NEW
Font size
WorksheetsRocc
Total questions: 9
Worksheet time: 18mins
Какая была температура байтс на витрине? (L1)
57,8
<65
~85
Какая была температура крыльев на витрине? (L1)
~70
<80
63,2
Отклонение, которое мы получили вне ресторана (L1)
Окурки около входа
Мусорные контейнеры не закрыты
Не горящая вывеска
Где-то не было ловушки для тараканов? (L1)
На сухом складе
На кассе
В менеджерской
В зале
Температура крыльев в тепловом шкафу (L1)
~86
60
>60
64,5
Какое ошибочное движение сделал повар на кухне? (L1)
Выбросил этикетку
После встряхивания не повернул в воде направо, затем налево
Где были грязевые наслоения? (L1)
На мойке
На стеллажах
На полках для хранения инвентаря
Где было ещё одно грязевое наслоение (L1)
На герметике по периметру на мойке
В менеджерской
На мусорке
На стаффе
Какое отклонение было со стороны булок на сервисе? (L1)
Не правильно упаковали сендвич
Не было таймера
Булочка не полностью карамелизирована
