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Worksheets食物、營養與運動_2022-2023
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
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Class
Date
1.
食物中含有許多營養素，哪一種能提供身體活動所需的熱量？
a)
蛋白質
b)
醣類
c)
維生素
d)
礦物質
2.
食物中含有許多營養素，哪一種能幫助生長發育、修復身體組織細胞？
a)
脂肪
b)
醣類
c)
維生素
d)
蛋白質
3.
食物中含有許多營養素，哪一種能促進新陳代謝、增加抵抗力？
a)
脂肪
b)
醣類
c)
維生素
d)
蛋白質
4.
進入青春期的女生應該多攝取哪類營養素？
a)
蛋白質
b)
鐵質
c)
鈣質
d)
維生素
5.
進入中年期後，代謝變慢，應減少攝取哪類食物？
a)
醣類及動物油脂
b)
蔬菜
c)
水果
d)
維生素
6.
各類營養素對人體有不同的功能，什麼才是正確的飲食習慣？
a)
暴飲暴食
b)
多吃炸雞、甜點
c)
均衡飲食，不偏食
d)
多吃重口味食物
7.
小明每天吃炸雞、薯條、蛋糕、甜點，這樣的飲食習慣對身體有什麼影響？
a)
能維持標準體重
b)
增加抵抗力與身體健康
c)
引起慢性疾病
d)
身體發育正常
8.
身體肥胖程度簡易有效的評估方式：
a)
性別百分比法
b)
水中秤重法
c)
BMI
d)
BIA
9.
身體質量指數(BMI)何者為非：
a)
18最標準
b)
性別有些微差距
c)
25為過重
d)
30為中度肥胖
10.
何者在美國有死亡公式之稱：
a)
BMI
b)
BIA
c)
胖瘦指
d)
腰臀比
11.
最佳減肥運動處方建議是?
a)
中低強度
b)
中等強度
c)
中高強度
d)
依本身體能而定
12.
每週消耗多少熱量，有助於體重維持：
a)
200 Kcal
b)
400 Kcal
c)
2000 Kcal
d)
5000 Kcal
13.
減重肌力運動處方強度應設為：
a)
40-60%
b)
60-70%
c)
70-80%
d)
80-90%
14.
減重肌力運動訓練要求為：
a)
動作小而迅速
b)
動作大而緩慢
c)
動作小而緩慢
d)
動作大而迅速
15.
減重肌力運動處方反覆次數應設為
a)
6-8次
b)
8-12次
c)
12-15次
d)
30-50 次
16.
ACSM之運動能量建議，每次運動時間為：
a)
5-10 分
b)
15-30 分
c)
20-60 分
d)
50-60 分
17.
營養素中何種物質所含熱量最高？
a)
脂肪
b)
蛋白質
c)
礦物質
d)
水
18.
下列何種營養素無法提供熱量？
a)
醣類
b)
水
c)
脂肪
d)
蛋白質
19.
下列哪一種營養素，雖然人體的需求量不多，但是在生長發育和維持生命上不可或缺？
a)
醣類
b)
蛋白質
c)
維生素
d)
脂肪
20.
進行低強度而長時間的運動會使用以下哪一種營養素作為能量來源？
a)
碳水化合物
b)
脂肪
c)
蛋白質
d)
水份
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