Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Alkohole

Total questions: 35

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.
Podczas fermentacji alkoholowej powstaje:
a)
alkohol etylowy
b)
alkohol metylowy
c)
alkohol propylowy
2.
Alkohole zawierają grupę funkcyjną:
a)
-OH
b)
-COOH
c)
-NH2
d)
-COO-
3.
Grupa -OH nazywa się:
a)
alkoholowa
b)
hydroksylowa
c)
karboksylowa
d)
metylowa
4.
Pierwszy alkohol w szeregu homologicznym to:
a)
etanol
b)
metanol
c)
propanol
d)
butanol
5.
Drugi alkohol w szeregu homologicznym to:
a)
metanol
b)
etanol
c)
propanol
d)
butanol
6.
Alkohol metylowy jest trujący;
a)
prawda
b)
fałsz
7.
Alkohole mają odczyn:
a)
zasadowy
b)
kwasowy
c)
obojętny
8.
Zastosowanie alkoholu etylowego:
a)
paliwo
b)
rozpuszczalniki
c)
napoje alkoholowe
d)
wszystkie odpowiedzi są poprawne
9.
Zastosowanie alkoholu metylowego:
a)
produkcja napojów alkoholowych
b)
Produkcja świec zapachowych
c)
Produkcja środków dezynfekcyjnych
d)
produkcja leków
10.
Czy etanol i metanol można odróżnić za pomocą zmysłów?
a)
Tak, obie ciecze różnią się zapachem
b)
Tak, obie ciecze różnią się barwą
c)
Nie, obie ciecze mają podobne właściwości
11.
Który z podanych wzorów jest wzorem alkoholu etylowego?
a)
CH3-CH2-OH
b)
CH3-OH
c)
CH3-CH2-CH2-OH
d)
C3H5(OH)3
12.

Alkohole to pochodna:

a)

Kwasów

b)

Węglowodorów

c)

Wodorotlenkow

d)

Związków organicznych

13.

Alkohole są zbudowane z grupy:

a)

alkilowej

b)

wodorotlenowej

c)

funkcyjnej

d)

karboksylowej

14.

Czwarty z kolei w szeregu homologicznym alkohol to:

a)

etanol

b)

metanol

c)

butanol

d)

pentanol

15.

Alkohole zawierające jedną grupę -OH to:

a)

polihydroksylowe

b)

monohydroksylowe

c)

tioalkohole

16.

Proces zmniejszania się objętości roztworu dwóch cieczy

a)

konwekcja

b)

kontrakcja

c)

destylacja

d)

konkurencja

17.

Glicerol to nazwa alkoholu

a)

dihydroksylowego

b)

trihydroksylowego

c)

polihydroksylowego

d)

monohydroksylowego

18.

Inne stosowane nazwy glicerolu:

a)

Etanol

b)

Gliceryna

c)

Propano-1,2,3-triol

d)

Propanol

19.

Glicerol stosowany jest do produkcji silnie wybuchowej substancji:

a)

Nitrogliceryny

b)

Glikolu etylenowego

c)

Metanolu

d)

Alkoholu etylowego

20.

Produktami spalania niecałkowitego alkoholi są:

a)

Węgiel i woda

b)

Tlenek węgla(IV) i woda

c)

Tlenek węgla(II) i woda

d)

Wodór i tlen

21.

Jaka jest nazwa zwyczajowa metanolu?

a)

spirytus drzewny

b)

octan amonu

c)

kwas solny

d)

pirogronian

22.

Zaznacz wzór sumaryczny glicerolu

a)

C3H5(OH)3

b)

C2H2

c)

C2H5OH

d)

C3H7OH

23.

Co oznacza "polihydroksylowy"?

a)

Posiadający jedną grupę hydroksylową

b)

Posiadający więcej niż jedną grupę hydroksylową

24.

Co dzieje się po dodaniu etanolu do białka jaja kurzego?

a)

Białko wyparowuje

b)

Białko zmienia kolor na czarny

c)

Białko ścina się

d)

Nic

25.

Poprawny wzór strukturalny etanolu przedstawia odpowiedź:

a)
b)
c)
d)
26.

Podany wzór strukturalny przedstawia:

a)

propano-1,2,3-triol

b)

pentano-1,2,3-triol

c)

propano-1,1,1-triol

d)

glicerynę

27.

Odkrywcą dynamitu (pochodna gliceryny) w 1866 roku był:

a)

Ascanio Sobrero, włoski chemik

b)

Alfred B. Nobel, szwedzki chemik

c)

Joseph J. Thompson, angielski fizyk

d)

James Chadwick, angielski fizyk

28.

Reaktywność alkoholi zmniejsza się wraz z wydłużaniem się łańcucha węglowego:

a)

prawda

b)

fałsz

29.
Do spalania potrzebny jest:
a)
tlen
b)
woda
c)
tlenek węgla (IV)
30.
Czy związek o wzorze CH3OH jest zdatny do spożycia?
a)
Tak
b)
Zależy od stężenia
c)
Nie
31.
W reakcjach spalania całkowitego powstaje:
a)
tlenek węgla (II) + woda
b)
węgiel + woda
c)
tlenek węgla (IV) + woda
32.
Węgiel w związkach organicznych jest zawsze:
a)
dwuwartościowy
b)
czterowartościowy 
c)
pięciowartościowy 
d)
siedmiowartościowy
33.
wzór alkoholu o 5 atomach węgla to:
a)
C5H11OH
b)
C3H7OH
c)
C5H8OH
d)
C2H5OH
34.

CH3OH to wzór metanolu

a)

strukturalny

b)

sumaryczny

35.

Formalinę produkuje się z:

a)

pentanolu

b)

etanolu

c)

metanolu