WorksheetsUH-IX 2020
Total questions: 25
Worksheet time: 20mins
Perhatikan bahan-bahan kerajinan berikut ini:
1. Rotan;
2. Bambu;
3. Kerang;
4. Galvalum;
5. Fiberglas;
6. Emas;
7. Jati;
8. Batu;
9. Tulang.
Kelompok bahan keras alami untuk membuat kerajinan adalah...
1) – 3) – 5) – 9)
2) – 5) – 8) – 7)
1) – 3) – 7) – 8)
1) – 4) – 7) – 9)
Perhatikan tahapan pembuatan kerajian berikut ini:
1. Membuat benda sesuai dengan rancangan;
2. Membuat rancangan;
3. Menyiapkan alat dan bahan;
4. Finishing.
Urutan yang tepat untuk membuat kerajinan dari bahan keras adalah ...
1) – 2) – 3) – 4)
3) – 2) – 1) – 4)
2) – 1) – 3) – 4)
2) – 3) – 1) – 4)
Perhatikan ciri-ciri bahan setengah jadi di bawah ini!
(1) Bentuk seperti pasta/ adonan
(2) Warna hitam kecoklatan/ kemerahan
(3) Berbau tajam
(4) Dibuat dari udang kecil-kecil/ rebon
Nama olahan setengah jadi sesuai ciri-ciri yang disebutkan di atas adalah . . . .
A. Dendeng daging
B. Terasi udang
C. Keju
D. Kornet
A
B
C
D
Perhatikan Gambar 4 di atas!
Telur yang digunakan untuk membuat olahan seperti Gambar 4 di atas adalah . . . .
A. Telur bebek
B. Telur ayam kampung
C. Telur puyuh
D. Telur ayam broiler
A
B
C
D
Perhatikan ciri-ciri olahan setengah jadi di bawah ini!
(1) Lembek dan pedas
(2) Pipih/ lempangan
(3) Kering
(4) Berbentuk bubuk
Ciri-ciri dendeng daging ditunjukkan oleh nomor . . . .
A. (1) dan (2)
B. (2) dan (3)
C. (3) dan (4)
D. (1) dan (4)
A
B
C
D
Kornet merupakan bahan pangan setengah jadi yang umum dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Pengemasan kornet yang aman dari bakteri dan cuaca serta biasa dijumpai dalam kehidupan adalah . . . .
A. Kaleng
B. Plastik bening
C. Kardus berwarna
D. Daun pisang
A
B
C
D
Perhatikan narasi di bawah ini!
"Rina akan membuat olahan pangan siap konsumsi dari bahan setengah jadi terasi udang. Ia mencari-cari resep masakan. Akhirnya ia memutuskan untuk membuat kerupuk terasi."
Tahapan pengolahan yang dilakukan Rina adalah . . . .
A. Pengemasan
B. Evaluasi
C. Pembuatan
D. Perencanaan
A
B
C
D
Perhatikan Gambar 7 di atas!
Tampilan seperti ditunjukkan oleh Gambar 7 disebut . . . .
A. Penyajian tradisional
B. Penyajian modern
C. Penyajian modifikasi
D. Kemasan modernA
A
B
C
D
Teknik pengolahan makanan yang digunakan untuk membuat makanan tersebut adalah ....
menumis
mengukus
menggoreng
merebus
Yang termasuk Bahan kerajinan logam yaitu, kecuali
Emas
Perak
Perunggu
Kayu
Yang termasuk bahan kerjainan plastik adalah
Gelas air mineral
Botol Markisa
Botol Kecap
Gelas Cangkir
Kerajinan berbasis media campuran adalah dibuat untuk merubah bentuk sebuah benda yang terbuat dari...
satu jenis bahan dipadukan dengan bahan lainnya.
bahan alam dan bahan buatan
bahan keras dan bahan lunak
limbah organik dan limbah anorganik
Yang tidak melatarbelakangi pembuatan kerajinan berbasis media campuran adalah...
adanya kekurangan bahan baku atau memanfaatkan bahan baku yang tidak banyak jumlahnya.
meningkatkan estetika pada tampilan produk.
menghindari bentuk yang monoton.
lebih mahal harganya.
kerajinan tersebut adalah berbasis media campuran...
kayu dan batu
plastik dan logam
batu dan logam
keramik dan logam
kerajinan tersebut terbuat dari...
bambu
kayu
rotan
plastik
Karakteristik dari kerajinan berbahan dasar keramik adalah ....
rapuh, menyerap air, labil
rapuh, menyerap air, mudah pecah
rapuh, tidak meyerap air, kuat
kuat, menyerap air, mudah pecah
Perhatikanpernyataanberikut.
1. Memudahkan pengemasan
2. Menghindari bentuk yang monoton
3. Meningkatan daya jual
4. Meningkatan estetika
Pernyataan berikut yang merupakan alasan pengrajin memilih membuat kerajinan berbasis media campuran ditunjukkan oleh nomor ?
2 dan 3
3 dan 4
2 dan 4
1 dan 3
Perhatikan gambar!
Produk kerajinan tersebut merupakan produk kerajinan media campuran yang berasal dari hasil gabungan dari bahan ...
batu dan kayu
batu dan logam
keramik dan kayu
plastik dan kayu
Yogurt , keju dan mentega adalah produk hasil olahan dari....
Susu
Telur
Rumput Laut
Ekstrak daging
Udang ini berukuran kecil – kecl dan berwarna kemerah-merahan dan biasanya dibuat sebagai ikan teri adalah....
Udang Dogol
Udang Rebon
Udang Barong
Udang Windu
Ikan yang menghabiskan sebagian atau seluruh hidupnya di sungai atau danau termasuk ikan perairan....
Perairan Tawar
Perairan Payau
Perairan Laut
Perairan Asin
Berikut ini yang tidak termasuk bahan pangan yang berasal dari perikanan adalah...
Ikan
Udang
Cumi-cumi
Telur
Cara pengolahan bahan pangan ikan, udang, cumi dan daging yang sering dilakukan berupa pengawetan dengn cara....
Pembekuan
Pengeringan
Perebusan
Pengasapan
Rumput laut dikenal sebagai bahan baku pembuatan....
Agar-agar
Minuman Beralkohol
Sayuran
Puding
Ayam yang biasa dipelihara oleh penduduk atau orang yang tinggal dikampung dengan cara dibiarkan bebas lepas berkeliaran mencari makan adalah....
Ayam Kampung
Ayam Lehoron
Ayam Buras
Ayam Broiler
