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Platos típicos españoles - todos - cocina española

Total questions: 100

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.
a)

el tinto de verano

b)

el vino tinto

c)

el cava

d)

la sangría

2.
a)

el tinto de verano

b)

el vino tinto

c)

el cava

d)

la sangría

3.
a)

el tinto de verano

b)

el vino tinto

c)

el cava

d)

la sangría

4.
a)

el tinto de verano

b)

el vino tinto

c)

el cava

d)

la sangría

5.
a)

la horchata

b)

la sidra

c)

el granizado

d)

el zumo

6.
a)

la horchata

b)

la sidra

c)

el granizado

d)

el zumo

7.
a)

la horchata

b)

la sidra

c)

el granizado

d)

el zumo

8.
a)

la horchata

b)

la sidra

c)

el granizado

d)

el zumo

9.
a)

las tapas

b)

la tortilla

c)

la paella

d)

las migas

10.
a)

las tapas

b)

la tortilla

c)

la paella

d)

las migas

11.
a)

las tapas

b)

la tortilla

c)

la paella

d)

las migas

12.
a)

las tapas

b)

la tortilla

c)

la paella

d)

las migas

13.
a)

el bacalao al pil pil

b)

el potaje

c)

el gazpacho

d)

el pisto

14.
a)

el bacalao al pil pil

b)

el potaje

c)

el gazpacho

d)

el pisto

15.
a)

el bacalao al pil pil

b)

el potaje

c)

el gazpacho

d)

el pisto

16.
a)

el bacalao al pil pil

b)

el potaje

c)

el gazpacho

d)

el pisto

17.
a)

el cocido marileño

b)

la fabada asturiana

c)

el pulpo a la gallega

d)

el jamón

18.
a)

el cocido marileño

b)

la fabada asturiana

c)

el pulpo a la gallega

d)

el jamón

19.
a)

el cocido marileño

b)

la fabada asturiana

c)

el pulpo a la gallega

d)

el jamón

20.
a)

el cocido marileño

b)

la fabada asturiana

c)

el pulpo a la gallega

d)

el jamón

21.
a)

el flan

b)

las natillas

c)

la torrija

d)

el arroz con leche

22.
a)

el flan

b)

las natillas

c)

la torrija

d)

el arroz con leche

23.
a)

el flan

b)

las natillas

c)

la torrija

d)

el arroz con leche

24.
a)

el flan

b)

las natillas

c)

la torrija

d)

el arroz con leche

25.
a)

el pan con tomate

b)

los churros

c)

la torrija

d)

el chocolate caliente

26.
a)

el pan con tomate

b)

los churros

c)

la torrija

d)

los churros con chocolate caliente

27.
a)

el pan con tomate

b)

los churros

c)

la torrija

d)

los churros con chocolate caliente

28.
a)

el tinto de verano

b)

el vino tinto

c)

el cava

d)

la sangría

29.
a)

las tapas

b)

la tortilla

c)

la paella

d)

las migas

30.
a)

las tapas

b)

la tortilla

c)

la paella

d)

las migas

31.
a)

el bacalao al pil pil

b)

el potaje

c)

el gazpacho

d)

el pisto

32.
a)

el bacalao al pil pil

b)

el potaje

c)

el gazpacho

d)

el pisto

33.
a)

el bacalao al pil pil

b)

el potaje

c)

el gazpacho

d)

el pisto

34.
a)

el bacalao al pil pil

b)

el potaje

c)

el gazpacho

d)

el pisto

35.
a)

las tapas

b)

la tortilla

c)

la paella

d)

las migas

36.
a)

el cocido marileño

b)

la fabada asturiana

c)

el pulpo a la gallega

d)

el jamón

37.
a)

el cocido marileño

b)

la fabada asturiana

c)

el pulpo a la gallega

d)

el jamón

38.
a)

el cocido marileño

b)

la fabada asturiana

c)

el pulpo a la gallega

d)

el jamón

39.
a)

el flan

b)

las natillas

c)

la torrija

d)

el arroz con leche

40.
a)

el flan

b)

las natillas

c)

la torrija

d)

el arroz con leche

41.
a)

el flan

b)

las natillas

c)

la torrija

d)

el arroz con leche

42.
a)

el pan con tomate

b)

los churros

c)

la torrija

d)

los churros con chocolate caliente

43.
a)

el pan con tomate

b)

los churros

c)

la torrija

d)

los churros con chocolate caliente

44.

NO contiene tomates

a)

el gazpacho

b)

el pan con tomate

c)

el pisto

d)

el cocido

45.

NO contiene pan

a)

el gazpacho

b)

la fabada

c)

las torrijas

d)

las migas

46.

NO contiene harina

a)

los churros

b)

las migas

c)

las natillas

d)

el pan

47.

NO contiene mariscos

a)

la paella

b)

el bacalao al pil pil

c)

la fabada asturiana

d)

el pulpo a la gallega

48.

NO contiene legumbres

a)

la tortilla

b)

la fabada

c)

el cocido madrileño

d)

el potaje

49.

NO contiene el huevo

a)

el flan

b)

el arroz con leche

c)

las natillas

d)

la tortilla

50.

NO es una bebida alcohólica

a)

la sidra

b)

la horchata

c)

la sangría

d)

el tinto de verano

51.

Una tapa normalmente se toma en un bar.

a)

verdadero

b)

falso

52.

No existen tapas de mariscos.

a)

verdadero

b)

falso

53.

Se puede ir de tapas en vez de cenar en casa.

a)

verdadero

b)

falso

54.

La ración es el otro nombre de la tapa.

a)

verdadero

b)

falso

55.

Ir de tapas significa tomar cerveza en bares diferentes.

a)

verdadero

b)

falso

56.

La tortilla de patata aparece en España después del descubrimiento de América.

a)

verdadero

b)

falso

57.

En España la tortilla se come solamente fría.

a)

verdadero

b)

falso

58.

Los ingredientes principales de la tortilla española son la patata y la cebolla.

a)

verdadero

b)

falso

59.

La tortilla americana contiene maíz.

a)

verdadero

b)

falso

60.

La tortilla americana se come con rellenos diferentes.

a)

verdadero

b)

falso

61.

La tortilla francesa aparece en Francia.

a)

verdadero

b)

falso

62.

La tortilla francesa consiste en huevos y aceite.

a)

verdadero

b)

falso

63.

La receta de las migas tiene solamente dos ingredientes.

a)

verdadero

b)

falso

64.

Las migas es originalmente un plato de los pastores.

a)

verdadero

b)

falso

65.

Las migas se acompañan siempre de huevos fritos.

a)

verdadero

b)

falso

66.

Las migas se cocinan de pan duro.

a)

verdadero

b)

falso

67.

El bacalao al pil-pil proviene del País Vasco.

a)

verdadero

b)

falso

68.

La receta del bacalao al pil-pil contiene verduras.

a)

verdadero

b)

falso

69.

El nombre del bacalao al pil-pil es una onomatopeya.

a)

verdadero

b)

falso

70.

El potaje es una sopa.

a)

verdadero

b)

falso

71.

Existen potajes de legumbres diferentes.

a)

verdadero

b)

falso

72.

El potaje puede llevar el pescado.

a)

verdadero

b)

falso

73.

El gazpacho oroginalmente era un plato de segadores.

a)

verdadero

b)

falso

74.

El gazpacho con tomates aparece en los tiempos de los romanos.

a)

verdadero

b)

falso

75.

El gazpacho original no contenía el pimiento.

a)

verdadero

b)

falso

76.

El gazpacho normalmente comen en invierno.

a)

verdadero

b)

falso

77.

El gazpacho proviene del norte de España.

a)

verdadero

b)

falso

78.

El pan siempre tiene que ser tostado para preparar el pan con tomate.

a)

verdadero

b)

falso

79.

En el sur de España suelen desayunar con el pan con tomate.

a)

verdadero

b)

falso

80.

La paella proviene de las zonas rurales.

a)

verdadero

b)

falso

81.

La receta original de la paella es la mixta.

a)

verdadero

b)

falso

82.

El nombre de la paella proviene del pronombre “ella”.

a)

verdadero

b)

falso

83.

El pisto contiene la carne.

a)

verdadero

b)

falso

84.

El pisto siempre preparan de las mismas hortalizas.

a)

verdadero

b)

falso

85.

Para el pisto los ingredientes se cortan en los trozos pequeños.

a)

verdadero

b)

falso

86.

El cocido se cocina con un solo tipo de carne.

a)

verdadero

b)

falso

87.

Hay cocidos diferentes en diferentes regiones de España.

a)

verdadero

b)

falso

88.

La olla podrida es un cocido que existe desde los tiempos de la Grecia Antigua.

a)

verdadero

b)

falso

89.

La olla podrida se llamaba originalmente “olla de los poderosos”.

a)

verdadero

b)

falso

90.

La fabada asturiana es uno de los platos típicos de la cocina mexicana.

a)

verdadero

b)

falso

91.

La fabada asturiana se cocina con una variedad de judía blancade con salchichas y la carne de cerdo.

a)

verdadero

b)

falso

92.

La fabada asturiana se come mucho en verano.

a)

verdadero

b)

falso

93.

Muchos españoles compran fabada asturiana porque puede llevar varias horas de preparación.

a)

verdadero

b)

falso

94.

El pulpo a la gallega es un plato que comen cada día.

a)

verdadero

b)

falso

95.

El pulpo nunca se sirve como tapa.

a)

verdadero

b)

falso

96.

El pulpo se pone en agua hirviendo dos veces para unos segundos.

a)

verdadero

b)

falso

97.

El cava es una bebida típica catalana.

a)

verdadero

b)

falso

98.

Los españoles beben el tinto de verano durante los meses caluros.

a)

verdadero

b)

falso

99.

La horchata de chufa es una bebida que se toma caliente.

a)

verdadero

b)

falso

100.

El granizado se prepara con té y zumo de naranja o limón con hielo machacado.

a)

verdadero

b)

falso