NEW
Font size
WorksheetsSOAL KUIS PRAKARYA
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Secara umum pengertian dari pengolahan adalah…
Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai
Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji
Suatu proses pengubahan bahan-bahan
Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak
Dibawah ini merupakan pengertian dari ikan adalah…
Anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas menggunakan insang
Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air
Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air yang dagingnya dapat diolah
Hewan yang hidup di air yang bernapas dengan insang dan dapat di olah menjadi makanan
Dibawah ini yang bukan merupakan jenis-jenis ikan berdasarkan habitatnya adalah…
Ikan air tawar : lele
Ikan perairan laut : tuna
Ikan air payau : bandeng
Ikan perairan tawar : tenggiri
Ikan berdasarkan ekologinya dapat dibagi menjadi 3 yaitu…
Perairan tawar, payau dan danau
Perairan payau laut dan sungai
Perairan tawar, laut dan payau
Perairan laut, payau dan muara
Ikan merupakan bahan pangan yang mengandung omega 3 yang bermanfaat untuk, kecuali…
Merangsang perkembangan sel otak
Penglihatan bayi
Perkembangan fungsi syaraf
Menyehatkan gigi
Berikut ini yang merupakan jenis ikan air tawar adalah…
Ikan bandeng dan ikan kakap
Ikan lele dan ikan mas
Ikan lele dan ikan kakap
Ikan tuna dan ikan mas
Ikan merupakan bahan pangan yang kaya akan vitamin A dalam minyak hati ikan dapat bermanfaat untuk…
Mencegah kebutaan pada anak
Perkembangan otak
Perkembangan fungsi syaraf
Pertumbuhan sel
Memasak bahan makanan dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam minyak panas disebut…
Boiling
Steaming
Frying
Memanggang
Berikut merupakan jenis teknik memasak dengan uap panas dari rebusan air yang ada di bawahnya dan bahan makanan/masakan tidak menyentuh air yang menghasilkan uap tersebut, yaitu...
Merebus
Mengukus
Blanching
Braising
Apa yang dimaksud dengan teknik memasak deep frying?
Memasak dengan sedikit minyak
Menggoreng dengan wajan dangkal
Menggoreng dalam minyak
Memasak bahan makanan dengan uap air
Otak-otak merupakan olehan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar ikan, yang berasal dari daerah ...
Jawa Barat
Padang
Kepulauan Riau
Jawa Timur
Bandeng asap merupakan olahan khas Indonesia dan juga merupakan oleh-oleh khas yang berasal dari daerah...
Medan
Purwokerto
Bandung
Sidoarjo
Pempek adalah olahan yang berbahan dasar ikan yang berasal dari daerah...
Tegal
Cirebon
Palembang
Lampung
Sate Bandeng makanan khas daerah dan merupakan oleh-oleh yang berasal dari...
Cianjur
Banten
Tulungagung
Kediri
Salah satu makanan khas daerah yang berbahan dasar ikan yang berasal dari Ternate adalah...
Sup ikan jantung pisang
Gulai ikan patin
Gohu ikan
Ikan pindang
Cara pengolahan bahan ikan dan daging yang sering dilakukan berupa pengawetan dengan cara ...
pembekuan, pengeringan, dibakar, dan direbus
pembekuan, pengeringan, pengasapan dan curring
direbus, dibakar, dan digoreng
direbus, curring, dan digoreng
Berikut ini yang bukan termasuk jenis ikan konsumsi adalah ikan ….
lele
mas
cupang
bawal
ikan merupakan jenis makanan sehat yang rendah lemak jenuh, tinggi protein, dan merupakan sumber penting asam lemak omega 3. Berikut yang bukan termasuk manfaat mengkonsumsi ikan adalah ….
kesehatan kardiovaskuler
menekan risiko kanker
menyembuhkan flu
meningkatkan fungsi otak
Tahapan sistem produksi pembenihan ikan lele adalah sebagai berikut, kecuali...
pembuatan kolam
pemilihan induk
pemijahan
permodalan
Di bawah ini yang bukan merupakan jenis budidaya perikanan adalah...
Ikan
Udang
Rumput laut
Cumi-cumi
Hasil pengolahan ikan yang mulai digemari oleh masyarakat adalah ...
Fillet
Sate
Gulai
Sushi
Jenis pangan yang belum mengalami pengolahan disebut dengan pangan ...
Olahan
Segar
Siap saji
Siap santap
Ikan mengandung zat gizi yang berguna bagi manusia, diantaranya sebagai berikut, kecuali ...
Protein
Lemak
Karbohidrat
Amoniak
Teknik pengolahan makanan panas basah sering disebut dengan istilah ...
Dry heat cooking
Boiling
Moist heat
Deep fry
Ikan sangat direkomendasikan oleh banyak pakar kesehatan sebagai makanan dengan manfaat kesehatan yang ...
Marginal
Kompleks
Instan
Biasa saja
