Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

praktikum Kimia Organik "Protein"

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Unsur-unsur utama yang membangun molekul protein disebut, kecuali?

a)

Karbon (C)

b)

Nitrogen (N)

c)

Magnesium (M)

d)

Oksigen (O)

2.

Suhu keasaman/pH dan garam organik atau anorganik dapat mempengaruhi sifat protein, kecuali?

a)

Derajat Ionisasi

b)

Struktur

c)

kelarutan

d)

keasaman

3.

Protein merupakan polimer alam yang tersusun dari berbagai asam amino melalui?

a)

Ikatan Vanderwalls

b)

Ikatan Hidrogen

c)

Ikatan Peptida

d)

Ikatan Karbon

4.

Ketika gugus karboksil dari satu molekul asam amino bereaksi dengan gugus amino molekul lainnya disebut ikatan apa?

a)

Ikatan Vanderwalls

b)

Ikatan Hidrogen

c)

Ikatan Peptida

d)

Ikatan Karbon

5.

Sebutkan kelarutan dari sampel albumin telur, kecuali?

a)

Larut dalam air

b)

larut dalam etanol

c)

larut dalam garam

d)

terkoagulasi dalam panas

6.

Sebutkan warna yang terjadi pada percobaan sampel + AgNO3?

a)

merah

b)

putih

c)

perak

d)

kuning

7.

jika serum ditambahkan pereaksi....... maka akan menghasilkan warna hijau. pereaksi yang dimaksud adalah?

a)

tembaga alkali

b)

BCG

c)

Biuret

d)

RGT

8.

asam amino yang tidak dapat di sintesi oleh tubuh manusia disebut?

a)

amino non esensial

b)

amino esensial

c)

amino peptida

d)

asam amino

9.

jika terjadi penurunan protein data menggambarkan...

a)

kanker GI

b)

Dehidrasi

c)

Diare

d)

Multipel Melanoma

10.

pada wanita yang sedang hamil, biasanya nilai albuminnya....

a)

normal

b)

sama seperti pria

c)

rendah

d)

tinggi