wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PRAKARYA 9 2020

Total questions: 40

Worksheet time: 1hrs 20mins

Name
Class
Date
1.

Transformator atau trafo adalah alat yang digunakan untuk memindahkan tenaga listrik melalui induksi elektromagnetik. Dibawah ini yang bukan termasuk jenis-jenis transformator adalah...

a)

Step up

b)

step down

c)

autotransformator variable

d)

autotransformator 2 fase

2.

Ikan di atas merupakan ikan yang pertama kali di Jepang. Ikan hias air tawar itu disebut sebagai ikan...

a)

Koi (Cyprinus Carpio L)

b)

Mas Koki (Carrasius Auratus)

c)

Guppy (Poecilia Reticulate)

d)

Discus (Symphysodon Discus)

3.

Dibawah ini yang bukan termasuk ikan hias laut yang di ekspor dengan warna-warna mencolok adalah...

a)
b)
c)
d)
4.

Bahaya mengonsumsi makanan yang mengandung merkuri adalah...

a)

Serangan jantung

b)

Stroke

c)

Mengacaukan sistem saraf

d)

Kelumpuhan

5.

Makanan dan minuman yang sudah diolah dan siap disajikan di tempat usaha atau luar tempat usaha disebut pangan olahan...

a)

Sederhana

b)

Siap saji

c)

Mentah

d)

Setengah jadi

6.

Salah satu kegiatan dalam memproduksi produk kerajinan dari kayu, bambu, dan rotan adalah mendaur ulang. Kegiatan mendaur ulang adalah ….

a)

Membuat kerajinan dari bahan mentah menjadi barang jadi

b)

Memproduksi kerajinan dari bahan gips

c)

Memproses kembali sisa-sisa produksi menjadi suatu produk yang baru

d)

Merancang kembali pakaian menjadi seolah-olah baru

7.

Bahan keras dibagi menjadi dua yaitu ….

a)

Bahan keras buatan

b)

Bahan keras alami dan buatan

c)

Bahan alami dan lembut

d)

Bahan besi dan bahan kayu

8.

Perencanaan proses produksi meliputi tahapan berikut, kecuali ….

a)

Proses persiapan

b)

Analisis gagasan

c)

Prosedur kerja

d)

Penyaringan gagasan

9.

Bahan keras yang digunakan untuk membuat kerajinan dapat diklasifikasikan menjadi dua, yaitu alami dan buatan. Maksud dari bahan keras alami adalah……

a)

Bahan yang harus diolah terlebih dahulu untuk membuat kerajian

b)

Bahan yang mudah dibentuk untuk membuat benda kerajian

c)

Bahan yang sulit dibentuk untuk membuat benda kerajinan

d)

Bahan yang dapat diambil langsung dari alam

10.

Berikut teknik yang dapat diterapkan pada kayu, kecuali....

a)

Teknik Ukir

b)

Teknik Bubut

c)

Teknik Pahat

d)

Teknik Sulam

11.

Sekering pada instalasi berguna untuk ...

a)

penghubung arus listrik

b)

penghambat arus listrik

c)

pengaman arus hubung singkat

d)

membatasi daya listrik

12.

Yang termasuk jenis-jenis olahan setengah jadi dari bahan daging sapi adalah ….

a)

opor

b)

kari

c)

kornet

d)

burger

13.

Pengertian pangan olahan yang tepat adalah …

a)

makanan atau minuman hasil proses dengan cara metode tertentu

b)

makanan atau minuman hasil proses dengan metode bahan pangan

c)

makanan atau minuman hasil proses tanpa bahan tambahan pangan.

d)

makanan atau minuman hasil proses dengan cara metode tertentu dengan atau tanpa bahan tambahan pangan.

14.

Salah satu fungsi proses pengolahan bahan pangan menjadi makanan setengah jadi adalah fungsi .... bahan makanan

a)

Penjualan

b)

Pemasaran

c)

Pengawetan

d)

Distribusi

15.

Bahan tersebut merupakan bahan setengah jadi dari bahan baku ikan, yaitu...

a)

surimi

b)

fillet

c)

sushi

d)

fish chips

16.

Berikut ini adalah hal-hal yang harus diperhatikan dalam tahapan atau proses pembuatan dalam membuat karya pengolahan adalah, kecuali...

a)

Mengandung gizi yang diperlukan tubuh

b)

Memiliki nilai estetika

c)

Memiliki nilai jual dan sosial yang tinggi

d)

Aman bagi tubuh

17.

Teknik memasak deep frying adalah….

a)

Memasak dengan sedikit minyak

b)

Menggoreng dengan wajan yang dangkal

c)

Menggoreng dalam minyak yang banyak

d)

Memasak bahan makanan dengan minyak sampai lama

18.

Mengubah, menggayakan, menambah/menyederhanakan bentuk,memadukan aneka bahan, mengatur ulang komposisi warna, motif, dan dapat pula menciptakan hal baru yang sangat berbeda dari asalnya, ini merupakan pengertian dari…

a)

Modifikasi

b)

Keasan

c)

Kerajinan

d)

Hiasan

19.

Dibawah ini yang bukan merupakan jenis-jenis ikan berdasarkan habitatnya adalah…

a)

Ikan air tawar : lele

b)

Ikan air payau : bandeng

c)

Ikan perairan laut : tuna

d)

Ikan perairan tawar : tenggiri

20.

Gambar mana yang merupakan proses pengolahan dengan teknik steaming

a)
b)
c)
d)
21.

Sumber olahan daging hewan yang memiliki kadar lemak jenuh yang lebih rendah adalah ....

a)

daging sapi

b)

daging kambing

c)

daging ayam

d)

daging babi

22.

Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....

a)
b)
c)
d)
23.

Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ....

a)

memperlambat kerusakan

b)

memperbaiki tekstur dan rasa

c)

memperbaiki bentuk olahan

d)

mempersingkat penyimpanan

24.

Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ....

a)

telur bebek

b)

rumput laut

c)

daging sapi

d)

daging ayam

25.

Bukan merupakan cara pengolahan bahan pangan hewani adalah ....

a)

pengasapan

b)

pembekuan

c)

pengeringan

d)

pembakaran

26.

Termasuk hasil perikanan air tawar adalah ....

a)
b)
c)
d)
27.

Termasuk hasil perikanan air payau adalah....

a)
b)
c)
d)
28.

Udang barong ditunjukkan oleh gambar ....

a)
b)
c)
d)
29.

Salah satu manfaat susu adalah ....

a)

sumber serat alami

b)

sumber kalsium

c)

sumber omega 3

d)

sumber selenium

30.

Biji-bijian yang berbentuk agak pipih lembut, berwarna kuning kecoklatan, berbau harum, adalah karakteristik dari bumbu ....

a)
b)
c)
d)
31.

Yang dimaksud dengan bahan buatan adalah...

a)

yang diambil dan dicampur terlebih dahulu senbelum diolah

b)

yang diambil langsung digunakan

c)

yang diambil trus dikupas dulu sebelum digunakan

d)

yang diambil dari alam tanpa melalui proses pengolahan

32.

Ebi merupakan hasil olahan dari ….

a)

Bandeng tanpa duri

b)

Telur diasinkan

c)

Udang kecil yang dikeringkan

d)

Cumi dikeringkan

33.

Kandungan gizi dalam cumi-cumi yang baik untuk tubuh adalah selenium, riboflavin dan vitamin B 12 dan tinta yang terdapat pada cumi-cumi dapat mencengah….

a)

Flu dan demam.

b)

Kanker dan lemas.

c)

Aestoporosis.

d)

Diabetes mellitus.

34.

Produk susu dapat dibedakan menjadi beberapa tipe berdasarkan kandungan lemak yang terdapt didalamnya, susu bebas lemak disebut juga dengan….

a)

Whole milk.

b)

Low fat milk.

c)

Free fat milk.

d)

Free fot milk

35.

Produk makanan hewani banyak mengandung protein, salah satu kegunaan protein bagi tubuh manusia yaitu….


a)

Sebagai zat pembangun.

b)

Sebagai zat pelindug

c)

Sebagai zat Pembakar

d)

Sebagai zat pengembang.

36.

Makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk pauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak dinamakan….

a)

Fillet

b)

Spageti

c)

Sushi

d)

Curring

37.

berikut adalah alasan dari pembuatan media campuran adalah...

a)

lebih mahal hargannya

b)

meningkatkan produknya

c)

menghindari bentuk yang monoton

d)

jumlahnya sangat banyak

38.

kerajinan tersebut adalah berbasis media campuran...

a)

kayu dan batu

b)

batu dan logam

c)

plastik dan logam

d)

keramik dan logam

39.

Gambar tersebut termasuk kerajinan dari

a)

bambu

b)

kaleng

c)

kayu

d)

botol

40.

yang termasuk kerajinan keras alami adalah ...

a)
b)
c)
d)