Font size
WorksheetsBAB 4:KOMPOSISI KIMIA DALAM SEL-KARBOHIDRAT
Total questions: 25
Worksheet time: 28mins
Karbohidrat mempunyai semua unsur-unsur di bawah kecuali
karbon
nitrogen
hidrogen
oksigen
Terdapat tiga jenis karbohidrat utama iaitu
Dwisakarida
Polisakarida
Disakarida
Monosakarida
Antara berikut, yang manakah tidak benar tentang monosakarida ?
Monosakarida juga dikenali sebagai gula penurun.
Monosakarida boleh bergabung membentuk polimer melalui tindak balas hidrolisis.
Monosakarida mempunyai kuasa penurunan iaitu berupaya memindahkan hidrogen kepada sebatian lain.
Monomer karbohidrat iaitu unit karbohidrat yang paling ringkas.
Antara berikut, yang manakah tidak benar tentang polisakarida?
Polisakarida tidak larut dalam air.
Polisakarida mempunyai rasa manis.
Polisakarida tidak menghablur.
Polisakarida terdiri daripada rantaian panjang beratus-ratus monosakarida.
Polisakarida boleh terurai melalui hidrolisis dengan bantuan faktor-faktor berikut kecuali
Tindakan enzim
Asid cair
Pendidihan
Kondensasi
Yang manakah antara berikut adalah kepentingan karbohidrat dalam sel?
Karbohidrat dapat membaiki tisu-tisu yang telah rosak.
Selulosa pada dinding sel tumbuhan sebagai sokongan pada tumbuhan.
Sebagai simpanan makanan dalam bentuk glikogen dan kanji.
Glukosa+fruktosa =
galaktosa
sukrosa
laktosa
maltosa
Monosakarida boleh bercantum untuk membentuk molekul panjang yang dikenali sebagai polisakarida menerusi proses
Hidrolisis
Kondensasi
pengoksidaan
Berikut adalah contoh disakarida
Gula malt
Gula tebu
Gula susu
kanji
selulosa
Karbohidrat yang manakah dijumpai dalam kuantiti yang besar dalam sel hati?
glukosa
selulosa
glikogen
sukrosa
Sampel R diuji dengan Larutan Benedict. Ia menghasilkan mendakan merah bata. Apakah R?
laktosa
sukrosa
glikogen
selulosa
Antara berikut, karbohidrat manakah yang merupakan disakarida ?
Fruktosa
Laktosa
Kanji
Galaktosa
Karbohidrat yang manakah tidak larut dalam air?
Kanji
Maltosa
Glucosa
Galactosa
Apakah nisbah atom hidrogen kepada atom oksigen dalam karbohidrat?
1:2
2:1
>2:1
1:1
Apakah fungsi utama karbohidrat kepada sel?
Sumber tenaga
Membina lemak
Membina membran plasma
Sintesis enzim luar sel
Urutan menunjukkan molekul glukosa melalui proses Y.
Glukosa → Proses Y → Maltosa
Apakah proses Y?
Hidrolisis
Kondensasi
Asimilasi
Dialisis
Antara yang berikut, yang manakah disakarida?
Fruktosa
Galaktosa
Sukrosa
Selulosa
Rajah di atas menunjukkan salah satu contoh polisarida.Apakah polisakarida tersebut?
Selulosa
Kanji
Fruktosa
Glikogen
Kumpulan unsur manakah yang membina karbohidrat?
Karbon,oksigen,nitrogen
karbon,hidrogen,fosforus
karbon,oksigen,hidrogen
karbon,fosforus,nitrogen
Persamaan berikut menunjukkan percernaan dalam herbivor.
Selulosa+ Air ----Proses X-----> Bahan Y
Apakah X dan Y
X-Hidrolisis Y-Galaktosa
X-Hidrolisis Y- Glukosa
X-Kondensasi Y- Glukosa
X-Kondensasi Y- Galaktosa
Pilih jawapan yang benar bagi disakarida.
kondensasi
Glukosa + glukosa ------------------> Maltosa + air
kondensasi
Glukosa + fruktosa ------------------> Laktosa + air
hidrolisis
Sukrosa + air ----------------> Glukosa + fruktosa
hidrolisis
Laktosa + air ----------------> Glukosa + glukosa
P : Maltosa + air → glukosa + glukosa
Q : Galaktosa + air → glukosa + laktosa
R : Sukrosa + air → glukosa + fruktosa
S : Fruktosa + air → glukosa + sukrosa
Persamaan manakah yang betul?
P dan Q
R dan S
Q dan R
P dan R
A
B
C
D
