WorksheetsMirodije i začini
Total questions: 15
Worksheet time: 7mins
Začinima začinjavamo hranu
Točno
Netočno
Začine dijelimo s obzirom na podrijetlo
biljno podrijetlo
rudarsko podrijetlo
mineralno podrijetlo
morsko podrijetlo
Naše solane se nalaze u
Pag, Nin i Pelješac
Pag, Nin i Ston
Pag, Hvar, Tuzla
Ston, Nin, Dubrovnik
Ocat se dobiva octenim vrenjem iz alkoholne otopine ili razrjeđivanjem octene kiseline
Točno
Netočno
Crni papar dobivamo
bere se pred sazrijevanje i konzervira u salamuri
bere se u jesen i suši na suncu
od nezrelog ploda, beru se i suše na suncu.
Naš izvorni tvornički začin je
morska sol
koncentrat rajčice
tikka masala
vegeta
Na slici se nalazi koja mirodija
bosiljak
peršin
selen
menta
Na slici se nalazi koja mirodija
kadulja
muškatni oraščić
klinčić
cimet
Na slici se nalazi koja mirodija
klinčić
cimet
kurkuma
muškatni oraščić
Koja mirodija se koristi pri kuhanju voća, slastičarstvu, kineskim jelima, medenjacima, kao čaj
kurkuma
kadulja
klinčić
đumbir
Sadrži eterično ulje koje sadrži mentol
Ljubčac je sastavni dio curryja
Točno
Neočno
Kod lovora koristimo sušen
list
stabljiku
korijen
cvijet
Koja mirodija sliči orahu
klinčić
muškatni oraščić
ljubčac
kurkuma
Mirodije su bogate eteričnim uljima
Točno
Netočno
