El café es originario de:

El fruto del cafeto recibe el nombre de:

Nombre que recibe la pulpa blanquecina del fruto del café

Tipo de procesamiento que consiste en colocar en piletas de agua las cerezas del café, con la intención de generar una fermentación maloláctica que separe el mucílago de la almendra.

Qué sabor define en taza un café con beneficio natural

Consiste en una película delgada que protege a la almendra del café y lo une con el mucílago.

Proceso que consiste en retirar el pergamino de la almendra del café

Proceso donde se extraen los aceites aromáticos y los azúcares que generarán un cambio de coloración al aplicar calor a la almendra.

Actor de la cadena productiva de café que es responsable de la transformación final del producto, generando alternativas de consumo a los clientes.