NEW
Font size
WorksheetsSoal PG Prakarya Kelas 7 Tgl 16
Total questions: 15
Worksheet time: 10mins
Tubuh kita membutuhkan sayur rata-rata ... porsi perhari.
1-2
2-3
3-4
4-5
Sumber nutrisi terbaik yang diperlukan oleh tubuh banyak di dapat dari ....
buah dan sayur
buah dan susu
sayur dan nasi
nasi dan susu
Sayuran dikenal baik bagi kesehatan karena banyak mengandung ....
zat alami
zat kimia
zat aditif yang berbahaya
zat yang diperlukan dalam tubuh
Sayuran sangat bermanfaat untuk membangun daya tahan tubuh karena mengandung ....
protein, lemak, dan air
protein, lemak, dan vitamin
vitamin, garam mineral, dan air
vitamin, mineral, dan karbohidrat
Apabila tubuh kita kurang mengonsumsi sayur, akibatnya terjadi penurunan sistem kekebalan tubuh. Beberapa penyakit akibat penurunan sistem kekebalan tubuh adalah ....
alergi, kepala pusing, dan demam
alergi, demam, dan iritasi
flu, batuk, dan infeksi
flu, batuk, dan alergi
produk olahan sayur segar yang diolah menjadi minuman sehat adalah ....
jus
keripik
manisan
asinan
Faktor-faktor yang memengaruhi mutu sayur segar, yaitu ....
varietas, udara, dan pengairan
varietas, iklim, dan unsur tanah
pupuk, pestisida, dan pengolahan
pengairan, sinar matahari, dan udara
Perubahan fisiologis pada sayur yang tidak terkontrol dengan baik akan mempercepat proses penurunan mutu berupa penuaan jaringan yang disebut ....
pemasakan
pertumbuhan tunas
pengeriputan
pembusukan
Secara alami sayur memiliki lapisan luar yang terdiri dari lapisan lilin dan lapisan epidermis. Kedua lapisan tersebut berfungsi ....
mempertebal permukan luar
melindungi lapisan dalamnya
menghambat penyerapan air
memperlambat pembusukan
Sebelum disimpan, sayur sebaiknya dicuci terlebih dahulu menggunakan air bersih yang mengalir dengan tujuan agar ....
air tidak meresap ke dalam sayur
buah dan sayur tidak cepat busuk
sayur terbebas dari serangan penyakit
kotoran dan mikroorganisme tidak menempel
Terlalu lama merebus sayur dapat menyebabkan ....
rasa sayur yang pahit menjadi hilang
sayur menjadi lunak dan warnanya memudar
bertambahnya kandungan mineral pada sayur
berkurangnya kandungan mineral pada sayur
Perhatikan data berikut:
(1) Penampilan visual atau penyajian yang menarik
(2) Tekstur dan cita rasa
(3) Aman dikonsumsi
(4) Kandungan gizi tetap terjamin
Data tersebut merupakan hal yang menjadi pertimbangan konsumen berkaitan dengan ....
keunggulan sayur
mutu olahan sayur
jumlah olahan sayur
mutu hasil pertanian sayur
Penyebab anak-anak kurang menyukai sayur adalah ....
beragam bentuk unik
kemasan tidak menarik
memiliki rasa yang pahit
menimbulkan bau yang menyengat
Kelompok sayur yang dapat diolah menjadi keripik adalah ....
kentang, timun, kacang panjang
bayam, kentang, singkong
toge, kacang panjang, pare
genjer, kangkung, sawi
Mentimun yang diolah menjadi acar dicampur dengan cairan, yaitu ....
cuka
sari jeruk
sari lemon
air belimbing
