Font size
WorksheetsHIGIJENA ZA UGOSTITELJE
Total questions: 7
Worksheet time: 2mins
Osobna higijena obuhvaća:
Tuširanje
Sistematski pregled
Pranje zubi
Pranje ruku
Uloga radne odjeće je:
Da se sviđamo gostu
Štiti od ozljeda na radnom mjestu
Štiti od mogućeg prenošenja zaraznih klica
štiti od hladnoće i vlage
Pandemija je :
znanost koja proučava patogene mikroorganizme
širenje zarazne bolesti preko manjih područja
način razmnožavanja virusa
širenje zarazne bolesti preko cijelih kontinenata
Bakterija koja ukazuje na fekalno zagađenje je :
Escherichia coli
Salmonella
Clostridium botulinum
zlatni stafilokok
Koja je zadaća sanitarne inspekcije?
Provodi sanitarni nadzor
Pregledava djelatnike
Savjetuje i educira djelatnike
Kontrolira financijsko poslovanje objekta
Kako se umor odražava na izvršavanje radnih obaveza?
djelatnik brže i savjesnije radi
smanjena mu je koncentracija
motiviran je za rad
gubi volju za rad i slabo je koncentriran
Profesionalne bolesti nastaju :
zbog dugotrajne nepravilne prehrane
zbog boravka u zadimljenoj prostoriji
zbog dugotrajnog izlaganja istim štetnim čimbenicima
zbog žurbe
