Font size
WorksheetsPengolahan Buah dan sayur
Total questions: 50
Worksheet time: 2hrs 40mins
Sayuran pada gambar termasuk jenis ...
Sayur daun
Sayur bunga
Sayur buah
Sayur umbi
Sayuran tersebut termasuk jenis ....
Sayur daun
Sayur bunga
Sayur buah
Sayur umbi
Sayuran diatas termasuk jenis sayuran ....
Sayur daun
Sayur bunga
Sayur buah
Sayur umbi
Teknik merebus (boiling) adalah ….
Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih
Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih
Pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih
Nama olahan sayuran di samping adalah ....
gado-gado
capcay
sayur asem
oseng
Yang termasuk olahan dari pangan buah-buahan adalah
Gambar ini dalam pengolahan digunakan untuk …
Menggoreng
Membakar
Memanggang
Menyimpan
Perhatikan gambar berikut ini!
Jenis pangan tersebut merupakan kelompok sayuran…
Polong
Umbi
Daun
Jamur
Teknik memasak tersebut merupakan jenis pengolahan pangan panas kering yakni…
Baking
Grilling
Shallow Fraying
Deep Frying
Sayuran berikut ini yang banyak mengandung vitamin A adalah ...
Kangkung
bayam
wortel
kol
Jenis alat yang memiliki fungsi untuk mematangkan bahan makanan dengan teknik grilingadalah
Hasil olahan sayuran menjadi makanan cepat saji yang dihidangkan dalam keadan mentah adalah
Salad
Gado-Gado
Siomay
Puding
Gambar sayuran diatas merupakan sayuran jenis cabai, Namun tidak memiliki rasa pedas. Sayuran ini disebut ...
Cabai rawit
Cabai merah
Cabai keriting
Paprika
Jenis daun yang umum digunakan untuk penyajian makanan adalah…
Berikut ini teknik memasak dengan teknik
Mengukus
Memanggang
Menggoreng
Membakar
Kentang termasuk jenis ...
umbi akar
ubi jalar
umbi lapis
umbi batang
Salah satu contoh tanaman sayur umbi lapis adalah…
Tomat
Bawang merah
Wortel
Seledri
Gambar sayur di bawah ini dapat dikonsumsi pada bagian ...
Akar
Batang
Daun
Bunga
Gambar sayur di bawah ini dapat dikonsumsi pada bagian ...
Akar
Batang
Daun
Bunga
Perhatikan gambar di bawah ini!
Protein
Lemak
Karbohidrat
Asam folat
Sayur tersebut merupakan salah satu jenis umbi ...
Umbi akar
Umbi lapis
Umbi batang
Akar rimpang
Perhatikan ciri-ciri sayur di bawah ini
I. Tumbuh di bawah permukaan tanah
II. Menghasilkan umbi yang tebal
III. Mengeluarkan aroma yang khas
IV. Contohnya bawang Bombay, bawang putih, dan bawang merah
Sayur tersebut merupakan ciri …
Umbi akar
Umbi batang
Umbi lapis
Akar rimpang
Sayur tersebut banyak mengandung …
Beta karoten
Klorofil
Kurkumin
Serat
Buah dan sayur tersebut banyak mengandung ...
Beta karoten
Klorofil
Kurkumin
Serat
Bagian tanaman yang dapat dimakan, kecuali ...
Daun
Kulit
Polong
Buah
Sumber nutrisi terbaik yang diperlukan oleh tubuh banyak terdapat pada ….
Buah dan sayur
Buah dan susu
Sayur dan nasi.
Nasi dan susu
Membuat bahan makanan menjadi halus dengan
bantuan blender, parutan maupun dengan cara diulek merupakan teknik pengolahan dengan cara ….
Merebus.
Menghaluskan.
Mengukus.
Mencampur.
Kelapa muda, air, gula dan es batu
merupakan bahan yang digunakan untuk membuat es kelapa muda. Menentukan bahan
adalah tahapan ... dalam pembuatan minuman segar es kelapa muda.
Perencanaan
Persiapan
Pengolahan
Penyajian
Produk olahan buah segar yang diolah menjadi minuman sehat di sebut....
Jus
Manisan
Keripik
Asinan
Buah dan sayuran dapat diolah menjadi minuman kesehatan karena banyak mengandung ....
Vitamin dan mineral
Vitamin dan karbohidrat
Vitamin dan antioksidan
Vitamin dan folat
Teknik pengolahan dalam membuat jus wortel
dan tomat dapat dilakukan dengan 2 ( dua ) teknik pengolahan yaitu....
Merebus dan mengukus
Menghaluskan dan menyaring
Mengukus dan menghaluskan
Merebus dan mencampur
Tujuan memilih dan mengolah buah dan sayur dengan cara yang benar agar…
Vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya tidak hilang saat diolah
Buahnya tampak segar
Kesegaran dapat dipertahankan hingga siap dikomsumsi
Mempertahankan mutu dan kesegaran
Bahan yang merupakan bagian komponen-komponen yang memanjang utuh
serat
bahan serat
Merajut
Menyulam
Negara yang memiliki keanekaragaman spesies makhluk hidup , hayati dan ekosistem yang ada didaratan dan lautan tertinggi didunia pengertian dari
Biodiversitas
Universitas
Aktivitas
Biologi
Negara yang memiliki keanekaragaman spesies makhluk hidup , hayati dan ekosistem yang ada didaratan dan lautan tertinggi didunia pengertian dari
Biodiversitas
Universitas
Aktivitas
Biologi
Keahlian tangan , keahlian tekhnik, tradisional, kreatif, inovatif, imajinasi adalah yang harus dimiliki oleh seorang pengrajin, hal tersebut adalah ...
Fungsi kerajinan
Kebermanfaat Kerajinan
Prinsip Kerajinan
Faktor-faktor penyebab kerajinan
Suatu jenis bahan berupa potongan-potongan komponen -komponen yang membentuk jaringan memanjang utuh di
Serat
Tekstil
Kain
Bahan serat
Istilah serat sering dikaitkan dengan ...kecuali
Sayur-sayuran dan buah buahan
Sebagai bahan baku tekstil
Untuk pembuatan benang
Untuk pewarnaan benda kerajinan
Negara yang pertama kali mengolah bahan serat alam ( ulat sutera) adalah ....
India
Mesopotamia
China
swis
Industri kapas sudah berlangsung sejak tahun ..,.
1.540 SM
1.000 SM
1.000 SM
2.6400
Serat wol sudah dipakai sejak 10.000 SM oleh suku bangsa...
Mesir Kuno
Mesopotamia
Romawi
Yunani
Diantara serat tumbuhandibawah ini yang bukan termasuk serat tumbuhan adalah..
Batang
Buah
Akar
Biji
Mahkota Dewa, Melinjo, Beringin, Rosella, Yonkori termasuk dari bahan serat yang berasala dari...
Daun
Batang
Biji
Buah
Buah kelapa adalah serat yang berasal dari ...
Batang
Biji
Daun
Buah
Serat Hewan dibagi menjadi ... kelompok
1
2
3
4
Serat yang berbentuk jaringan berasal dari kempompong ulat sutera adalah serat ...
Sutra
Filamen
Stapel
Jati
Dibawah ini yang bukan Langkah-langkah pengolahan bahan serat adalah ...
Pemintalan benang
penggulungan benang
Pencelupan Warna
Menjahit
Pekerjaan menyambung kain dan bahan-bahan lain yang bisa dilewati jarum jahit dan benang pengertian dari...
Menjahit
Menenun
Menyulam
Menganyam
Yang bukan termasuk dari tekhnik kerajinan tekstil adalah ...
Menenun
Menjahit
Mengikat
Menggambar
Cangkir dedesain ada pegangannya contoh dari Syarat-syarat perancangan kerajinan, adalah
Kegunaan (utility)
Kenyamanan (comfortable)
Keluwesan ( Flexibility)
Keamanan. (Safety)
