wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

responemulsi

Total questions: 10

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

sediaan yang mengandung 2 fase heterogen, dimana zat tersebut tidak dapat disatukan kecuali dengan penambahan surfaktan sehinggga dapat membentuk suatu sediaan yang homogen. merupakn pengertian dari,.....?

a)

umulgator

b)

emulsifikasi

c)

emulsi

d)

emulient

2.

komponen dasar yang harus dimiliki dalam sediaan emulsi adalah

a)

emulgator

b)

fase pendispersi

c)

fase kontinu

d)

emolient

3.

molekul yang memiliki gugus hidrofilik dan gugus lipofilik sehingga dapat mempersatukan campuran yang terdiri dari air dan minyak adalah

a)

Emulsi

b)

Surfaktan

c)

Gom Arab

d)

semua benar

4.

contoh emulgator yang berasal dari hewani adalah

a)

minyak pelikan

b)

kuning telur

c)

Gom Arab

d)

Tanah Mineral

5.

minyak akan menjadi fase terdispersi dan air akan menjadi media dispersi. merupakan tipe emulsi... ?

a)

O/W

b)

w/O

c)

O/W/O

d)

semua Benar

6.
  1. 1. sabun trietanolamin stearat, natrium laurel sulfat.
  2. 2. sorbitol asam lemak, ester polioksietilen sorbitol asam lemak
  3. 3. akasia dan gelatin.
  4. 4. bentonit, vegum
  5. yang masuk dalam golongan emulgator sintesis adalah.... ??
a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

4 dan 1

d)

3 dan 4

7.

Zat pengemulsi ditambahkan ke dalam air (zat pengemulsi umumnya larut) agar membentuk suatu mucilago, kemudian perlahan-lahan minyak dicampurkan untuk membentuk emulsi, setelah itu baru diencerkan dengan sisa air. merupakan metode pembuatan emulsi...?

a)

metode kontinental

b)

botol forbes

c)

metode basah

d)

Metode botol

8.

Suatu molekul yang memiliki daya tarik menarik antara molekul yang sejenis yang disebut

a)

Daya koversi

b)

Daya Adhesiv

c)

Daya Kohesi

d)

Semua Benar

9.

Teori ini mengatakan bahwa emulgator akan diserap pada batas antara air dan minyak, sehingga terbentuk lapisan yang akan membungkus partikel fase dispers. merupakan teori

a)

Teori Lapisan Listrik Ganda

b)

Teori Interpasial Film

c)

Surface Tension

d)

Oriented Wedge

10.

breaking yaitu pecahnya emulsi karena film yang meliputi partikel rusak dan butir minyak akan menyatu. Sifatnya irreversibel

breaking yang dimaksud sama dengan .......

a)

Koalesens

b)

Creaming

c)

Colaboration

d)

Semua Benar