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WorksheetsClassi seconde argomenti primo quadrimestre
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
La digestione chimica è operata da:
Enzimi
Ormoni
Denti
Muscoli e organi dell'apparato digerente
La parte del dente dove giungono le terminazioni nervose è
La radice
La polpa
La dentina
La corona
Il lisozima è
Un enzima
Un ormone
Una sostanza antibatterica
Una sostanza digestiva
L'umami è il sapore dato dal
Glutammato di sodio
Tiocianato di potassio
Aspartame
Cloruro di sodio
Il pH dello stomaco ha un valore di circa
2,5
3,5
4,5
5,5
La rinofaringe è il tratto di faringe situato vicino a:
Bocca
Gola
Naso
Orecchie
Nello stomaco la pepsina viene attivata grazie alle presenza
Del pepsinogeno
Del muco
Della ptialina
Dell'acido cloridrico
Assorbono i nutrienti nell'intestino tenue:
Microflora
Papille
Villi intestinali
Perisltalsi
Un prebiotico è
Un microrganismo della flora intestinale
Una sostanza che favorisce la digestione
Una sostanza che favorisce la crescita della flora intestinale
Un nutriente sintetizzato dalla flora intestinale
La fibra ha azione
Antitumorale
Prebiotica
Protettiva
Tutte
Il glicogeno viene prodotto
Nel fegato
Nel pancreas
Nel duodeno
Nella milza
Èunvegetale da fusto
Porro
Carota
Finocchio
Spinacio
È un vegetale da radice
Patata
Cipolla
Sedano
Carota
Un frutto ricco di lipidi è
Il mango
L'avocado
Il mirtillo
Il ribes
Fa parte della frazione solubile della fibra
Cellulosa
Lignina
Pectina
Amido
Un frutto tipico della stagione autunnale è
La fragola
L'arancia
La mela
L'albicocca
Il fitonutriente contenuto nel pomodoro è
Il licopene
L'antocianina
I flavonoidi
La quercetina
La frutta e la verdura di colore bianco protegge
La vista
Il cuore
Dai tumori
La pelle
La frutta e verdura di colore giallo-arancio protegge
La pelle
Il cuore
Dai tumori
Il sistema nervoso
Il colon è un tratto:
Dello stomaco
Del pancreas
Dell'intestino tenue
Dell'intestino crasso
Nella sua funzioone esocrina il pancreas produce
Ormoni
Insulina e glucagone
Succo pancreatico
Succo enterico
La vitamina che permette l'assorbimento del calcio nelle ossa è
Vitamina A
Vitamina B
Vitamina E
Vitamina D
Quale vitamina non è liposolubile
Vitamina A
Vitamina K
Vitamina H
Vitamina F
La microflora intestinale produce la vitamina
B1
K
E
B9
La vitamina con funzione antiemorragica è
Vitamina D
Vitamina F
Vitamina H
Vitamina K
Il consumo di frutta oleosa, di olio e pesce azzurro consente l'assunzione di
Vitamina F
Vitamiina A
Vitamina B
Vitamina C
Il beta carotene, detto anche provitamina A si trova
Nelle noci
Nella zucca
Nei legumi
Nei cereali
Il lievito di birra è ricco di vitamina
A
D
B
C
È detta anche "malattia dei marinai"
Scorbuto
Pellagra
Diabete
Berti beri
La carenza di vitamina B3 causa
Beri beri
Scorbuto
Pellagra
Cecità notturna
Un minerale contenuto nel te è
Il calcio
Il cloro
Il sodio
Il fkuoro
Protegge le ossa e i denti
Sodio
Ferro
Fosforo
Magnesio
L'ipertiroidismo è legato a un eccesso di
Potassio
Iodio
Sodio
Selenio
Un alimento non adatto a un soggetto diabetico è:
Il riso integrale
Il pane bianco
I fagioli borlotti
La mela verde
Il diabete insulino-dipendente si gestisce con:
Alimentazione corretta e attività sportiva
Alimentazione corretta
Eventuali iniezioni di insulina
Eventuali iniezioni di glucagone
L'ormone che aumenta i livelli di glucosio nel sangue è
Glucagone
Insulina
Glucolattone
Invertasi
Attraverso la fotosintesi clorofilliana si produce
Anidride carbonica
Glucosio
Acqua
Luce ed energia
Ha un potere dolcificante più alto del saccarosio
Glucosio
Galattosio
Saccarosio
Fruttosio
È un monosaccaride di origine animale
Lattosio
Glicogeno
Glucosio
Galattosio
I vegetali accumulano energia sotto forma di
Glucosio
Saccarosio
Glicogeno
Amido
