wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

แบบประเมินการสอบขึ้นกอง OSCE วิชาป.PMC 2/2566 SECA

Total questions: 20

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

ข้าวผัดหมู เป็นอาหารประเภทใด

a)

Regular diet

b)

Clear liquid diet

c)

soft diet

d)

Blebderized liquid

2.

ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับอาหารน้ำข้น (Full liquid diet)

a)

ให้ในผู้ป่วยที่เปลี่ยนจากอาหารอ่อนเป็นอาหารธรรมดา

b)

คุณค่าทางอาหารสูง

c)

ควรให้ต่อเนื่องไม่เกิน 3 วัน

d)

อาหารชนิดนี้ เช่น ข้าวต้มเครื่อง ก๋วยเตี๋ยวน้ำ

3.

ข้อใดไม่ใช่ลักษณะของการให้อาหารทางสายให้อาหาร

a)

คุณค่าทางอาหารเพียงพอกับความต้องการของผู้ป่วย

b)

ให้ในผู้ป่วยที่มีปัญหาในการเคี้ยวและกลืนได้

c)

ราคาไม่แพง สามารถจัดเตรียม ได้ง่าย

d)

ให้ในผู้ป่วยที่มีปัญหาในระบบย่อยอาหารได้

4.

ผู้ป่วยติดเชื้อรายหนึ่งมีความต้องการพลังงาน 1,500 kcal/day อาหารที่ให้ทางสายให้อาหาร ข้อใดเหมาะสมมากที่สุด

a)

สูตร ไข่ (2:1) 300 cc x 5 feed

b)

BD สูตร ไข่ (1:1) 300 cc x 5 feed

c)

สูตร ฟักทอง (2:1) 200 cc x 5 feed

d)

สูตร ฟักทอง (1:1) 400 cc x 5 feed

5.

ข้อใดไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับสารอาหารที่ให้ทางหลอดเลือดดำ

a)

TPN ให้ผ่านทางหลอดเลือดดำใหญ่

b)

PPN ระคายเคืองหลอดเลือดดำมากกว่า TPN

c)

PPN ให้ผ่านทางหลอดเลือดดำส่วนปลาย

d)

ให้ Lipid emulsions ผ่านทาง PPN ได้

6.

ผู้ป่วยเพศชายอายุ 20 ปี น้ำหนักตัว 60 กิโลกรัม ส่วนสูง 160 เซนติเมตร ขาซ้ายหัก (Stress factor=1.6) ลุกจากเตียงไม่ได้ (Activity factor = 1.2) จะมีความต้องการพลังงานของร่างกายทั้งหมดวันละกี่กิโลแคลอรี

a)

2,668

b)

2,223

c)

2,764

d)

2,432

7.

เมนูใดที่ช่วยในการหายของแผลไฟไหม้

a)

ข้าวต้มหมู ไข่เค็ม

b)

ยำกุนเชียง ผักสด ข้าวสวย

c)

ผัดผักบุ้งไฟแดง ข้าวต้มขาว

d)

ผัดวุ้นเส้นเจ ข้าวสวย

8.

ผู้ป่วยติดเชื้อ มีไข้ขึ้นๆลงๆ ก่อนป่วยมีความต้องการพลังงาน เท่ากับ 2,500 กิโลแคลอรี/วัน หากวัดอุณหภูมิร่างกาย เท่ากับ 39.5 °C จะมีความต้องการพลังงานวันละกี่กิโลแคลอรี

a)

2,850

b)

3,150

c)

3,230

d)

3,390

9.

กิจกรรมการดูแลทางโภชนาการสำหรับผู้ป่วยมะเร็งที่มีอาการปากแห้งตรงกับข้อใด มากที่สุด

a)

อมน้ำแข็งก่อนรับประทานอาหาร

b)

เลี่ยงอาหารเปรี้ยว ลดเค็ม

c)

เน้นอาหารที่มีเนื้อสัมผัสแข็ง

d)

ทานน้ำขิงหรือชาร้อน

10.

อาหารประเภทใดที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาในการเคี้ยวและกลืนได้

a)

Regular diet

b)

Clear liquid diet

c)

soft diet

d)

Blebderized liquid

11.

ในผู้ป่วยเบาหวานควรรับประทานคาร์โบไฮเดรตลดลงในแต่ละมื้อ

a)

ถูกต้อง

b)

ไม่ถูกต้อง

12.

ผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำตาลเทียมในการเพิ่มความหวานของอาหาร

a)

ถูกต้อง

b)

ไม่ถูกต้อง

13.

ผู้ป่วยเกาท์ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีพิวรีนสูงเช่น ยอดผัก ไข่ปลา ไก่ เป็นต้น

a)

ถูกต้อง

b)

ไม่ถูกต้อง

14.

ผู้ป่วยที่มีภาวะตกเลือดจากแผลเปปติคควรรับประทานอาหารตามข้อใด

a)

ถูกต้อง

b)

ผิด

c)

d)

15.

ผู้ป่วยกระเพาะอาหารอักเสบเฉียบพลัน (acute gastritis) ใน 48 ชั่วโมงแรกควรงดอาหารทางปากทุกชนิด

a)

ถูกต้อง

b)

ผิด

16.

ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไม่ควร รับประทานอาหารในข้อใด

a)

ข้าวกล้อง/ข้าวซ้อมมือ

b)

น้ำผึ้ง

c)

เนื้อปลา/อกไก่

d)

น้ำมันมะกอก/ดอกทานตะวัน

17.

มะละกอ 1 ส่วน สามารถแลกเปลี่ยนเป็นผลไม้ชนิดอื่น ได้ตรงตามข้อใด

a)

ขนุน 4 ชิ้น

b)

มะม่วง 1 ถ้วยตวง

c)

ลำไย 3 ผล

d)

สัปปะรด 3/4 ถ้วยตวง

18.

ผู้ป่วยมีภาวะกลืนลำบากดัชนีมวลกายเท่ากับ 16.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตรควรกินอาหารในข้อใด

a)

b)

c)

d)

19.

ผู้ป่วยโรคถุงนํ้าดีอักเสบเฉียบพลันควรบริโภคอาหารชนิดใด มากขึ้น

a)

โปรตีนต่ำ

b)

ไขมันจากสัตว์

c)

กลุ่มข้าวแป้ง

d)

วิตามิน C

20.

หลักการจัดอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคตับแข็งข้อใดถูกต้อง

a)

บริโภคโปรตีนจากสัตว์เป็นหลัก

b)

หลีกเลี่ยงอาหารว่างช่วงค่ำ

c)

ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

d)

เพิ่มการรับประทานอาหารในกลุ่มข้าวแป้ง