Font size
WorksheetsSRT
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apakah 2 jenis vitamin yang akan hilang apabila sayur dihiris di permukaan
Vitamin B2 dan tiamina
Vitamin A dan retinol
Vitamin B dan asid askorbik
Antara berikut yang manakah pernyataan yang bear tentang sayuran hijau?
mengandungi protein tetapi dalam kuantiti yang kecil
kaya dengan serat tetapi lambat dihadam
mengandungi karbohidrat tetapi dalam kuantiti yang kecil
kurang serat dan cepat dihadam
Pilih 2 jenis sayuran berdaun
Ulam raja
Rebung
Bayam
Kalian
Pilih 1 jenis sayuran berbatang
taugeh
kailan
asparagus
Bagaiman memilih sayuran berakar dan berubi
bertunas
Diselaputi tanah
Tidak Keras dan pejal
Tidak kecut
Kaedah memasak yang sesuai bagi sayuran berbiji ialah
merebus dan shallow frying
menggoreng minyak penuh
mereneh
menggoreng tohor
Berikut merupakan prosedur penyimpanan sayuran berbuah kecuali
Dibungkus dengan plastik berlubang
Bahagian yang rosak perlu dibuang dahulu
Disimpan di tempat sayur-sayuran di ruang pendingin
Asingkan makanan yang kuat berbau
Namakan sayuran berbunga berikut
Bunga kekwa
Bunga keladi
Bunga kantan
Bunga matahari
Apakah jenis sayuran kekacang
kacang walnut
kacang kuda
kacang botor
kacang parang
Manakah yang berikut merupakan prosedur penyimpanan sayuran berbunga
Dibungkus dengan plastik berlubang
disimpan di rak yang mempunyai pengudaraan kering
buang bahagian yang rosak terlebih dahulu
asingkan daripada makanan yang berbau kuat
