Perhatikan daftar menu berikut:

(1)Pizza

(2)Kebab

(3)Sphageti

(4)Kimci

(5)Hot Dog

(6)Sushi

Makanan oriental adalah makanan yang berasal dari negara timur terutama negara-negara di asia, afrika dan pasifik, maka menu masakan di atas yang termasuk makanan oriental adalah ... .

Belum lama ini Pemerintah Kabupaten Cilacap mencanangkan program Car Free Day (CFD) di area alun-alun Cilacap setiap hari minggu pagi. Program ini tentu membuka peluang usaha bagi masyarakat. Menu makanan international yang tidak cocok untuk dijual dalam program tersebut adalah ... .

Anisa ingin membuat kimci dari 5 buah sawi, jika menggunakan resep berikut, berapa banyak tepung terigu yang dibutuhkan untuk membuat pasta cabai?

Resep Kimci

Bahan-bahan:

1 buah sawi putih, cuci bersih

1 buah wortel ukuran besar, iris korek api

2 buah daun bawang

garam secukupnya

Bumbu pasta cabai:

4 siung bawang putih

5 sdm cabai bubuk

1 sdm saus tiram

2 cm jahe, parut

2 sdm tepung terigu

1/2 buah bawang bombay

1 sdm udang ebi (cuci sebentar)

air secukupnya

Berikut ini adalah cara membuat steak:

1. Lumuri daging dengan bumbu marinate hingga merata, pastikan semua permukaan daging terbumbui, simpan di kulkas minimal 30 menit supaya bumbu meresap

2. Sambil menunggu daging meresap, bisa sambil masak saus dan rebus sayur pelengkapnya

3. Untuk sausnya, tumis bawang bombai dengan sedikit butter sampai harum, masukkan semua campuran bahan sauce kecuali maizena, aduk rata, masukkan jamur yang sudah dipotong-potong, tambahkan garam merica secukupnya, koreksi rasa dan masak hingga mendidih, tambahkan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air, masak hingga mengental

4. Panaskan wajan antilengket dengan sedikit butter, panggang daging yang sudah di marinate, sebisa mungkin jangan di bolak balik, cukup satu kali balik aja, boleh sambil ditambahkan olesan sisa bumbu marinate, panggang sampai tingkat kematangan yang diinginkan

5.Siram daging yang sudah matang dengan sauce, sajikan hangat dengan sayuran pelengkap.

Apabila waktu memanggang daging membutuhkan waktu 30 menit, berapa waktu yang dibutuhkan seorang koki untuk menyelesaikan pesanan steak dari daging mentah yang belum dimarinate?

Perhatikan gambar berikut!

Cara pengolahan yang paling tepat untuk makanan tersebut adalah ... .

Grilling berarti makanan dimasak dengan panas yang berasal dari bawah, baik dengan bara arang atau kompor. Umumnya bahan makanan sudah dipotong kecil-kecil karena masaknya cepat. Oleh sebab itu, jarak api dan makanannya dibuat agak dekat supaya masakannya bisa matang dengan cepat. Makanan yang diolah menggunakan teknik ini di antaranya ... .

Prinsip wadah artinya setiap jenis makanan ditempatkan dalam wadah terpisah dan diusahakan tertutup. Tujuannya adalah

Selain styrofoam yang pernah diteliti BPOM, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) juga pernah meneliti kertas nasi berwarna coklat yang diketahui tidak aman dari aspek higienitasnya. Kertas nasi ini terbuat dari material kertas daur ulang yang mengandung risiko bakteri berbahaya, karena dicetak tanpa melalui proses sterilisasi. Per gram kertas nasi mengandung bakteri 1,5 juta koloni, artinya dalam selembar kertas nasi mengandung sekitar 150 juta bakteri.

Membaca berita di atas, jika kamu menjadi pedagang nasi rames kamu akan ...

Berdasarkan tabel berikut kemasan plastik yang paling aman memiliki kode nomor ... .

Berdasarkan tabel pada gambar berikut, berapakah biaya variabel/biaya langsung untuk 100 porsi baso?

Berdasarkan tabel berikut, besarnya biaya usaha (biaya promosi dan izin usaha) setiap bulannya adalah ... .

Data Usaha Pizza Anita

Biaya Operasional = Rp 1.500.000,00

Harga Satuan Pizza di pasaran = Rp 30.000,00/pan

Jumlah pizza yang diproduksi = 80 pan

Break Event Point (BEP) Penjualan merupakan harga minimal yang harus diterapkan dengan semua produk terjual untuk balik modal. Bila BEP Penjualan dapat dihitung dengan membagi biaya operasional dengan jumlah produk, maka BEP Penjualan untuk usaha Pizza Anita sebesar Rp .../pan

Pernyataan yang benar berdasarkan gambar berikut adalah ... .

Anda wajib melakukan promosi untuk menciptakan brand awareness. Bahasa sederhana dari istilah ini adalah membuat produk Anda dikenal oleh konsumen. Berikut ini yang bukan cara untuk menciptakan brand awareness adalah ... .