NEW
Font size
WorksheetsPrakarya 8
Total questions: 40
Worksheet time: 38mins
Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan,disebut....
pengolahan bahan pangan
produksi pangan
budi daya pangan
pengemasan
Jenis tumbuhan golongan tanaman padi/padian/ rumput/rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati,disebut....
umbi
serealia
beras
nasi
Organ yang membentuk umbi adalah...
daun
akar
bunga
biji
Olahan bahan pangan setengah jadi sering disebut juga sebagai ‘produk pangan primer’ adalah mengolah bahan baku pangan dengan proses.....
memasak
pengemasan
pematangan
pengawetan
Contoh olahan pangan setengah jadi dihasilkan jenis produk berbentuk potongan pipih tebal atau tipis adalah...
kerupuk
tepung
kue
manisan
Kue Brownies terkenal dari daerah...
Bogor
Jawa
Bandung
Garut
Bakpia adalah kue khas dari....
Jakarta
Bali
Jogjakarta
Surabaya
Kata gizi berasal dari bahasa Arab “ghidza” yang artinya...
tepung
makanan
lezat
kue
Cukup tidaknya nilai gizi makanan yang dikonsumsi secara kuantitatif dapat diperkirakan dari nilai ... yang dikandungnya.
nikmat/lezat
mahal harga
energi (kalori)
bentuk rupa
Ada enam macam zat gizi yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh supaya dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu ...
sayuran, buah-buahan,ikan,daging,susu dan nasi
nasi,sayur,daging,sambal,lalap dan kerupuk.
nasi merah,sayur,ikan asin,tahu,tempe dan kerupuk
karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air
Kelompok zat gizi penghasil tenaga (karbohidrat). Bahan makanan yang mengandung karbohidrat antara lain dapat diperoleh dari ...
daging, ayam, kelinci, telur, ikan, udang, susu, serta kacang-kacangan dan hasil olahannya seperti tahu dan tempe
sayur-sayuran yang berwarna kuning, jingga, dan merah, serta buah-buahan.
beras, jagung, gandum, roti, mie, makaroni, bihun, kentang,
singkong, ubi, talas, umbi-umbian, tepung-tepungan, gula, dan minyak.
kue,susu,sayuran,buah-buahan,daging,ikan
mengolah bahan makanan dalam cairan yang
sudah mendidih. Cairan yang digunakan berupa air, kaldu, dan susu. Caranya bahan makanan dimasukkan ke dalam cairan yang masih dingin atau dalam air yang telah panas,disebut...
Teknik Poaching
Teknik merebus (Boiling)
Teknik Braising
Teknik Stewing
Pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air,disebut...
mengukus
merebus
memanggang
membakar
Adalah makanan yang dimasak dengan teknik...
rebus
kukus
bakar
goreng
Makanan yang diolah dengan teknik grill , kecuali....
Makanan tersebut diolah dengan teknik...
rebus
panggang
kukus
bakar
Untuk menghasilkan warna ungu pada kue tersebut dapat diperoleh umbi-umbian yaitu ....
buah naga
ubi ungu
buah bit
pewarna makanan
bahan utama karya kerajinan tersebut adalah...
limbah kulit udang
limbah cangkang kerang
limbah kulit jagung
limbah kulit bawang
Kerajinan dari limbah sisik ikan adalah...
Bahan utama karya kerajinan tersebut adalah...
limbah tempurung kelapa
limbah kulit jagung
limbah tulang ikan
limbah kulit bawang putih
Biji kelor dalam penyaringan air berfungsi untuk...
pengendapan
menghilangkan bau, rasa tidak enak dalam air, dan juga menjernihkan air.
menetralisir partikel-partikel lumpur serta logam yang terkandung dalam air.
memisahkan dan mengendapkan kotoran dalam air.
Bahan kerajinan dari limbah lunak adalah...
Kerajinan dari bahan limbah keras an organik adalah...
Jenis satwa harapan yang dibudidayakan untuk kerajian tekstil yaitu...
Di habitat aslinya, jangkrik hidup aktif di ...: kegiatan makan,mengerik dan kawin dilakukan .... oleh karena itu , lingkungan budi daya jangkrik dibuat gelap agar jangkrik terus melakukan aktivitas.
malam hari
siang hari
sore hari
tengah hari
Daerah Lembang terkenal dengan budidaya ternak harapan yaitu...
Kandang tersebut adalah merupakan persyaratan untuk budidaya ternak ...
merpati
hamster
jangkrik
kelinci
Warna pada makanan tersebut berasal dari...
Sebagai produk hasil budi daya kelompok tanaman, serealia dan kacang kacangan menghasilkan ...
Rumput
Akar
Biji
Daun
Tanaman pangan yang selain memiliki kandungan karbohidrat juga memiliki kandungan banyak protein, vitamin, mineral dan lemak sehat adalah ...
Beras
Singkong
Kacang Hijau
Kentang
Sekelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen biji/bulirnya sebagai sumber karbohidrat adalah
Gandum
Serelia
padi
kacang
Bahan-bahan berikut yang dapat dimanfaatkan untuk kerajinan, kecuali……
Eceng gondok
Ranting pohon
daun kering
kulit manggis
Sampah organic dapat dibuat sebagai kerajinan, selain itu dapat dibuat…..
Makanan
Mainan
kompos
tumpukan sampah
Salah satu tanaman air yang dapat dijadikan bahan kerajinan adalah…..
Teratai
Tulip
Eceng gondok
Mawar
Sebisa mungkin meminimalisasi barang yang kita gunakan adalah prinsip…..
Mengurangi (reduce)
Mengguna kembali (Reuse)
daur ulang (Recycle)
mengganti (Replace)
Dibawah ini yang termasuk bahan organik, kecuali…..
Daun pisang
Kulit telur
kayu jati
Botol plastik
Mengganti barang-barang yang hanya bisa dipakai sekali dengan yan lebih tahan lama adalah…..
Replace
Reduce
recycle
reuse
Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bingkai kayu, kecuali…..
Kayu
Bor
papan kayu
jarum
Yang termasuk kedalam bahan anorganik adalah…..
Plastic
Eceng gondok
pelepah pisang
Daun kering
Yang termasuk kedalam bahan anorganik adalah…..
Plastic
Eceng gondok
pelepah pisang
Daun kering
