WorksheetsPrakarya IX
Total questions: 50
Worksheet time: 23mins
Mengolah bahan pangan menjadi makananan siap konsumsi dan atau menjadi bahan pangan setengah jadi, pengertian dari ...
Memasak
Pengolahan Makanan
Pengolahan Dapur
Pengolahan Bahan Pangan
Termasuk jenis bahan pangan serealia ...
Ikan
Wortel
Manggis
Beras
Zat gizi penghasil tenaga adalah ...
Protein
Karbohidrat
Vitamin
Lemak
Dibawah ini termasuk pembangkit tegangan AC, adalah.....
Generator
Kondensator
Transformator
Motor
Tegangan dari pembangkit listrik dinaikkan terlebih dahulu sebelum didistribusikan ke pelanggan oleh....
Generator
Kondensator
Transformator
Motor
Pengamanan utama intalasi listrik yang berada di luar rumah terpasang pada....
KWH meter
Bok sekring
ACB/MCB
Saklar
Pengamanan utama instalasi listrik dalam rumah kita adalah.....
KWHmeter
Bok sekring dan isinya
ACB/MCB
Saklar
Pada umumnya kegiatan konstruksi diawasi orang-orang ahli dalam arsitektur berada dilapangan, kecuali…..
buruh bangunan
tukang kayu
mandor proyek
manager proyek
teknologi yang memudahkan masyarakat dalam bepergian ke tempat tujuan disebut .....
teknologi produksi
teknologi transportasi
teknologi distribusi
teknologi industry
jangka adalah alat untuk menggambar
angka
garis lurus
huruf
lingkaran
Proses terakhir dalam pembuatan rumah adalah…..
finishing
pondasi
atap
dingding
Pondasi menjaga kestabilan suatu bangunan terhadap…..
beban
guncangan
air hujan
angin
URUTAN YANG DARI GAMBAR DISAMPING INI ADALAH...
ARANG - KERIKIL KECIL - KERIKIL BESAR - PASIR - IJUK - JERAMI
ARANG - KERIKIL BESAR - PASIR - KERIKIL KECIL - IJUK - JERAMI
ARANG - KERIKIL BESAR - KERIKIL KECIL - PASIR - IJUK - JERAMI
ARANG - - KERIKIL BESAR - PASIR - IJUK - KERIKIL KECIL - JERAMI
Cara yang paling mudah dan paling umum digunakan untuk mendapatkan air bersih adalah dengan cara...
Mendiamkannya
Membuat saringan air
Melakukan pencampuran
Memberikan rasa asin
Meningkatkan nilai jual produk, memperindah penampilan produk memudahkan penggunaan produk adalah tujuan dari ...
Penjualan
Perencanaan
Pembelian
Pengemasan
Perhatikan ciri-ciri bahan setengah jadi di bawah ini!
(1) Bentuk seperti pasta/ adonan
(2) Warna hitam kecoklatan/ kemerahan
(3) Berbau tajam
(4) Dibuat dari udang kecil-kecil/ rebon
Nama olahan setengah jadi sesuai ciri-ciri yang disebutkan di atas adalah . . . .
A. Dendeng daging
B. Terasi udang
C. Keju
D. Kornet
A
B
C
D
Perhatikan Gambar 4 di atas!
Telur yang digunakan untuk membuat olahan seperti Gambar 4 di atas adalah . . . .
A. Telur bebek
B. Telur ayam kampung
C. Telur puyuh
D. Telur ayam broiler
A
B
C
D
Perhatikan ciri-ciri olahan setengah jadi di bawah ini!
(1) Lembek dan pedas
(2) Pipih/ lempangan
(3) Kering
(4) Berbentuk bubuk
Ciri-ciri dendeng daging ditunjukkan oleh nomor . . . .
A. (1) dan (2)
B. (2) dan (3)
C. (3) dan (4)
D. (1) dan (4)
A
B
C
D
Kornet merupakan bahan pangan setengah jadi yang umum dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Pengemasan kornet yang aman dari bakteri dan cuaca serta biasa dijumpai dalam kehidupan adalah . . . .
A. Kaleng
B. Plastik bening
C. Kardus berwarna
D. Daun pisang
A
B
C
D
Perhatikan narasi di bawah ini!
"Rina akan membuat olahan pangan siap konsumsi dari bahan setengah jadi terasi udang. Ia mencari-cari resep masakan. Akhirnya ia memutuskan untuk membuat kerupuk terasi."
Tahapan pengolahan yang dilakukan Rina adalah . . . .
A. Pengemasan
B. Evaluasi
C. Pembuatan
D. Perencanaan
A
B
C
D
Perhatikan Gambar 7 di atas!
Tampilan seperti ditunjukkan oleh Gambar 7 disebut . . . .
A. Penyajian tradisional
B. Penyajian modern
C. Penyajian modifikasi
D. Kemasan modernA
A
B
C
D
Secara umum pengertian dari pengolahan adalah ....
mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai
mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji
proses pengubahan bahan-bahan
mengubah bahan jadi menjadi makanan enak
Daging memiliki kandungan asam amino esensial yang berperan untuk…
Perkembangan dan memperbaiki fungsi syaraf
Untuk menghindarkan tubuh dari anemia
Perkembangan dan memperbaiki sel tubuh yang rusak
Perkembangan dan pertumbuhan tulang
Teknik pengolahan makanan yang digunakan untuk membuat makanan tersebut adalah ....
menumis
mengukus
menggoreng
merebus
Perhatikan Tabel mengenai bahan pengawet di atas!
Berdasarkan Tabel di atas, bahan pengawet alami ditunjukkan oleh nomor . . . .
A. (1), (2), dan (3)
B. (1), (3), dan (6)
C. (2), (4), dan (5)
D. (4), (5), dan (6)
A
B
C
D
Kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan setengah jadi disebut ....
pemrosesan bahan pangan
pengolahan bahan pangan
pembuatan bahan pangan
pengemasan bahan pangan
Tujuan pengolahan produk ikan dan daging menjadi bervariasi adalah untuk ....
meningkatkan minat konsumsi produk ikan dan daging
meningkatkan kualitas ikan dan daging
menjadikan produk olahan ikan dan daging menjadi makanan pokok
mendapatkan pencapaian dalam kompetisi kreativitas
Pengolahan bahan pangan identik dengan proses ....
pembekuan
penguatan
perubahan
pengawetan
Di dalam pengolahan bahan pangan, perubahan-perubahan yang terjadi pada bahan pangan yang menguntungkan dengan sengaja tidak ....
dihambat
diadakan
digiatkan
dibantu
Pengawetan makanan pada hakikatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi .....
segar dan bergizi
lezat dan enak
awet dan tahan lama
kering dan renyah
Pengawetan dengan suhu dingin berfungsi untuk .....
menghambat kurusakan dan menjaga kesegaran
mematikan mikroorganisme
menjaga kelembapan
mengaktifkan enzim
Mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan disebut .....
olahan pangan setengah jadi
olahan pangan jadi
makanan siap saji
olahan tahap pertama
Tahap perencanaan pengolahan meliputi ....
identifikasi kebutuhan
ide gagasan
menyiapkan alat dan bahan
identifikasi kebutuhan dan ide gagasan
proses pengolahan ikan dan daging dilakukan secara ....
intensifikasi
ekstensifikasi
diversifikasi
ferifikasi
Salah satu contoh makanan yang berasal dari Jepang adalah…
Sushi
Sate
Gado-gado
Susu
Sajian unta bakar utuh berisi kambing bakar, dan didalam kambing berisi ikan bakar dan didalam ikan berisi
telur. Merupakan salah sati ciri khas makanan
Indonesia
Timor
Arab
Barat
Ayam goreng tepung crispy sangat cocok disajikan bersama
Saus sambal
saus tiram
Sambal goreng
Kentang goreng
Berdasarkan warna dasar bahan pangan, daging dapat di bedakan menjadi 2 yaitu daging berwarna merah dan daging berwarna
Coklat
Kebiruan
Kehitaman
Putih
Daging Sapi umumnya berwarna ....
Merah
Putih
Coklat
Merah putih
Ikan yang banyak hidup di indonesia berdasarkan ekologinya terbagi menjadi 3 yaitu perairan tawar, payau dan ...
Kali, rawa, dan laut
tawar, payau, dan laut
laut, rawa, dan danau
sungai danau dan tawar
Contoh air tawar untuk kehidupan ikan adalah
Laut
Payau
Sungai, Danau
Jamban
Jenis-Jenis ikan air tawar sebagai bahan pangan adalah
Bandeng, kakap,
Tuna, Tenggiri
kembung, Udang
Lele, mas,
Hidup di air tawar, mempunyai kulit licin berwarna abu-abu kehitaman dan berkumis adalah ciri ikan
Paus
Lele
Tenggiri
Bandeng
Warna pertama = kuning
Warna kedua = ungu
Warna ketiga = jingga/ orange
Warna keempat = perak
nilai resistornya adalah....
46 KΩ ±10%
47000±10% Ω
473 KΩ ±10%
4700 KΩ ± 10%
Sebuah resistor mempunyai susunan warna cokelat, merah, hijau, emas, maka nilai resistor tersebut adalah …
1200±5%Ω
120±5%Ω
12±5%Ω
120.000±5%Ω
Warna pertama = merah
Warna kedua = ungu
Warna ketiga = kuning
Warna keempat = perak
270.000 ± 10% Ω
27.000 ± 10%Ω
2.700 ± 10%Ω
270 Ω
Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...
Umbi
Serealia
Kacang - Kacangan
Sayuran
Zat gizi pembangun sel adalah ...
Vitamin
Protein
Karbohidrat
Lemak
Zat gizi pembangun sel adalah ...
Vitamin
Protein
Karbohidrat
Lemak
Siapa guru prakarya kelas IX....
Ibu Inge Qurrata'ainy, S.Pd. yang cantik
Pak Taufik Ismail, S.Kom yang kalem
Ibu Zoya N Raupa, S.Kom yang galak
Pak Yanto Heriyanto, S.Kom yang humoris
