัตว์น้ำสำหรับผู้บริโภคภายในประเทศ

a)

Q- Mark standard

b)

Food safety standard

c)

Code of conduct standard

d)

Good aquaculture practice standard

17.

แหล่งน้ำประเภทใดที่ได้รับความนิยมในการนำมาใช้ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมากที่สุด

a)

ก น้ำประปา

b)

ข น้ำบาดาล

c)

ค น้ำผิวดิน

d)

ง น้ำฝน

18.

แหล่งน้ำประเภทใดที่ได้รับความนิยมในการนำมาใช้ในวงการนักเลี้ยงปลาตู้หรือปลาสวยงามมากที่สุด

a)

ก น้ำประปา

b)

ข น้ำบาดาล

c)

ค น้ำผิวดิน

d)

ง น้ำฝน

19.

คำกล่าวเกี่ยวกับสัตว์น้ำในข้อใดไม่ถูกต้อง

a)

ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่มีราคาปานกลางส่งผลให้ประชากรในโลกนี้สามารถที่จะซื้อปลามาประทานได้

b)

เนื้อปลาเป็นอาหารที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง

c)

ค ราคาเนื้อปลาจะมีสูงกว่าราคาต่อกิโลของไก่

d)

เนื้อปลาเป็นอาหารที่มีไขมันน้อย

20.

ในปัจจุบัน นักศึกษาคิดว่าปลาที่เราบริโภคอยู่มักจะได้มาจากกิจกรรมประเภทใด

a)

ก การเพาะพันธุ์สัตว์น้ำ

b)

ข การประมง

c)

ค การจับปลา

d)

ง การเลี้ยง

21.

ข้อใดคือระบการเลี้ยงสัตว์น้ำที่แบ่งตาม ระดับการจัดการ

a)

ก ระบบเปิดระบบปิด

b)

ข ระบบอินทรีย์

c)

ค ระบบแบบดั้งเดิม

d)

ระบบมาตรฐานอาหารปลอดภัย

22.

ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีกลไกการทำงานของจุลินทรีย์เป็นแบบไนตริฟิเคชั่นจะตรงกับข้อใด

a)

ก ระบบเปิด

b)

ข ระบบมาตรฐานอาหารปลอดภัย

c)

ค ระบบแบบพัฒนา

d)

ง บ่อไร้ดินกลางแจ้ง

23.

ข้อใดคือระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำที่แบ่งตามโครงสร้างของบ่อ

a)

ก ระบบเปิด/ระบบปิด

b)

ข ระบบอินทรีย์/ ระบบมาตรฐานอาหารปลอดภัย

c)

ค ระบบแบบดั้งเดิม/ ระบบกึ่งหนาแน่น

d)

ง บ่อไร้ดินกลางแจ้ง/ บ่อดินกลางแจ้ง

24.

ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำน้ำที่มีการให้อาหารสำเร็จรูปเสริม อัตราการปล่อยสูงและมีการจัดการคุณภาพน้ำภายในบ่อ ลักษณะของระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำดังกล่าวตรงกับข้อใด

a)

ก ระบบเปิด

b)

ข ระบบมาตรฐานอาหารปลอดภัย

c)

ค ระบบแบบพัฒนา

d)

ง บ่อไร้ดินกลางแจ้ง

25.

ข้อใดคือระบการเลี้ยงสัตว์น้ำที่แบ่งตามระบบน้ำที่ใช้เลี้ยง

a)

ก ระบบเปิด-ระบบปิด

b)

ข ระบบอินทรีย์- ระบบมาตรฐานอาหารปลอดภัย

c)

ค ระบบแบบดั้งเดิม -ระบบกึ่งหนาแน่น

d)

ง บ่อไร้ดินกลางแจ้ง- บ่อดิน

26.

คำกล่าวในข้อใดที่ตรงกับระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำแบบอินทรีย์

a)

ก เป็นระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีอัตราการปล่อยสัตว์น้ำค่อนข้างหนาแน่น

b)

ข เป็นระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีการเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยอัตราการปล่อยต่ำ ร่วมกับกิจกรรมการเกษตรอื่นๆ

c)

ค เป็นระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำที่ให้ผลผลิตต่อพื้นที่ค่อนข้างสูง

d)

ง เป็นระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีกลไกการทำงานของจุลินทรีย์เป็นแบบไนตริฟิเคชั่นและดีไนติฟิเคชั่น

27.

ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในข้อใดมีลักษณะตรงกับระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหนาแน่นสูง

a)

ก เป็นระบบที่มีการให้อากาศเสริมบ้างในช่วงเวลาที่มีปัญหาออกซิเจนต่ำ

b)

ข เปิดระบบที่ให้ผลผลิตของสัตว์น้ำต่อพื้นที่ค่อนข้างสูง

c)

ค เป็นระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีกลไกการทำงานของจุลินทรีย์เป็นแบบไนตริฟิเคชั่น

d)

ง เป็นระบบที่มีการจัดการคุณภาพน้ำสูงมาก

28.

ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในข้อใดมีลักษณะตรงกับระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบบ่อไร้ดินกลางแจ้ง

a)

ก เป็นระบบที่มีการไม่ให้อาหารเสริมในการเลี้ยงสัตว์น้ำ

b)

ข เป็นระบบที่ใช้พลาสติกพีอีคลุมรอบ ๆ บริเวณคันบ่อ

c)

ค เป็นระบบที่กลไกการทำงานของจุลินทรีย์เป็นแบบไนตริฟิเคชั่น

d)

ง เป็นระบบที่น้ำที่ใช้เลี้ยงเป็นระบบปิด

29.

ระบบการเลี้ยงกุ้งขาวในปัจจุบัน ที่มีการจับกุ้งขายไปบางส่วนเรื่อยๆตรงกับภาษาอังกฤษในข้อใดมากที่สุด

a)

martial

b)

barial

c)

portional

d)

partial

30.

ระบบการเลี้ยงกุ้งขาวในปัจจุบัน ที่มีการจับกุ้งขายไปบางส่วนเรื่อย ๆตรงกับระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำในข้อใดมากที่สุด

a)

ก เป็นระบบการเลี้ยงแบบไร้ดิน

b)

ข เป็นระบบการเลี้ยงแบบปิด

c)

ค เป็นระบบการเลี้ยงแบบหนาแน่นlสูง

d)

ง เป็นระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำที่แบ่งตามโครงสร้างบ่อ

31.

ข้อใดคือระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำที่แบ่งตามมาตรฐานของระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

a)

ก ระบบเปิด-ระบบปิด

b)

ข ระบบอินทรีย์- ระบบมาตรฐานอาหารปลอดภัย

c)

ค ระบบแบบดั้งเดิม- ระบบกึ่งหนาแน่น

d)

ง บ่อไร้ดินกลางแจ้ง -บ่อดินกลางแจ้ง

32.

กลไกการทำงานของจุลินทรีย์แบบไนตริฟิเคชั่น เกิดขึ้นในสภาวะแบบใด

a)

ก ไม่มีออกซิเจนและมีไนเตรทเป็นสารตั้งต้น

b)

ข มีออกซิเจนและมีไนเตรทเป็นสารตั้งต้น

c)

ค ไม่มีออกซิเจนและมีแอมโมเนียเป็นสารตั้งต้น

d)

ง มีออกซิเจนและมีแอมโมเนียเป็นสารตั้งต้น

33.

เกณฑ์มาตรฐานในข้อใดที่ ผู้ซื้อผลิตภัณฑ์กุ้งทะเลในต่างประเทศจะไม่ต้องคำนึงถึงเพื่อประกอบพิจารณาในการซื้อผลิตภัณฑ์ กุ้งทะเล

a)

ก สินค้าปราศจากยาปฏิชีวนะต้องห้าม

b)

ข ต้องไม่มีการใช้แรงงานเด็ก

c)

ค สินค้าเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

d)

ง เป็นกุ้งที่เลี้ยงบริเวณป่าชายเลน

34.

partial เป็นคำศัพท์ที่ใช้ในการเลือกกิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำตรงกับข้อใด

a)

ก รูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีการให้อากาศและการให้อาหารสำเร็จรูป

b)

ข เป็นรูปแบบการชำกุ้งก่อนปล่อยลงเลี้ยงในบ่อขนาดใหญ่เพื่อลดการติดโรค

c)

ค เป็นรูปแบบการจับสัตว์น้ำบางส่วนเพื่อลดความหนาแน่นที่มีในบ่อ

d)

ง เป็นรูปแบบที่ใช้ในการประเมินฟาร์มสัตว์น้ำให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด

35.

stocking densityเป็นคำศัพท์ที่ใช้ในการเรียกกิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำตรงกับข้อใด

a)

ก อัตราการปล่อยของสัตว์น้ำต่อพื้นที่

b)

ข รูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

c)

ค อัตราการปล่อยของสัตว์น้ำต่อปริมาตรน้ำ

d)

ง รูปแบบการจับสัตว์น้ำไปบางส่วน

36.

บ่อเลี้ยงสัตว์น้ำแบบที่ไม่ได้ปูพื้นก้นบ่อส่งผลให้กลไกการเปลี่ยนแปลงของสารประกอบไนโตรเจนที่พื้นก้นบ่อเป็นกระบวนการประเภทใด

a)

ก nitrification

b)

ข denitrification

c)

ค nitrification&denitrification

d)

ง heterotrophic

37.

ทำไมประเทศไทยถึงต้องมีการบังคับใช้ระบบมาตรฐานฟาร์มในการผลิตสินค้าเพื่อการส่งออกไปจำหน่ายต่างประเทศ

a)

ก เพื่อให้ง่ายต่อการจัดการสินค้าชนิดนั้นในการส่งออก

b)

ข เพื่อสร้างคุณภาพให้สินค้า

c)

ค เพื่อยกระดับมาตรฐานสินค้าให้สูงขึ้น

d)

ง เพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้ซื้อให้สามารถยืนยันได้ว่าเป็นสินค้าคุณภาพ

38.

การเลี้ยงปลาระบบที่นำน้ำจากบ่อพักน้ำ มาใช้เปลี่ยนถ่ายน้ำและเมื่อเลี้ยงจบรุ่นการเลี้ยงประมาณ3 เดือนแล้ว ก็มีการปล่อยน้ำทิ้งออกไปสู่แหล่งน้ำธรรมชาติ ระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำดังกล่าวเป็นรูปแบบใด

a)

ก ระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหนาแน่น

b)

ข ระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำแบบไม่ทิ้งของเสียออกไปจากฟาร์ม

c)

ค ระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำที่เป็นระบบบ่อไร้ดิน

d)

ง ระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำที่เป็นระบบปิด

39.

ข้อใดคือความแตกต่างระหว่างการเลี้ยงแบบ บ่อไร้ดินกลางแจ้ง กับ บ่อดินกลางแจ้ง

a)

ก อัตราการปล่อยสัตว์น้ำที่มีอัตราความหนาแน่นที่แตกต่างกัน

b)

ข จำนวนเครื่องให้อากาศที่ให้ต่อระบบมีอัตราที่แตกต่างกัน

c)

ค ระบบการจัดการคุณภาพน้ำที่แตกต่างกัน

d)

ง กลไกการเปลี่ยนแปลงของสารประกอบไนโตรเจนในบ่อที่แตกต่างกัน

40.

ข้อใดคือความแตกต่างระหว่างการเลี้ยงแบบ intensive culture กับ super intensive culture

a)

ก ผลผลิตสัตว์น้ำที่จับได้แตกต่างกัน

b)

ข เป็นระบบที่มีการจัดการที่แตกต่างกัน

c)

ค เป็นระบบที่มีชนิดของอาหารเสริมที่ใส่เข้าในระบบเพื่อให้สัตว์น้ำได้มีอาหารเพียงพอที่แตกต่างกัน

d)

ง ถูกทั้งข้อกและข้อข

41.

คำตอบในข้อใดที่เป็นการเปลี่ยนแปลงเกิดภายใต้กิจกรรมของแบคทีเรีย

a)

organic system

b)

denitrification

c)

hydrogen sulfide

d)

nitrate

42.

คำกล่าวเกี่ยวกับ ไนตริฟิเคชันในข้อใดที่ไม่เป็นจริง

a)

เป็นกิจกรรมที่เกิดขึ้นภายใต้กิจกรรมจุลินทรีย์

b)

มีแอมโมเนียเป็นผลผลิตสุดท้าย

c)

กระบวนการเกิดขึ้นในสภาวะที่มีออกซิเจน

d)

มีไนเตรทเป็นผลผลิตสุดท้าย