wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

HIGIJENA ZA UGOSTITELJE

Total questions: 7

Worksheet time: 2mins

Name
Class
Date
1.

Osobna higijena obuhvaća:

a)

Tuširanje

b)

Sistematski pregled

c)

Pranje zubi

d)

Pranje ruku

2.

Uloga radne odjeće je:

a)

Da se sviđamo gostu

b)

Štiti od ozljeda na radnom mjestu

c)

Štiti od mogućeg prenošenja zaraznih klica

d)

štiti od hladnoće i vlage

3.

Pandemija je :

a)

znanost koja proučava patogene mikroorganizme

b)

širenje zarazne bolesti preko manjih područja

c)

način razmnožavanja virusa

d)

širenje zarazne bolesti preko cijelih kontinenata

4.

Bakterija koja ukazuje na fekalno zagađenje je :

a)

Escherichia coli

b)

Salmonella

c)

Clostridium botulinum

d)

zlatni stafilokok

5.

Koja je zadaća sanitarne inspekcije?

a)

Provodi sanitarni nadzor

b)

Pregledava djelatnike

c)

Savjetuje i educira djelatnike

d)

Kontrolira financijsko poslovanje objekta

6.

Kako se umor odražava na izvršavanje radnih obaveza?

a)

djelatnik brže i savjesnije radi

b)

smanjena mu je koncentracija

c)

motiviran je za rad

d)

gubi volju za rad i slabo je koncentriran

7.

Profesionalne bolesti nastaju :

a)

zbog dugotrajne nepravilne prehrane

b)

zbog boravka u zadimljenoj prostoriji

c)

zbog dugotrajnog izlaganja istim štetnim čimbenicima

d)

zbog žurbe