NEW
Font size
Worksheetskarbohidrat
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
Karbohidrat termasuk polimer kondensasi yang terbentuk secara alami dengan monomernya adalah ....
glukosa
galakstosa
fruktosa
maltosa
sukrosa
Berikut ini yang tergolong monosakarida adalah ....
galaktosa dan laktosa
maltosa dan sukrosa
glukosa dan fruktosa
glukosa dan laktosa
glukosa dan maltosa
Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....
glukosa + fruktosa
glukosa + galaktosa
glukosa + glukosa
galaktosa + fruktosa
fruktosa + galaktosa
Beberapa senyawa karbohidrat:
1) Amilum 4) Maltosa
2) Sukrosa 5) Laktosa
3) Fruktosa
Kelompok senyawa yang tergolong disakarida adalah….
1, 2, 3
1, 3, 5
2, 4, 5
2, 3, 5
3, 4, 5
Data yang berhubungan dengan tepat adalah....
a
b
c
d
e
Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohifrat yang berlainan. Karbohidrat yang dimaksud adalah....
maltosa
sukrosa
selulosa
amilum
laktosa
Kandungan amilosa dalam bahan pangan dapat ditentukan dengan menghasilkan kompleks berwarna biru dengan senayawa...
Iodine
Metilen blue
Penolpthalen
Fehling A dan B
Suatu senyawa organik larut dalam air, dengan pereaksi molisch memberikan warna ungu, dengan fehling tidak menghasilkan endapan merah bata, dengan seliwanoff menghasilkan warna merah marun senyawa tersebut adalah.. (UN 1819)
Glukosa
Pati
Sukrosa
Fruktosa
Selulosa
Uji kualitatif karbohidrat dengan metode molisch, berdasarkan reaksi hidrolisis penambahan asam sulfat pekat yang membentuk senyawa kompleks berwarna...
Merah
Biru
Biru kehijauan
Ungu kemerahan
Pereaksi dengan komposisi larutan AgNO3 10%, larutan NaOH 10% dan ammonia pekat adalah pereaksi... (UN 1819)
Benedict
Tollens
Fehling
Molisch
Seliwanoff
Antara karbohidrat berikut, yang manakah dijumpai dalam kuantiti yang banyak dalam hati?
Kanji
Glukosa
Sukrosa
Glikogen
Enzim yang berfungsi untuk mengkatabolisme polisakarida adalah
Amilase
Peptin
Lipase
Tripsin
Apa unsur kimia yang bukan merupakan unsur pembentuk karbohidrat?
Carbon
Oxygen
Nitrogen
Hydrogen
Apa fungsi karbohidrat di dalam tubuh?
Menyimpan energi
Pergerakan
Menyimpan informasi genetik
Mempercepat reaksi
Apa tipe karbohidrat ini?
polysaccharide
disaccharide
monosaccharide
bukan karbohidrat
Tiga kategori/ penggolongan karbohidrat adalah ...
Monosaccharide, disaccharide, polysaccharide
glucose, fructose, galatose
starch, cellulose, chitin
Tidak ada jawaban yang benar
Jika jumlah atom c terdapat 5 buah maka disebut sebagai
pentosa
heksosa
heptosa
fruktosa
disakarida beikut yang disusun oleh dua monosakarida yang sama adalah
sukrosa
maltosa
laktosa
Gambar ini menunjukkan molekul ...
sucrose
protein
glucose
cellulose
Apa tipe karbohidrat ini?
polysaccharide
disaccharide
monosaccharide
bukan jenis carbohydrate
