NEW
Font size
WorksheetsSoal Kisi-kisi UAS XI APHP
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Berapa kadar air simplisia ?
13%
16%
10%
22%
Apa yang dimaksud dengan simplisia
Simplisia adalah bahan alami yang dikeringkan
Simplisia adalah bahan alami yang digunakan sebagai obat melalui proses pengeringan
Simplisia adalah bahan dari rimpang yang dipotong kecil dan dikeringkan
Simplisia adalah minuman serbuk yang dijadikan obat setelah dikeringkan
Manakah dibawah ini yang termasuk kedalam kelompok rempah dari keluarga umbelliferous ?
Ketumbar dan jinten
Merica dan jahe
Jahe dan kayu manis
Cengkeh dan daun salam
Manakah yang termasuk contoh rempah-rempah yang berasal dari bagian biji ?
Pala dan kemiri
Lada dan merica
Kayu manis
Salam dan sereh
Tingkat kepedasan pada jahe dipengaruhi oleh senyawa yang tidak teruap, yaitu kecuali ?
Zingerone
Gingerol
Shogaol
Piperine
Berapakah perbandingan antara bahan rempah dan pelarut organik pada proses pembuatan oleoresin?
1 : 1
1 : 5
1 : 10
1 : 15
Manakah yang tidak termasuk kedalam kelompok bahan penyegar ?
Kopi
Jahe
Kakao
Tembakau
Apakah nama latin tanaman ini?
Theobroma cacao
Cacao theobroma
Teobhroma cacao
Teobrhoma cacao L.
Produk primer pengolahan kopi yang memiliki kadar air 12-13 % adalah jenis kopi ?
Kopi beras
Bubuk kopi
Kopi HS
Kopi gelendongan
nama saya adalah Curcuma domestica
Benar
Salah
Kopi varietas apa yang digunakan pada pengolahan cara kering ?
Kopi robusta
Kopi liberika
Kopi Arabica
Kopi luwak
Berapakah kapasitas mesin penyangrai kopi ?
10-50 kg/batch
50-80 kg/batch
100-150 kg/batch
>150 kg/batch
nama saya adalah elaeis fragrans
benar
salah
bisa jadi
Istilah B+2 pada bagian pucuk daun teh artinya ?
Pucuk burung dan 1 daun muda
Pucuk peko dan 2 daun
Pucuk peko dan 2 daun muda
Pucuk burung dan 2 daun
Vanili jenis apa yang memiliki kualitas paling baik ?
Vanilla pompona
Vanilla Planifolia
Vanilla tahitensis
Vanilia protocorn
Vanilla auuahhgelap
