Font size
WorksheetsWłaściwości kwasów karboksylowych
Total questions: 12
Worksheet time: 9mins
Grupą funkcyjną kwasów organicznych jest:
grupa metylowa
grupa hydroksylowa
grupa karboksylowa
grupa węglowodorowa
Kwas organiczny o zwyczajowej nazwie kwas masłowy to kwas:
metanowy
etanowy
propanowy
butanowy
pentanowy
Kwas występujący we włoskach parzących pokrzyw to kwas:
mrówkowy
octowy
propionowy
masłowy
CH3COOH, C2H5COOH, C15H31COOH to kwasy o nazwach:
octowy, propionowy, palmitynowy
mrówkowy, masłowy, stearynowy
propionowy, mrówkowy, oleinowy
octowy, masłowy, stearynowy
W reakcji zapisanej równaniem: CH3COOH + Mg --> ...... produktami reakcji są:
octan magnezu i wodór
octan magnezu i woda
mrówczan magnezu i wodór
mrówczan magnezu i woda
Papierek uniwersalny zanurzony w roztworze kwasu octowego zabarwia się na kolor
niebieski
czerwony
żółty
Biała substancja stała, nie rozpuszcza się w wodzie, w cząsteczce zawiera 18 atomów węgla, to opis kwasu:
stearynowego
palmitynowego
oleinowego
walerianowego
Kwas octowy powstaje w reakcji utleniania alkoholu etylowego nazywanej :
fermentacja alkoholowa
fermentacja octowa
reakcja addycji
reakcja dysocjacji
Zaznacz zdania prawdziwe wśród podanych:
każdy kwas organiczny jest substancją o ciekłym stanie skupienia
kwas mrówkowy nie ma grupy węglowodorowej
kwas octowy ma ostry zapach
podczas jełczenia masła powstaje kwas mlekowy
W równaniu reakcji wCH3COOH + xO2 --> yCO2 + zH2O wsłpółczynniki w, x, y, z przyjmują kolejno wartości:
2,1,2,2
1,3,2,2,
2,1, 2,3
1, 2, 2, 2
w celu odróżnienia kwasu nasyconego i nienasyconego należy użyć:
wody bromowej
wody wapiennej
fenoloftaleiny
oranżu metylowego
Wskaż zdania prawdziwe:
wszystkie kwasy organiczne maja odczyn kwasowy
kwas oleinowy jest kwasem nienasyconym
fermentacja octowa jest procesem tlenowym
sole kwasu etanowego to octany
wszystkie kwasy organiczne są dobrze rozpuszczalne w wodzie i ulegają dysocjacji jonowej
