NEW
Font size
WorksheetsPRAKARYA PENGOLAHAN 40 SOAL
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
( P ) Sushi adalah makanan yang berasal dari ....
Inggris
Indonesia
Jepang
Cina
( P ) Salah satu ikan perairan tawar adalah ....
ikan bawal
ikan tuna
udang
ikan tenggiri
( P ) cumi-cumi yang memiliki ciri-ciri postur tubuh lebih pendek, melebar dan memiliki tulang punggung yang keras adalah....
cumi sotong
cumi blakutak
cumi karang
cumi kadut
( P ) daging yang memiliki ciri khas berwarna merah agak gelap, memiliki tekstur serat lebih kasar adalah ....
daging sapi
daging kerbau
daging babi
daging ayam
( P ) jenis rempah yang memiliki karakteristik berwarna putih, kekuning-kuningan, rasanya sedikit pedas dan getir , memberi rasa segar dan aroma khas pada masakan adalah ....
kunyit
lengkuas
pala
kencur
( P ) Kemasan yang diperuntukkan sebagai kemasan transpor atau distribusi apabila makanan akan dikirim ke tempat lain yaitu....
kemasan sekunder
kemasan primer
kemasan tersier
kemasan plastik
( P ) Penggunaan alat penyajian tradisional adalah ....
kaca
keramik
daun pisang
plastik
( P ) Cumi-cumi yang biasa dikonsumsi manusia adalah …..
Cat prawn
Metapenaeus monoceros
Penaeus Monodon
Loligo Pealei
( P ) Cangkang yang terdapat pada punggung badan cumi-cumi karang disebut dengan ….
Thothok
Nauplius
Riboflavin
Thallus
( P ) Menggoreng bisa dilakukan dengan
medium minyak goreng banyak disebut dengan ….
Sangrai
Shallow frying
Deep frying
Pan frying
( P ) Yang bukan nutrisi yang terdapat dalam ayam kampung adalah ….
Mengandung vitamin A dan B
Mengandung zat besi haeme
Mengandung fosfor
Mengandung letisin
( P ) Panjang tubuh ikan kembung rata-rata ....
20 cm - 25 cm
10 cm - 20 cm
15 cm - 20 cm
20 cm - 30 cm
( P ) Rempah yang dapat dibuat manisan atau sirup adalah ....
pala
kulit kayu manis
lada
ketumbar
( P ) telur yang kaya akan nutrisi adalah ....
telur puyuh
telur ayam
telur itik
telur ayam broiler
( P ) Waktu yang dibutuhkan ayam broiler bisa dipanen adalah ....
4-5 minggu
2-3 minggu
3-4 minggu
5-6 minggu
( K ) Pernyataan berikut ini yang paling benar adalah
teknik pengerjaan sebuah kerajinan tidak dipengaruhi oleh alat yang dipakainya
sebuah alat dapat mempercepat dan mempermudah produksi kerajinan
urat kayu lebih baik dibuang dan tidak dibuat menjadi kerajinan
masing-masing teknik kerjianan tidak memiliki kekhasan
( K ) dalam bahasa makassar, bambu disebut dengan ....
buluh
aur
eru
bulo
( K ) Daerah di Indonesia yang dikenal sebagai penghasil kayu hitam adalah ....
Jepara
Palu
Cirebon
Toraja
( K ) bagian dalam rotan jika dibelah akan menghasilkan tali rotan yang tipis disebut ....
rattan
pell
fitrit
bulo
( K ) dalam industri mebel, kayu ini sangat digemari dan memiliki nilai jual yang tinggi. kayu ini memiliki sifat dapat bertahan pada perubahan suhu. kayu yang dimaksud adalah ....
jati
albasia
nangka
mahoni
( K ) kaleng merupakan logam besi tipis yang dilapisi dengan ....
galvalum
aluminium
seng
timah
( K ) berikut ini bahan keras yang terbuat dari pasir silika yaitu ....
emas
perunggu
perak
kaca
( K ) berikut ini yang bukan teknik untuk melindungi logam dari korosi adalah ....
melapisi logam dengan krom
melapisi logam dengan emas murni
melapisi logam dengan oksida
melapisi logam dengan cat
( K ) Tambang Grasberg yang terletak di Papua merupakan tambang yang kaya akan bahan keras ....
perunggu
tembaga
emas
perak
( K ) kota Gede yang terletak di Yogyakarta merupakan daerah peghasil kerajinan ....
perak
emas
kuningan
perunggu
( K ) berikut ini bahan atau alat yang diperlukan dalam kerajinan lukis kaca adalah ....
kaca, kaleng, lem power, dan cat
kaca, pisau, kuas, cat, dan lap
kaca, kuas, lem power, dan cat
kaca, meja, lem power, dan kaleng lembaran
( K ) berikut ini kegiatan yang dilaksanakan setelah menebalkan gambar dengan spidol pada kerajinan lukis kaca adalah....
menutup seluruh permukaan kaca dengan cat
memberi warna pada gambar dengan cat
menjemur kaca di bawah sinar matahari
meletakkan gambar di bawah kaca
( P ) Sanitasi dan higiene penyajian suatu hidangan makanan perlu diperhatikan. Penyajian makanan yang tidak higienis dapat …
Membuat selera makan seseorang
Menambah cita rasa dari makanan
Memberikan penampilan yang estetis
Menyebabkan kontaminasi berbagai macam bakteri dan kuman
( P ) Kandungan lemak yang terbanyak yaitu 25% terdapat pada jenis daging …
Kerbau
ayam
sapi
kambing
( P ) Jenis telur yang banyak dikonsumsi dan dijadikan sebagai telur asin yaitu …
telur bebek
telur ayam kampung
telur broiler
telur puyuh
( P ) Untuk membuat makanan semur, soto, dan rawon, teknik memasak yang digunakan yaitu …
mengukus
menggoreng
merebus
memanggang
( P ) Hasil olahan dari daging kambing yaitu …
Steak dan pizza
Bakso dan rendang
Sate dan Gulai
Abon dan Kikil
( P ) Jenis udang yang banyak dijumpai di pasar Indonesia yaitu udang …
Windu, sontong
Flower, karang
Hijau, jerbung
Jerbung, rebon
( K ) Gambar berikut merupakan produk kerajinan bahan keras buatan yang menggunakan bahan dasar …
Tanah liat
kaca
logam
kaleng
( K ) Kerajinan kayu memiliki motif ukir yang indah dan unik, daerah yang dikenal dengan ukiran dan pahatnya yaitu ....
Bali dan Jakarta
Toraja dan Semarang
Bandung dan Yogyakarta
Jepara dan Cirebon
Berikut ini jenis kayu yang sering dimanfaatkan dalam pembuatan mebel dan furniture adalah
Kayu bakau
Kayu putih
Kayu jati
Kayu sawo
( K ) Proses finishing pada pembuatan kerajinan logam adalah proses yang merupakan tahap terakhir dalam proses pembuatan produk. Prosesnya yaitu …
Pembuatan rangka
Diamplas
Diberi cat
Dibersihkan logamnya
( K ) Kayu merupakan salah satu bahan keras alam yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan. Ciri-ciri dari kayu adalah …
Tidak dapat memuai karena perubahan suhu
Tidak memiliki lingkaran tahun
Untuk jenis albasia bebannya berat
Tahan lama dan dapat dibentuk dengan diukir
( K ) Prinsip pembuatan kerajinan bahan keras meliputi …
Keunikan bahan kerajinan
Keunikan muatan nilai produk
Produk kerajinan fungsional
Rancangan bahan dan alat
( K ) Muatan nilai yang terkandung dalam produk kerajinan yaitu nilai …
Fungsional, Pakai
Simbolik, Fungsional
Informatif, Persuasif
Hias, Ekonomis
