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WorksheetsNutrientes
Total questions: 27
Worksheet time: 14mins
Son sustancias químicas encontradas en los alimentos que son necesarias para el crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos.
Toxinas
Microorganismos
Nutrientes
Energía
¿Cuales son los objetivos de las diferentes guías de nutrición?
Tener un estado de salud óptimo
Prevenir déficit de nutrientes
Aprovechar el máximo potencial de nutrientes
Reducir enfermedades crónicas
Con base en las patologías que su ausencia puede causar, los nutrientes se clasifican en:
Esenciales y no esenciales
Macronutrientes y micronutrientes
Con base en el requerimiento y función, los nutrientes se clasifican en:
Esenciales y no esenciales
Macronutrientes y micronutrientes
Son nutrientes esenciales
Agua
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Ninguna de las anteriores
Son nutrientes no esenciales:
Vitaminas
Minerales
Todas las anteriores
Ninguna
Son nutrientes que se requieren en gran cantidad y su función principal es proveer energía.
Macronutrientes
Micronutrientes
Oligolementos
Tóxinas
Son nutrientes que se requieren en baja cantidad y su función principal es como coadyuvantes de las reacciones químicas
Micronutrientes
Macronutrientes
Oligosacáridos
Tóxinas
La imagen corresponde a:
La reacción química de síntesis del agua
La reacción ácido-base
La formación de puentes de hidrógeno
La imagen representa:
Los enlaces covalentes que se forman en la molécula de agua
Los electrones de valencia enlazantes y no enlazantes de la molécula del agua
Los átomos que constituyen la molécula del agua
Ninguna de las anteriores
La propiedad fisicoquímica de los atómos en la que se atraen los electrones hacia su núcleo se llama:
Masa atómica
Número atómico
Electronegatividad
Densidad
Debido a la electronegatividad de sus átomos el agua es una especie química donde hay una forma desigual de compartir electrones (Dipolo):
Falso
Cierto
En la molécula del agua, la carga del oxígeno y del hidrógeno es:
Parcialmente negativa y parcialmente positiva, respectivamente.
Negativa y positiva, respectivamente.
Positiva y Negativa , respectivamente.
Zwitterion
Debido al dipolo que se forma en las moléculas de agua, pueden formar puentes de hidrógeno entre ellas:
Cierto
Falso
La fuerza para formar o romper un puente de hidrógeno en el agua es:
23 kJ/mol
470 kJ/mol
1000 kJ/mol
No se forma ese tipo de interacción.
Los puentes de hidrógeno en el agua son la fuerza que determinan:
Su densidad
La estructura que adopta en el espacio
Las fases del agua
Ninguna de las anteriores
La imagen representa la siguiente función del agua:
Como disolvente de componentes polares
Como inductor de estructuras de protección
Como reactivo para romper enlaces
Ninguna de las anteriores
La imagen representa la siguiente función del agua
Como disolvente de compuestos polares
Como inductor de formación de estructuras de protección
Como reactivo para romper enlaces
Ninguna de las anteriores
La imagen representa la siguiente función del agua
Como disolvente de compuestos polares
Como inductor de formación de estructuras de protección
Como reactivo para romper enlaces
Ninguna de las anterioress
La imagen representa:
La formación de enlaces disulfuro
La reacción de ionización del agua
La formación de puentes de hidrógeno
Ninguna de las anteriores
Los productos de ionización del agua son:
Hidrógeno y oxígeno
Electrones
Ion hidronio y ion hidroxilo
Todas las anteriores
La ionización del agua es un fenómeno que genera el salto de protones, que a su vez está relacionado con la estimación del pH
Cierto
Falso
El pH es:
El puente de hidrógeno
El logaritmo negativo de la concentración de iones H+ en una solución
El potencial de membrana
Todas las anteriores
La escala de pH tiene un rango de 1 a 14, que indica cuando una sustancia es:
Ácida, neutra o básica
Básica, neutra o ácida
Todo el rango es neutro
Ninguna de las anteriores
Los métodos para determinar el pH son:
La determinación de conductividad (Potenciometro)
El uso de colorantes (Titulación)
Las dos anteriores
Ninguna de las anteriores
Son sistemas acuosos que amortiguan los cambios de pH:
Sistemas amortiguadores, soluciones tampón o buffer
Ácidos fuertes
Bases fuertes
Ninguna de las anteriores
En la reacción de un sistema amortiguador, indique a que corresponde cada número
1: ácido débil, 2: base débil, 3: base conjugada y 4: ácido conjugado
Ni idea
No entendí este tema
1: ácido fuerte, 2: base fuerte, 3: ácido débil y 4: base débil
