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Prévention des risques HCR

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

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1.

Quelle est la perte d’efficacité de découpe si on n’aiguise pas correctement son matériel ?

a)

20%

b)

30%

c)

40%

d)

50%

2.

Quelles sont les situations pouvant mener à des Risques Psycho-Sociaux ?

a)

Le coup de feu

b)

Violences verbale et/ou physique

c)

Horaires de travail atypiques

d)

La rupture avec mon ex

3.

En cas de geste ou attitude déplacée de la part d’un client, quelle attitude dois-je adopter ?

a)

Lui offrir un verre

b)

M’enfuir, me cacher

c)

L’insulter et le frapper (si c’est une personne plus faible)

d)

En référer à mon employeur

4.

En cas de brûlure que dois-je faire ?

a)

Appeler ma mère

b)

Se référer à la conduite à tenir en cas d’accident 

c)

Appliquer de l’urine sur la brûlure

d)

Souffler 3 fois dessus

5.

Quelle(s) règle(s) de base doit-on respecter pour le nettoyage des couteaux ?

a)

Ne pas mettre trop de savon

b)

Ne pas trop les aiguiser

c)

Prévoir un bac de plonge réservé

d)

Prévoir des couteaux jetables

6.

Quelle(s) innovation(s) permet de limiter les risques de coupure en plonge pour le lavage des verres ?

a)

La technique ancestrale d’essuyage manuel

b)

Un lave verre "classique"

c)

Lave verre combiné à un osmoseur

d)

Lave verre combiné à du savon d’Alep

7.

Combien d'accidents par an sont dû à des chutes dans les escaliers conduisant aux réserves ou en salle ?

a)

1500

b)

2000

c)

2100

d)

2300

8.

Combien d'accidents par an sont dus à des coupures sur des verres cassés ?

a)

2100

b)

2200

c)

2300

d)

2400

9.

Pour sécuriser les escaliers, ils doivent comporter :

a)

Un monte-escalier

b)

Une main courante

c)

Un nez de marches

d)

Un pied à terre

10.

Qu’est-ce qu’un EPI ?

a)

Equipement de Prévention Incroyable

b)

Equipement de Protection Intense

c)

Equipement de Prévention Individuelle

d)

Equipement de Protection Individuelle

11.

Combien d’accidents par an sont dus aux trébuchements et glissades ?

a)

2000

b)

2400

c)

3000

d)

3400

12.

Pour l’optimisation du rangement, que doit être pris en compte ?

a)

Le poids

b)

Le volume

c)

L’étiquette

d)

La corrosité des produits

13.

Comment peut-on limiter le port de charge lourde ?

a)

Commander des plus petites quantités, plus souvent

b)

Demander aux collègues

c)

Utiliser un exosquelette

d)

Faire de la musculation

14.

Quand est-il conseillé de prendre un verre ?

a)

Avant le service

b)

Pendant le service

c)

Après le service

d)

De temps en temps avec modération

15.

Quels effets indésirables provoque la consommation régulière et/ou excessive de substance psychoactive ?

a)

Le diabète

b)

La cirrhose

c)

L’impuissance

d)

La béatitude

16.

Quels équipements me permettent d’être en sécurité ?

a)
b)
c)
d)
17.

Quelle est la bonne posture pour le port de charge ?

a)
b)
18.

Quelle est l'utilisation la plus sécurisée d'une trancheuse ?

a)
b)
19.

Quel est le plus alcoolisé ?

a)
b)
c)
d)
e)

Aucun

20.

Vous êtes du service du soir et le nettoyage vient de se terminer à 23h00, vous avez 30 min de trajet pour rentrer chez vous. A quelle heure devez-vous vous coucher pour être à l’heure, bien reposé, à 10h00 sur votre lieu de travail ?

a)
b)
c)
d)