NEW
Font size
WorksheetsBioteknologi
Total questions: 25
Worksheet time: 18mins
Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah....
yogurt
tahu
sabun
minyak goreng
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....
pemanfaatan jamur untuk membuat tape
pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar....
khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....
tape
oncom
tempe
kecap
Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah....
glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi
glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + energi
glukosa --> CO2 + alkohol + energi
glukosa --> CO2 + H2O + energi
Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah....
karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti
gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti
Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....
hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
mengurangi plasma nutfah di Indonesia
alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi
menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....
rekayasa genetika
transplantasi
kloning
mutasi
Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung dan usus yang terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari....
Rizhopus oryzae
Streptococcus thermophilus
Neurospora sitophila
Aspergillus wentii
Di sajikan data nama mikroorganisme:
1. Rhizopus oligosporus
2. Lactobacillus bulgaricus
3. Monillia sitophilia
4. Streptococcus sp
Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...
1 dan 2
2 dan 3
2 dan 4
4 dan 1
Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....
Rhizopus oryzae untuk membuat tempe
Neurospora sitophyla untuk membuat kecap
Acetobacter xylinum untuk membuat oncom
Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe
Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....
kerusakan plasma nutfah
munculnya bibit unggul
timbunya jenis baru
cepat bereproduksi
Selain dimanfaatkan dalam pembuatan kecap Aspergillus wentii dapat pula digunakan dalam pembuatan produk....
yogurt
keju
tauco
margarin
Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....
dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama
ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida
pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans
meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan
Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....
Rhizopus oryzae untuk membuat tempe
Neurospora sitophyla untuk membuat kecap
Acetobacter xylinum untuk membuat oncom
Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp
(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul
(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri
(4) Teknik hipofisasi pada ikan
Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 4
2 dan 3
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit
yang berasal dari mikroorganisme
(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering
(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel
ke sel yang lain
(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran
dengan bantuan bakteri
Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…
1
2
3
4
Jenis-jenis mikroorganisme sebagai berikut :
1. Penicilium camemberti
2. Streptococcus thermophillus
3. Lactobacillus bulgaris
4. Aspergillus soyae
Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt meliputi nomor….
1 dan 3
1 dan 4
2 dan 3
3 dan 4
Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....
Saccharomyces cerevisae
Neurospora crasa
Monilia sitholphyla
Penicilium notatum
Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....
tahu, nata de coco, tempe
kecap, roti tawar, tart
yogurt, keju, oncom
asinan, coconut oil, bir
Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .
Monilia sitholphyla
Aspergillus wentii
Rhyzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....
vertikultur
kultur jaringan
transgenik
kloning
Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....
Rhyzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Lactobaccilus bulgaricus
Aspergillus wentii
Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...
Jamur yang membantu proses pembuatan tempe adalah...
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus lactis
Rhizopus oligasporus
Streptococcus lactis
