WorksheetsTUGAS PRAKARYA KLAS VII
Total questions: 50
Worksheet time: 1hrs 16mins
Buah memiliki korbohidrat komplek yang terdiridari ….
glukosa dan lemak
glukosa dan fruktosa
glukosa dan protein
glukosa dan mineral
Buah segar termasuk makanan yang disukai karena kaya akan nutrisi yang baik untuk ….
pertumbuhan,kesehatan dan kecantikan
perkembangan,kesehatan,dankecantikan
perkembangan,kekebalan tubuh
pertumbuhan dan perkembangan
Durian,Mangga,Kedondong,Duku,Rambutan merupakanbuah ….
Sepanjang tahun
suptropis
musiman
tropis
Berdasarkan proses pematangannya pisang,mangga,papaya,jambuair,apel termasuk buah ….
non klimaterik
suptropis
klimaterik
tropis
Buah ini memiliki kandungan vitamin C empat kali lebih banyak dari jeruk ….
jambubiji
belimbing
pepaya
avokad
Buah yang dapat digunakan untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan penyakit batuk adalah ….
Jambu biji
belimbing
avokad
pepaya
Buah yang memiliki kadar potassium, vitamin C yang tinggi dan vitamin A yang sangat baik untuk mencegah penyakit flu,pilek dan bermanfaat melancarkan pencernaan ….
Jambubiji
belimbing
pepaya
avokad
Buah yang bermanfaat untuk menurunkan kadarkolesterol LDL adalah
mentimun
avokad
pepaya
A. nanas
Buah yang mengandung anti oksidan yang dapat menangkal radikal bebas dan menangkal kangker
Jambubiji
melon
jeruk
apel
Buah yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan mengatasi penyakit batuk adalah ….
kedondong
belimbing
mangga
pisang
Contoh buah yang banyak mengandung air adalah ….
Jeruk dan semangka
Jeruk dan anggur
Apel dan avokad
Pisang dan apel
Buah yang banyak mengandung serat baik untuk menu diet dan dapat menghindari dari resiko penyakit jantung dan stroke.Contoh buah yang memiliki kandungan serat yang tinggi adalah ….
Belimbing dan semangka
Semangka dan melon
Avokad dan pisang
Jeruk dan nanas
Memanggang dalam oven dengan menggunakan dua wadah,wadah pertama berisi makanan dan wadah kedua berisi air,cara memasak seperti ini contohnya untuk membuat ….
pudding caramel
bolu zebra
bronis
cake
Kelebihan dari memasak sayuran dengan cara di kukus adalah ….
lebihpraktis
lebihsehat
nilai gizinya tidak banyak yang hilang
nilai gizinya akan banyak yang hilang
Tehnik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan adalah tehnik ….
braising
stewing
poaching
steaming
Memasak bahan makanan dengan menggunakan dua buah panci yang berbeda ukurannya adalah tehnik memasak dengan cara ….
menggulai
mengukus
mengetim
mendidih
Proses menggoreng yang dilakukan dengan cepat dalam minyak goreng yang sedikit pada wajan datar adalah tehnik ….
deep frying
shallow frying
deeo shallow
dry heat cookinh
Tehnik memasak bahan makanan dengan saus yang dididihkan terlebih dahulu,kemudian api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama adalah tehnik ….
steaming
simmering
shallow frying
deep frying
Memasak dengan memasukkan bahan makanan kedalam cairan dingin atau panas adalah tehnik ….
Merebus menutup bahan pangan
Merebus dengan sedikit cairan
menyetup
merebus
Mengolah makanan tanpa bantuan dasar cairan untuk mematangkannya adalah tehnik ….
Merebus menutup bahan pangan
Mengolah pangan panas kering
merebus
menumis
Memasak dengan uap air memdidih adalah ….
menyetup
mengukus
mengetim
mendidih
Memasak makanan dengan hasil yang kering dan kryspi adalah pengertian dari ….
Menggoreng dengan minyak banyak
memanggang
membakar
menumis
Lapisan luar tipis,lapisan tengah merupakan daging buah dan lapisan dalam seperti kertas yang berfungsi melindungi biji adalak contoh dari buah ….
mangga,gandaria,kelapa
melon,semangka,labu
jeruk,jeruk lemon
apel,pir,delima
Memiliki tiga lapisan dinding buah,dimana lapisan luarnya umumnya tipis dan akan terlihat jelas saat buah matang ,lapisan tengah merupakan daging buah dan lapisan dalam merupakan pelindung yang keras bagi biji contoh dari buah ….
mangga,gandaria,kelapa
melon,semangka
jeruk,lemon
A. apel,pir
Stroberi,anggur.plum,cherry dan jambu biji adalah contoh buah ….
pepo
berry
drupa
pemo
Buah yang memiliki tiga lapisan dinding buah, dimana lapisan kulit luar tebal dan mengandung zat warna dikarakteriskitkan sebagai ….
berry
pome
drupa
hespiridium
Apel,Pir,Delima adalah contoh buah ….
pepo
pemo
drupa
berry
Buah yang disebut sebagai ratunya kulit buah adalah ….
apel
pisang
jeruk
manggis
Hasil yang dikategorikan sebagai bahan samping dari tanaman pisang kecuali …. ….
daun,
akar
bunga
pelepah
Bagian dari tanaman pisang yang mengandung flavonoid danyodium adalah ….
Jantung pisang
akat
buah
daun
Nutrisi yang terkandung dalam kulit apel adalah …..
lemak,protein,karbohidrat
xanthone,alfamangosteen, beta mangosteen
phytonutriens,tannin,anthosianin,flavonoid,kalium
kalsiun,kalium,fosfor,vitamin,A,C,K ,antioksidan flavonoid
Zat yang terdapat pada kulit pisang ….. .
fosfor,kalium,kalsium,karbohidrat
lemak,protein,karbohidrat,zatxanthone
karbohodrat,protein,kalsium,fosfor,besi,vitamin B,C,
flavonoid,yodium,vitaminC,phytonutrien,protein,vitamin B
Kulit jeruk memiliki kandungan zat yang baik bagi kesehatan kulit,kandungan zat tersebut adalah ….
xanthone
asamfenolat
phytonutriens
karbohidrat
Bayam,kangkung,sawi,kubis,kemangi,daun melinjo sayuran yang diklasifikasikan berdasarkan bagian ….
batang
bunga
daun
akar
Asparagus,rebung,paku,seledri sayuran yang di klasifikasikan berdasarkan bagian …
batang
bunga
daun
akar
Buncis,kapri,kacangpanjang,kacangmerah,kedelai diklasifikasikan kedalam sayuran ….
bunga
polong
batang
umbi lapis
Terong,bawang,bayam ungu,paprika ungu diklasifikasikan kedalam sayuran berdasarkan pigmen warna ….
hijau
merah
unggu
kuning
Ubi jalar,wortel,labu kuning diklasifikasikan kedalam sayuran berdasarkan pigmen warna ….
hijau
merah
unggu
kuning
Apabila sulit tidur dengan mengkumsomsi kangkung bisa tidur pulas karena mengandung unsure ….
sedatif
asamfolat
flavonoid
magnesium
Bayam membantu dalam menjaga tekanan darah normal karena dalam bayam mengandung ….
potasium
magnesium
asamfolat
kalium
Perhatikan cirri cirri buah berikut ini :
1. banyak mengandung vitamin A,B komplek,E,dan C
2. dapat mengatasi batuk dan menurunkan tekanan darah tinggi
3. mengandung lemak tak jenuh
4. dapat melancarkan pencernaan
Yang merupakan cirri cirri buah belimbing adalah ….
1 dan 2
2 dan 3
3 dan 4
4 dan 1
Menumis adalah tehnik memasak yang bahannya dipotong kecil dan diiris tipis dengan memakai ….
sedikit minyak
banyak minyak
air tanpa minyak
minyak yang banyak
Deep Frying adalah contoh tehnik panas kering yang menggunakan ….
minyak sedikit
tanpa minyak
minyak banyak
minyak dan air
Semangka memiliki kulit yang tebal dan bagian dalam menyatu dengan lapisan tenga.,Semangka termasuk kedalam karakteristik ….
drupa
pome
pepo
berry
Sedangkan kelapa masuk ke dalam karakteristik ….
drupa
pome
pepo
berry
Jantung pisang yang enak di konsomsi adalah,kecuali ….
pisang ambon
pisang batu
pisang kepok
pisang klutuk
Bahan samping dari salak yang bisa dibuat olahan pangan adalah ….
kulit
akar
daun
biji
Hasil samping buah manggis yaitu ….
daun dan kulit
batang dan kulit
akar dan kulit
dinding buah dan kulit
Cara mengolah kulit manggis menjadi minuman adalah dengan cara ….
dikerok dan ditumbuk
dikerok dan direbus
dikerok dan diblender
dipotong,dijemur lalu ditumnuk
Tempat yang paling btepat untuk penyajian minuman segar yaitu ….
plastik
piring
gelas kaca
gelas kertas
