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WorksheetsSA 1CAP SQ2
Total questions: 17
Worksheet time: 9mins
Les micro-organismes sont ...
partout, autour de nous, sur nous, en nous
invisibles à l’œil nu
uniquement présents dans les endroits sales (WC, poubelles, ...)
Les facteurs qui influencent le développement des bactéries sont :
une température adaptée
la présence de nourriture et d'eau
la présence de désinfectant
un pH adapté
En présence de facteurs de développement favorables, le nombre de bactéries est doublé toutes les ...
5 minutes
20 minutes
heures
semaines
Les bactéries aérobies ont besoin d'oxygène pour vivre
Vrai
Faux
Les spores des bactéries se détruisent à partir de
-18°C
4°C
63°C
120°C
Un micro-organisme est :
une personne.
un être vivant invisible à l’œil nu.
un être vivant visible à l’œil nu.
un être vivant visible au microscope.
Un M.O d'altération est un M.O....
sert à la fabrication de médicaments, d'aliments, de boissons
responsable de maladies
responsable du pourrissement d'aliments et de matériaux
Un M.O pathogène est un M.O....
sert à la fabrication de médicaments, d'aliments, de boissons
responsable de maladies
responsable du pourrissement d'aliments et de matériaux
Un M.O utile est un M.O....
sert à la fabrication de médicaments, d'aliments, de boissons
responsable de maladies
responsable du pourrissement d'aliments et de matériaux
La levure est :
un micro-organisme.
un champignon microscopique.
un virus
une bactérie.
Les MO sont classés du plus petit au plus grand. La bonne réponse est :
Virus < Bactéries < Levures < Moisissures
Bactéries < Levures < Moisissures < Virus
Virus < Moisissures < Bactéries < Levures
Les moisissures se reproduisent ...
par division cellulaire
à l'intérieur d'une cellule hôte
par les spores
par bourgeonnement
Les bactéries se reproduisent ...
par division cellulaire
à l'intérieur d'une cellule hôte
par les spores
par bourgeonnement
Les levures se reproduisent ...
par division cellulaire
à l'intérieur d'une cellule hôte
par les spores
par bourgeonnement
Les virus se reproduisent ...
par division cellulaire
à l'intérieur d'une cellule hôte
par les spores
par bourgeonnement
Pour se multiplier, un micro-organisme mésophile a besoin d’une température optimale de :
15°C
37°C
55°C
100°C
Un MO neutrophile se développe à un pH :
acide
basique / alcalin
neutre
<7
=7
