wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

O-net สารชีวโมเลกุล ข้อ1-10

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Carbohydrate ชนิดใดต่อไปนี้ที่ไม่สามารถเกิดปฏิกิริยากับ Banedict ได้

a)

Glyceraldehyde

b)

Lactose

c)

Glycogen

d)

ทุกข้อรวมกัน

2.

ปฏิกิริยาระหว่าง NaOH(aq) กับสารในข้อใด ที่ไม่ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่มีสมบัติเป็นสารลดแรงตึงผิวได้

a)

ไขมัน

b)

กรดไขมัน

c)

กรด alkylsulfonic

d)

ไม่มีคำตอบ

3.

การกระทำในข้อใดต่อไปนี้ ที่ทำลายโครงสร้างของ protein โดยที่ primary structure ไม่เสียหาย

a)

ต้นในสารละลายกรด

b)

hydrolysis ด้วย pepsin

c)

เติม Biuret reagent ลงไป

d)

เติมน้ำลงไป

4.

พอลิแซ็กคาไรด์มีสิ่งใดเหมือนกัน

a)

หน้าที่และคุณสมบัติ

b)

โครงสร้างของพอลิเมอร์

c)

ชนิดของมอนอแซ็กคาไรด์ที่เป็นองค์ประกอบ

d)

พันธะเคมีระหว่างมอนอแซ็กคาไรด์ที่เป็นองค์ประกอบ

5.

เมื่อนำแป้งมาต้มกับกรด จะสามารถทดสอบได้โดยการใช้สารละลายในข้อใด

a)

สารละลายไอโอดีน

b)

สารละลายคอปเปอร์ ( II ) ซัลเฟตในเบส

c)

สารละลายเบเนดิกต์

d)

สารละลายกลูโคส

6.

อาหารในข้อใดมีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วน

a)

ไข่

b)

ถั่วเหลือง

c)

ข้าวสาลี

d)

งาดำ

7.

ข้อใดไม่ใช่หน้าที่ของคาร์โบไฮเดรต

a)

เป็นแหล่งพลังงานให้ร่างกาย

b)

เป็นสารพันธุกรรม

c)

เป็นองค์ประกอบของผนังเซลล์

d)

เป็นอาหารที่จำเป็นต่อเนื้อเยื่อสมอง

8.

ส่วนใดพบอยู่ด้านในสุดของเกลียวดีเอ็นเอ

a)

หมู่ฟอสเฟต

b)

น้ำตาลเพนโตส

c)

หมู่คาร์บอกซิเลต

d)

ไนโตรเจนเบส

9.

ข้อใดไม่ถูกต้อง

a)

A และ B เป็นกรดไขมันชนิดอิ่มตัวที่อุณหภูมิห้อง

b)

ในไขมันสัตว์มีกรดไขมัน A และ B มากกว่ากรดไขมัน C และ D

c)

กรดไขมัน A และ B เกิดกลิ่นเหม็นหืนยาก

d)

กรดไขมัน A และ B สามารถทำปฏิกิริยากับทิงเจอร์ไอโอดีนได้มาก

10.

ข้อใดไม่ใช่สารชีวโมเลกุล

a)

เอนไซม์

b)

วิตามิน

c)

เซลลูโลส

d)

สารพันธุกรรม